Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người phụ nữ 30 tuổi mắc ung thư trực tràng thừa nhận thường xuyên ăn một món ăn khoái khẩu

Thứ ba, 12:37 PM 26/10/2021 | Sống khỏe

GiadinhNet - Cả đời chưa bao giờ đụng đến thuốc lá hay rượu bia, nhưng ở tuổi 30, cô Đặng đã mắc phải bệnh ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Cô thừa nhận một trong những thói quen xấu nhất trong chế độ sinh hoạt của cô đó là thường xuyên ăn món thịt nướng.

Cam vào vụ đang ngon và rẻ, nhưng đây là tất tật những điều cần biết khi uống nước cam, không phải ai cũng biếtCam vào vụ đang ngon và rẻ, nhưng đây là tất tật những điều cần biết khi uống nước cam, không phải ai cũng biết

GiadinhNet - Theo các gia dinh dưỡng, thứ quý nhất của nước cam là hàm lượng vitamin C tự nhiên, nhưng cơ thể cần với số lượng bao nhiêu lại tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi cũng như tần suất sử dụng thuốc lá...


Do thường xuyên làm thêm giờ và thức khuya nên chế độ ăn của cô Đặng không mấy khoa học. 

Những buổi đi làm về muộn, bữa ăn của cô thường gọn nhẹ bao gồm thịt nướng chấm tương ớt và nước ngọt, rau xanh gần như không xuất hiện trong những bữa tối muộn của cô.

Cô cho biết, trước kia việc đại tiện của cô rất đều đặn và dễ dàng, nhưng từ khi thay đổi chế độ sinh hoạt, tình trạng táo bón ngày càng nghiêm trọng khiến cô phải uống thuốc nhuận tràng. Ban đầu thuốc phát huy tác dụng, nhưng càng về sau uống thuốc cũng không ăn thua nên cô đã đến viện khám.

Người phụ nữ 30 tuổi mắc ung thư trực tràng thừa nhận thường xuyên ăn một món ăn khoái khẩu - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Cô thực sự sốc khi bác sĩ cho biết, kết quả nội soi cho thấy cô bị ung thư đại trực tràng. Cụ thể, đại tràng sigma của cô có một cục giống như súp lơ, gần như làm tắc ruột, ngay cả việc nội soi cũng trở nên khó khăn. Đáng buồn là hình ảnh chụp CT chỉ ra rằng các tế bào ung thư trong cơ thể cô Đặng đã di căn rộng và có thể nhìn thấy di căn ở gan và phổi. Cô đã không còn cơ hội để điều trị bằng phẫu thuật…

Các bác sĩ khuyến cáo, chế độ ăn cũng như lối sống của chúng ta đóng vai trò quan trọng nhất trong sự hình thành và tiến triển của ung thư đại trực tràng. Ăn quá nhiều đồ chiên nướng, nhiều chất béo, thịt, mỡ… mà không ăn chất xơ, ít vận động sẽ có nguy cơ cao mắc ung thư đại trực tràng.

Bệnh "rình rập" từ thói quen ăn thịt nướng

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo, thịt nướng là một loại thực phẩm hun khói, trong quá trình chế biến nó dễ sinh ra chất benzopyrene trên bề mặt thực phẩm. Từ lâu, benzopyrene đã được coi là chất gây ung thư loại 1 (có khả năng gây ung thư cao), đặc biệt là dễ gây ung thư đại trực tràng.

Ngoài ra, khi nướng các sản phẩm thịt trên lửa than sẽ có mỡ chảy ra, mỡ bắt lửa và dính vào thịt. Các protein, đường và các hạt cơ của thịt phản ứng với nhiệt độ cực cao, tạo thành các amin dị vòng. Phần cháy khét của thịt nướng cũng có chứa các amin dị vòng có khả năng gây bệnh ung thư cao.

