Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhan nhản bim bim 'bẩn' công nghệ Trung Quốc

Thứ tư, 7:27 PM 22/05/2013 | Thị trường

Dây chuyền, máy móc, công thức pha nguyên liệu sản xuất bim bim “Thịt hổ” đều do những người Trung Quốc hướng dẫn và trực tiếp chỉ đạo vận hành.

Mẫu mã bắt mắt, tên gọi gây tò mò

Ngày 20/5, Đội 2 Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội, phối hợp với Đội QLTT số 7 - Chi Cục QLTT Hà Nội bất ngờ kiểm tra xưởng sản xuất bim bim nằm xen kẽ trong Điểm công nghiệp Sông Cùng (xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng, Hà Nội).

Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận cơ sở này đang cho “ra lò” loại bim bim nhãn hiệu “Thịt hổ”, sử dụng nhiều loại phụ gia nhãn mác Trung Quốc như: bột dẻo, hương liệu, chất tạo màu... không rõ nguồn gốc xuất xứ, không qua kiểm định chất lượng.

Đúng như tên gọi “Thịt hổ”, loại bim bim này có mùi ngai ngái, hắc, khó ngửi. Theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà cơ quan quản lý Nhà nước cấp, ghi rõ sản phẩm sản xuất ra là snack (bim bim), tuy nhiên nhãn mác in trên sản phẩm chỉ ghi “Thịt hổ”. “Việc in nhãn “Thịt hổ” là chiêu trò “đánh” vào sự tò mò, thị hiếu của trẻ nhỏ, mục đích kích cầu sản phẩm” - Đại úy Nguyễn Khắc Mạnh, Đội phó Đội 2 nhận định.

Nhan nhản bim bim 'bẩn' công nghệ Trung Quốc 1

Tại buổi kiểm tra, ngoài 40 công nhân Việt Nam làm việc, cơ sở này có 3 “chuyên gia” người Trung Quốc sang để chuyển giao công nghệ vận hành máy móc, hướng dẫn công thức pha chế nguyên phụ liệu sản xuất Bim Bim, với mức lương 20 triệu đồng/người/tháng. Không những hướng dẫn về kỹ thuật, 3 chuyên gia này còn mang sang Việt Nam nhiều loại phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, không được kiểm định chất lượng (chủ yếu là các hương liệu), “độn” cùng với các loại nguyên phụ liệu trong nước.

Bà Nguyễn Thị Thủy (SN 1975), trú tại xã Minh Khai, huyện Hoài Đức - chủ cơ sở cho biết: Dây chuyền sản xuất bim bim được chế tạo, lắp ráp tại Việt Nam theo thiết kế của các “chuyên gia” Trung Quốc, công suất gần 100kg sản phẩm/ngày.

Đây là xưởng bim bim “bẩn” thứ 3 sản xuất theo công nghệ Trung Quốc, vận hành bởi những người Trung Quốc bị phát hiện ở các huyện ngoại thành Hà Nội. Trước đó, tháng 9-2012, Cảnh sát PCTP về môi trường cũng kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH SaSa Hà Nội (xã Sơn Đồng, huyện Hoài Đức), thuê 4 “chuyên gia” người Trung Quốc sang hướng dẫn, chuyển giao công nghệ sản xuất Bim Bim.

Giám định chất lượng bim bim cơ sở này cho “ra lò”, lực lượng chức năng phát hiện có thành phần đường Cyclamate (loại đường không nằm trong danh mục phụ gia được sử dụng trong thực phẩm). Tiếp sau cơ sở này, tháng 12-2012, Cảnh sát PCTP về môi trường cũng kiểm tra xưởng sản xuất bim bim của anh Nguyễn Chí Bình (SN 1976), ở xóm Đoàn Kết, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội phát hiện nhiều nguyên phụ liệu sản xuất Bim Bim có xuất xứ từ Trung Quốc, không được kiểm định chất lượng. Chủ cơ sở khi đó thừa nhận, đang thuê 4 người Trung Quốc đến chuyển giao công nghệ, công thức chế biến bim bim, vận hành máy móc.

