Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là món bánh ngon xuất sắc

Thứ bảy, 7:17 AM 16/10/2021 | Ăn

Trình độ làm bánh bao của các chị em ngày càng đáng nể.

Các bước làm
  • 1. Cách làm bánh bao khoai tây
  • 2. Phần mầm khoai tây
  • 3. Hoàn thiện
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Phần bột bánh bao 300g bột mì đa dụng, 2g men nở đã kích hoạt, 150ml nước bí đỏ xay, 20g đường, 10g dầu ăn
  • 2. Phần bột làm mầm khoai tây 20g bột mì đa dụng, một xíu men nở, một chút nước, một chút đường
  • 3. Phần tạo hình đất 1 thìa cà phê bột cacao

Thời gian gần đây, trend tạo hình bánh bao thành hình củ quả đang hot rần rần trên mạng. Bên cạnh những chiếc bánh bao "cosplay" quả cam gây "lú" thì mới đây, bài chia sẻ về những chiếc bánh bao củ khoai tây lại khiến cộng đồng mạng "dậy sóng" vì quá thật. 

Điều thú vị là những chiếc bánh bao được tạo hình củ khoai tây này còn đang "mọc mầm" khiến nhiều người khuyên tác giả là ăn khoai tây như vậy là rất nguy hiểm.

Cách làm bánh bao hình củ khoai tây

1

Cách làm bánh bao khoai tây

Trộn bột mì với đường và men, cho từ từ nước vào nhào đều. Sau đó cho tiếp dầu ăn vào nhào tới khi thành khối dẻo mịn. Đem bột chia thành 12 phần rồi tạo hình. 

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 2.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 3.

Tiếp theo mang bột đi ủ tới khi bánh nở gấp đôi và căng mọng. Dùng que nhọn chọc vào phần bánh để tạo các lỗ trên "củ khoai tây".

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 4.

2

Phần mầm khoai tây

Trộn tất cả các nguyên liệu lại thành 1 khối dẻo mịn. Dùng tay vê bột để tạo thành sợi mỏng giống mầm khoai tây.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 6.

Nhẹ nhàng cho phần "mầm" gắn vào các lỗ nhỏ trên bánh bao hình khoai tây.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 7.

3

Hoàn thiện

Bánh ủ xong cho lên xửng hấp 10 phút. Lưu ý trong quá trình hấp không mở nắp xửng hấp. Hấp xong để 5 phút mới mở lấy bánh để bánh không bị xẹp.

Cuối cùng trét ít bột cacao lên giả đất.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 9.

Thành phẩm là những chiếc bánh bao y hệt như những củ khoai tây. Đảm bảo để cạnh củ khoai tây thật sẽ khối người bị lừa cho mà xem!

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 10.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 11.

"Củ khoai tây mọc mầm" này ăn ngon mà không hề có hại cho sức khỏe các chị em nha!

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 4.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 5.

Nhìn tưởng khoai tây mọc mầm chuẩn bị vứt đi, hóa ra lại là bánh bao ngon xuất sắc - Ảnh 6.

Bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online là tác giả của những chiếc bánh bao khoai tây này.

Theo Nhịp sống Việt

Có một loại "cơm thừa, canh cặn" nhưng ai được cho thì còn quý hơn cả vàngCó một loại 'cơm thừa, canh cặn' nhưng ai được cho thì còn quý hơn cả vàng

GiadinhNet - Trong các bữa ngự thiện của hoàng đế thời xưa, vì mỗi bữa cũng chỉ ăn vài miếng, có món gần như còn không đụng đũa, nên người bình thường căn bản đều không nhìn ra được đó là cơm thừa. Do các vị "Thiên tử" thời xưa đều coi trọng việc tiết kiệm, và việc đổ bỏ thức ăn được coi là bất kính với trời đất, nên số thức ăn này thường sẽ được xử lý theo các cách phổ biến dưới đây.

Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanhKhông phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanh

GiadinhNet - Để nấu canh hay hấp cá ngon, không bị tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp.


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mua tỏi về hay mọc mầm, rang thứ này lên rồi nhét vào túi tỏi, để mãi không hỏng

Mua tỏi về hay mọc mầm, rang thứ này lên rồi nhét vào túi tỏi, để mãi không hỏng

Ăn - 15 giờ trước

Hóa ra có cách giữ cho tỏi để lâu không mọc mầm đơn giản thế này mà trước nay rất ít người biết.

Rán mỡ lợn, nhớ thêm 3 thứ này lúc nào cũng thơm nức, để lâu không hôi

Rán mỡ lợn, nhớ thêm 3 thứ này lúc nào cũng thơm nức, để lâu không hôi

Ăn - 17 giờ trước

Với 3 nguyên liệu nhà nào cũng có này đảm bảo mỡ lợn luôn trắng tinh, thơm nức, để lâu không hỏng.

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

Ăn - 18 giờ trước

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn!

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn!

Ăn - 22 giờ trước

Tiện thể làm luôn 1 hũ lớn, cần là có vừa nhanh vừa tiện chị em ơi.

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"

Ăn - 22 giờ trước

GiadinhNet – Xưa nay các bà nội trợ vẫn quen mua thịt chân giò về luộc, nhưng cách chế biến từ thịt chân giò dưới đây, - vốn là đặc sản ăn một lần không thể quên của Ninh Bình, sẽ khiến thịt chân giò trở thành một món ăn mãi không chán.

Cách đơn giản để nồi lẩu cá thơm ngon, không béo và đặc biệt không hề tanh

Cách đơn giản để nồi lẩu cá thơm ngon, không béo và đặc biệt không hề tanh

Ăn - 23 giờ trước

GiadinhNet - Lẩu cá chép là món ăn ngon, cách làm rất đơn giản. Nhưng nhiều người không xử lý được mùi vị tanh của nồi lẩu cá. Cuối tuần mách bạn cách ăn lẩu cá vừa ngon vừa không béo lại xử dứt điểm hẳn mùi tanh để ai cũng khó cưỡng lại sức hấp dẫn của ẩm thực lẩu cá.

Lộ bí quyết nhà hàng để rau xào thơm phức: Hóa ra nhờ lọ gia vị "nhỏ nhưng có võ" lại dễ làm này

Lộ bí quyết nhà hàng để rau xào thơm phức: Hóa ra nhờ lọ gia vị "nhỏ nhưng có võ" lại dễ làm này

Ẩm thực 360 - 23 giờ trước

GiadinhNet - Bí quyết để món rau xào ngoài nhà hàng thơm ngon nức mũi hóa ra lại vô cùng đơn giản, chị em nào cũng có thể làm được.

"Nằm lòng" 5 lưu ý này khi sử dụng gia vị nấu ăn thì chắc chắn chị em đã đạt tới đỉnh cao nêm nếm: Tưởng khó chứ hóa ra cực đơn giản!

"Nằm lòng" 5 lưu ý này khi sử dụng gia vị nấu ăn thì chắc chắn chị em đã đạt tới đỉnh cao nêm nếm: Tưởng khó chứ hóa ra cực đơn giản!

Ăn - 1 ngày trước

Lúc nào dùng mắm, khi nào thêm muối hay nêm đường,... bạn có chắc là mình đã biết chưa?

Hấp cá không cho luôn vào nồi, đầu bếp mách thêm bước nữa mới không tanh, thơm nức

Hấp cá không cho luôn vào nồi, đầu bếp mách thêm bước nữa mới không tanh, thơm nức

Ăn - 1 ngày trước

Muốn cá hấp thơm ngọt, mềm ngon không tanh, chị em cần biết thêm một vài mẹo vặt đơn giản, dễ làm.

Top