Các chuyên gia khuyến cáo, việc hạn chế đồ nướng không chỉ cảnh giác với nguy cơ cao gây ung thư mà còn là nguyên nhân gây nhiều bệnh nguy hiểm khác, trong đó phải kể đến:

Người phụ nữ 30 tuổi mắc ung thư trực tràng thừa nhận thường xuyên ăn một món ăn khoái khẩu - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Nguy cơ tăng cân

Việc pha chế các loại nước sốt cũng như gói gia vị tẩm ướp nhiều đường hóa học có thể làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Đồng thời, đồ nướng thường sử dụng các loại thịt nhiều mỡ, ít protein nên rất bất lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

Nguy cơ dị ứng

Đồ nướng có thể gây dị ứng, đặc biệt là những người nhạy cảm với môi trường. Các triệu chứng dị ứng đồ nướng phổ biến bao gồm ngứa mắt, ngứa mũi, chảy nước mũi do ở vị trí quá gần vỉ nướng. Đồng thời, người mắc hen suyễn không được trực tiếp nướng vì sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn.

Tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Tiêu thụ nhiều thịt nướng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường loại 2, các bệnh liên quan đến tim mạch và hội chứng suy giảm trí nhớ. Ngoài ra, món nướng còn góp phần đẩy nhanh quá trình lão hóa. Do đó, chỉ nên tiêu thụ các món nướng từ 1-2 lần/tuần.

Những lưu ý khi ăn đồ nướng để tránh gây hại sức khỏe

Thịt nướng chỉ nên ăn vừa phải, ăn cách quãng và ăn có mức độ. Sau khi ăn đồ nướng một lần thì nên nghỉ một tuần đến vài tuần để thải hết độc tố ra khỏi cơ thể.

Người phụ nữ 30 tuổi mắc ung thư trực tràng thừa nhận thường xuyên ăn một món ăn khoái khẩu - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, khi ăn đồ nướng thường ăn nhiều chủ yếu thịt, cá, hải sản… sẽ làm tăng nguy cơ làm mất cân đối khẩu phần ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa cũng như quá tải các cơ quan khác, do đó cần ăn kèm với nhiều loại rau củ quả, trái cây và không nên uống quá nhiều rượu, bia, nước ngọt, nước có ga.

Lưu ý: Tuyệt đối không nên để đồ ăn cháy khét vì đây là mấm mống có thể gây ra bệnh ung thư trực tràng và ung thư dạ dày vô cùng nguy hiểm. Trong quá trình nướng nên để ở nhiệt độ thấp, không nên nóng vội làm chín đồ ăn với nhiệt độ quá cao. Vì khi đó, tác hại của thịt nướng đối với cơ thể là rất cao.

Mời bạn đọc xem video đang được nhiều người quan tâm!

5 thời điểm 'vàng' nên uống nước để giải độc cơ thể 5 thời điểm "vàng" nên uống nước để giải độc cơ thể

GiadinhNet - Các chuyên gia lưu ý, nhu cầu về chất lỏng ở mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, kích thước cơ thể, giới tính, môi trường và mức độ hoạt động thể chất riêng của người đó.

Kem Hồ Tây "cháy hàng" sau dịch COVID-19, vì sao?

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 tác dụng phụ đáng sợ khi ăn cam sai cách, nếu bạn trong nhóm này tốt nhất tạm dừng ăn dù có thèm đến mấy

5 tác dụng phụ đáng sợ khi ăn cam sai cách, nếu bạn trong nhóm này tốt nhất tạm dừng ăn dù có thèm đến mấy

Sống khỏe - 16 phút trước

GiadinhNet - Không phải ai cũng biết ăn cam đúng cách để phát huy hết lợi ích tuyệt vời của loại quả tuyêt vời này.

6 sai lầm tai hại khi ăn trưa dân văn phòng rất hay mắc

6 sai lầm tai hại khi ăn trưa dân văn phòng rất hay mắc

Sống khỏe - 35 phút trước

Dưới đây, một chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ 6 sai lầm lớn nhất khi ăn trưa dân văn phòng hay mắc và cách ăn trưa ‘chuẩn không cần chỉnh’.