Tràn ngập nhưng khó “dập”

Khảo sát của chúng tôi tại “làng nghề” La Phù (xã Hoài Đức, Hà Nội), khá nhiều cửa hàng kinh doanh bánh kẹo tại đây bày bán các sản phẩm bim bim sản xuất theo “công nghệ” Trung Quốc. Trong ngày 20-5, lực lượng chức năng cũng tiến hành kiểm tra một cửa hàng bán bánh kẹo ở đây, phát hiện, thu giữ 170 thùng bim bim “bẩn”.

Nhìn bằng mắt thường, bim bim sản xuất theo “công nghệ” Trung Quốc dễ nhận biết, với bao bì in nhòe, màu sắc sặc sỡ, đóng gói thủ công. Sản phẩm bóc ra ban đầu khá khó ngửi, nhiều mỡ, ớt, bim bim thường có “lớp áo” màu vàng hoặc da cam. Nhìn “dại” hơn sản phẩm của các doanh nghiệp khác, song bim bim công nghệ Trung Quốc tiêu thụ khá mạnh tại thị trường khu vực ngoại thành Hà Nội, vùng nông thôn các tỉnh, thành phố từ Bắc vào Nam - chỉ huy Đội 2 Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường khẳng định.

Bim bim sản xuất theo “công nghệ” Trung Quốc sử dụng phụ gia tạo mùi, màu, các nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc bán tràn lan ngoài thị trường có gây hại cho sức khỏe người sử dụng không? - là câu hỏi người dân chờ đợi cơ quan quản lý Nhà nước về ATVSTP giải đáp, tuy nhiêu nhiều khả năng không có một cảnh báo cụ thể nào được đưa ra, giống như cách những cơ quan này đang “im lặng” trước những vụ bắt nội tạng “bẩn”, cá “bẩn”, bánh kẹo “bẩn”...

Có một điểm chung ở 3 cơ sở sản xuất bim bim theo “công nghệ” Trung Quốc kể trên - đó là công bố chất lượng sản phẩm với Chi Cục ATVSTP - Sở Y tế một đằng, nhưng sản xuất lại một nẻo. Họ mặc nhiên phớt lờ các quy định về ATVSTP, “độn” nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc vào sản phẩm. Việc sử dụng nguyên phụ liệu không qua kiểm định chất lượng, khiến giá thành Bim Bim theo “công nghệ” Trung Quốc thấp hơn sản phẩm cùng loại của các doanh nghiệp khác. Giá thấp song lợi nhuận mà chủ các nhà xưởng này thu về không hề nhỏ, bằng chứng là họ sẵn sàng tái phạm, chấp nhận nộp phạt để được phép hoạt động.

Theo ANTĐ

hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Quất Tứ Liên nhộn nhịp những ngày giáp Tết

Quất Tứ Liên nhộn nhịp những ngày giáp Tết

Thị trường - 9 giờ trước

GiadinhNet - Những ngày cách Tết Nguyên đán khoảng 2 tuần, làng quất Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) rất nhộn nhịp với những chiếc xe lớn nhỏ đến xem, chở quất.

FPT Long Châu tặng khách hàng 88 chỉ vàng mừng tết Nhâm Dần

FPT Long Châu tặng khách hàng 88 chỉ vàng mừng tết Nhâm Dần

Thị trường - 10 giờ trước

Liên tục mở rộng và đem đến những chương trình hấp dẫn, hệ thống nhà thuốc FPT Long Châu sẽ trao tặng 88 chỉ vàng cùng hàng ngàn quà tặng nhân dịp Tết Nhâm Dần 2022.

Hà Nội: Chủ nhân cặp quất lục bình 'khủng' tiết lộ lý do không bán hàng độc

Hà Nội: Chủ nhân cặp quất lục bình 'khủng' tiết lộ lý do không bán hàng độc

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

Nhiều người đến làng quất Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) không khỏi chú ý, trầm trồ với 2 chậu quất cảnh tạo dáng lục bình độc đáo.

