Ngâm 4 hạt hạnh nhân qua đêm và ăn vào sáng hôm sau: 7 lợi ích không ngờ!
Hạt hạnh nhân ngâm mang lại nhiều lợi ích kì diệu cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Nó không chỉ tốt cho não, tim mạch hay huyết áp,… mà còn có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Từ lâu hạnh nhân đã được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và cực kì hữu hiệu trong việc tăng cường trí nhớ. Nó còn được coi như một loại thức ăn siêu hoàn hảo vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân với sức khỏe
Hạnh nhân không chỉ giàu chất đạm mà còn chứa nhiều mangan giúp xương chắc khỏe và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin E, kẽm, canxi, magiê và axit béo omega-3.
Nhưng ngâm hạnh nhân qua đêm còn cho nhiều lợi ích đáng kinh ngạc hơn thế, bởi hầu hết các loại quả hạch và các loại hạt khi được ngâm qua đêm trước khi ăn thì đều giúp cho việc tiêu hóa trở nên thuận lợi hơn. Hạnh nhân cũng không phải ngoại lệ.
Lớp vỏ ngoài màu nâu của hạnh nhân thường chứa tannin làm ức chế sự hấp thu chất dinh dưỡng. Vì vậy, nếu để ngâm hạnh nhân qua đêm thì lớp vỏ sẽ tách ra dễ dàng hơn và cho phép cơ thể hấp thu hết các chất dinh dưỡng của nhân bên trong.
Chính vì thế, ăn hạnh nhân ngâm không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn cung cấp cho cơ thể toàn bộ các chất dinh dưỡng tốt nhất. Bài báo sau sẽ đưa ra những lợi ích khi ăn hạnh nhân ngâm qua đêm vào buổi sáng:
1. Ngăn ngừa ung thư
Ăn hạnh nhân ngâm giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết bởi nó giúp cải thiện sự di chuyển của thức ăn qua đại tràng cũng như ngăn ngừa sự tích tụ thức ăn ở đây. Đây là một trong những lợi ích tuyệt vời nhất của việc ăn quả hạnh ngâm vào buổi sáng.
2. Điều chỉnh huyết áp
Kali có trong hạnh nhân giúp điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra nó còn chứa nồng độ natri thấp giúp duy trì mức huyết áp trong phạm vi bình thường.
3. Giúp tim khỏe mạnh
Hạnh nhân chứa chất béo dạng đơn thể không bão hòa, protein và kali rất tốt cho tim. Vitamin E làm giảm nguy cơ bệnh tim và magiê ngăn ngừa cơn đau tim .
4. Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Nhai hạnh nhân giúp tăng năng lượng cũng như tốc độ trao đổi chất, bởi trong hạnh nhân chứa nhiều mangan, đồng và riboflavin (vitamin B2).
5. Giảm lượng cholesterol
Vitamin E và canxi có trong hạnh nhân giúp giảm lượng cholesterol đáng kể.
6. Tốt cho não
Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng tốt cho não như riboflavin (vitamin B2) và L-carnitine (chất dinh dưỡng tự nhiên đóng vai trò thiết yếu trong chuyển hóa năng lượng cơ thể).
7. Tốt cho xương
Các quả hạnh được ngâm nước chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và phốt pho rất có lợi cho sức khoẻ của xương và giúp ngăn ngừa loãng xương. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu khi ăn quả hạnh ngâm.
Theo Trí thức trẻ
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Thiếu vitamin và khoáng chất có thể gây ung thư
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcDinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị ung thư. Sự thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư...
Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Trà xanh không chỉ ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó giúp chống oxy hóa cực mạnh, chống các gốc tự do và làm giảm quá trình lão hóa và tất nhiên là cả giảm cân nữa rồi.
Bí quyết để đạt được mục tiêu đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
Sống khỏe - 11 giờ trướcĐi bộ 10.000 bước mỗi ngày đã trở thành một khuyến nghị phổ biến được sử dụng để thúc đẩy hoạt động thể chất thường xuyên. Tuy nhiên, cần làm gì để thực hiện đủ mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày?
Suýt liệt vĩnh viễn do sử dụng phương pháp dân gian trị đau cột sống
Y tế - 11 giờ trướcBệnh nhân nữ 53 tuổi, thường trú tại Ba Đồn, Quảng Bình vào viện trong tình trạng yếu nặng 2 chân, nằm liệt giường, tiểu không tự chủ, loét bỏng 2 gan bàn chân.
Loại quả mùa hè thơm ngon bổ dưỡng, giúp ngừa bệnh tiểu đường và giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Quả mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh, trong đó mướp đặc biệt tốt trong việc ngừa bệnh tiểu đường, mỡ máu, tim mạch...
Các bệnh thường gặp sau tuổi 40
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcSau khi chạm tới tuổi 40, bạn sẽ có nguy cơ cao gặp các vấn đề về sức khỏe. Các chứng bệnh đó có thể bao gồm bàng quang tăng hoạt, sỏi thận, huyết áp cao và trầm cảm, lo âu. Hãy đọc tiếp để biết thêm về các chứng bệnh này và những vấn đề sức khỏe khác có thể xảy ra trong thời kỳ trung niên.
Bé trai Hà Nội nguy kịch vì đuối nước sau khi ngã vào hồ cá koi
Sống khỏe - 1 ngày trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
Kỳ diệu của y học hiện đại: Ghép thận lợn và tim nhân tạo cho người
Sống khỏe - 1 ngày trướcLần đầu tiên, các bác sĩ đã cấy ghép một quả thận lợn đã được chỉnh sửa gien vào một bệnh nhân sau khi cho bệnh nhân này được trợ giúp bằng một máy bơm tim mới.
Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ gây thiếu máu, mệt mỏi hay trầm cảm. Nếu tình trạng này kéo dài, não bộ và hệ thần kinh trung ương của bạn có thể bị tổn thương vĩnh viễn.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...