Tọa đàm khoa học trực tuyến “Ứng dụng công nghệ giải mã gen trong phát hiện sớm nguyên nhân gây vô sinh và các bệnh lý tiềm ẩn của thai nhi”

Tọa đàm khoa học trực tuyến “Ứng dụng công nghệ giải mã gen trong phát hiện sớm nguyên nhân gây vô sinh và các bệnh lý tiềm ẩn của thai nhi”

Sống khỏe - 9 giờ trước

Toạ đàm sẽ mang đến cho khách hàng những kiến thức bổ ích về các bất thường liên quan đến di truyền dẫn đến vô sinh hiếm muộn, vai trò của giải mã gen trong phát hiện lý do gây vô sinh và các nguy cơ bệnh lý mà thai nhi có thể gặp phải.

10 loại thực phẩm cho vào lò vi sóng sẽ gây hại, thậm chí nguy hiểm cho sức khoẻ

10 loại thực phẩm cho vào lò vi sóng sẽ gây hại, thậm chí nguy hiểm cho sức khoẻ

Sống khỏe - 11 giờ trước

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, lò vi sóng trở nên cần thiết và hữu ích đối với mọi bà nội trợ. Tuy nhiên, cần lưu ý những loại thực phẩm sau đây tuyệt đối không được hâm nóng bằng lò vi sóng.

3 dấu hiệu xuất hiện trên quần lót ngầm cảnh báo nữ giới đang bị sa tử cung, mong rằng bạn không có điều nào

3 dấu hiệu xuất hiện trên quần lót ngầm cảnh báo nữ giới đang bị sa tử cung, mong rằng bạn không có điều nào

Sống khỏe - 13 giờ trước

Sa tử cung là một trong những căn bệnh rất đáng lo ở nữ giới, bởi nó có thể ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe vùng phụ khoa.

4 loại nước không nên uống nhiều vì dễ gây nguy cơ ngộ độc, có cả nước từ bình lọc

4 loại nước không nên uống nhiều vì dễ gây nguy cơ ngộ độc, có cả nước từ bình lọc

Sống khỏe - 15 giờ trước

Vô tư uống một trong các loại nước sau đây thì sức khỏe của bạn sẽ bị bào mòn nghiêm trọng.

2 loại cá này là "sát thủ" tàn phá mô gan và gây ung thư cao bậc nhất, đi chợ mua cá bạn đừng ham rẻ mà mua về ăn

2 loại cá này là "sát thủ" tàn phá mô gan và gây ung thư cao bậc nhất, đi chợ mua cá bạn đừng ham rẻ mà mua về ăn

Sống khỏe - 16 giờ trước

Để bảo vệ sức khỏe của gan, có 2 loại cá dưới đây không nên mua khi đi chợ.

7 bài tập giúp trẻ tăng chiều cao tối ưu sau tuổi 18, bố mẹ không thể bỏ qua

7 bài tập giúp trẻ tăng chiều cao tối ưu sau tuổi 18, bố mẹ không thể bỏ qua

Sống khỏe - 19 giờ trước

GiadinhNet - Tăng chiều cao sau tuổi dậy thì là mối quan tâm của rất nhiều người. Mặc dù quyết định chiều cao nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, nhưng thực tế vẫn còn nhiều biện pháp để bạn cải thiện dáng vóc của mình.

Độc hại gấp 68 lần so với asen, chất gây ung thư hàng đầu này đang lẩn khuất ở 4 vị trí bạn đang sử dụng hàng ngày trong nhà

Độc hại gấp 68 lần so với asen, chất gây ung thư hàng đầu này đang lẩn khuất ở 4 vị trí bạn đang sử dụng hàng ngày trong nhà

Sống khỏe - 20 giờ trước

Tưởng chừng vô hại nhưng 4 vị trí này trong ngôi nhà của bạn có thể là nơi trú ẩn của loại chất gây ung thư hàng đầu này, độc gấp 68 lần so với asen.

Chân tay lạnh, hãy làm ấm theo cách này, đừng chủ quan vì có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm!

Chân tay lạnh, hãy làm ấm theo cách này, đừng chủ quan vì có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm!

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

GiadinhNet - Tay chân lạnh có thể do nhiệt độ không khí giảm và giữ ấm không tốt. Tuy nhiên, nó cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh nguy hiểm.

Top