VinMart chính thức đổi tên thành WinMart

VinMart chính thức đổi tên thành WinMart

Thị trường - 13 giờ trước

Ngày 15/1 vừa qua, Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Tổng Hợp WinCommerce (Thành viên Tập đoàn Masan) đã tổ chức Lễ công bố chuyển đổi thương hiệu hệ thống bán lẻ VinMart thành WinMart. Trong khuôn khổ sự kiện, WinCommerce cũng chính thức khai trương siêu thị đầu tiên với tên WinMart tại Tp. Vinh, tích hợp cửa hàng trà - cafe Phúc Long và mạng di động Reddi.

Cận Tết Nguyên đán, hơn 6 tấn đường đen chuyên dùng chế biến trà sữa không rõ nguồn gốc suýt "tuồn" ra thị trường

Cận Tết Nguyên đán, hơn 6 tấn đường đen chuyên dùng chế biến trà sữa không rõ nguồn gốc suýt "tuồn" ra thị trường

Bảo vệ người tiêu dùng - 13 giờ trước

GiadinhNet - Ngày 17/1, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng QLTT tỉnh Bình Dương vừa phát hiện hơn 6 tấn đường đen mang nhãn Beksul – loại đường chuyên dùng để chế biến trà sữa, thực phẩm nhưng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Hà Nội có 10 địa điểm bán pháo hoa không nổ được cấp phép

Hà Nội có 10 địa điểm bán pháo hoa không nổ được cấp phép

Thị trường - 13 giờ trước

GiadinhNet - Nhà máy Z121 thuộc Tổng Cục Công nghiệp quốc phòng vừa công bố danh sách các cửa hàng bán pháo hoa chính thức trên toàn quốc. Riêng Hà Nội có 10 địa chỉ.

Giá vàng lao dốc, những điều sẽ tác động đến vàng trong thời gian tới

Giá vàng lao dốc, những điều sẽ tác động đến vàng trong thời gian tới

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GiadinhNet - Tiếp đà lao dốc từ phiên cuối tuần trước, giá vàng hôm nay "cắm đầu" giảm ngay từ khi mở cửa.

Mai bọc rêu trên thuyền độc mộc giá gần 300 triệu đồng ở Hà Nội

Mai bọc rêu trên thuyền độc mộc giá gần 300 triệu đồng ở Hà Nội

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

9 cây nhất chi mai "quy tụ" trên khúc gỗ lim hình con thuyền là một trong những sản phẩm nổi bật đang được bày bán nhân dịp Tết Nguyên đán ở chợ hoa Lạc Long Quân (Hà Nội).

T&T Group khởi công xây dựng trung tâm thương mại và khách sạn cao nhất TP Sa Đéc

T&T Group khởi công xây dựng trung tâm thương mại và khách sạn cao nhất TP Sa Đéc

Thị trường - 16 giờ trước

Ngày 17/1, UBND tỉnh Đồng Tháp và Tập đoàn T&T Group của doanh nhân Đỗ Quang Hiển đã chính thức khởi công dự án Khu trung tâm dịch vụ, thương mại và nhà ở T&T Sa Đéc tại phường 1, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp với điểm nhấn là khách sạn 25 tầng, sẽ là toà nhà cao nhất thành phố Sa Đéc.

Cam đặc sản Hà Tĩnh chín đỏ rực chờ Tết

Cam đặc sản Hà Tĩnh chín đỏ rực chờ Tết

Thị trường - 19 giờ trước

GiadinhNet - Những ngày gần tết Nguyên đán Nhâm Dần, vựa cam bù xã Thọ Điền, Vũ Quang (Hà Tĩnh) cũng vào dịp chín rộ. Người trồng cam nơi đây đang hy vọng một mùa bội thu.

Top