Món ngon khi đi du lịch (1): 8 món cực ngon nhất định phải ăn khi đến Hải Phòng, và có thể mua về làm quà!
GiadinhNet - Ngày 7/5 vừa qua, Sở du lịch Hải Phòng công bố bản đồ ẩm thực với nhiều địa điểm ăn uống nổi tiếng xuất hiện trong các foodtour gần đây.
Bản đồ ẩm thực - công cụ hữu ích khi đi du lịch
Thời gian qua, du lịch theo xu hướng “Food tour” tại Hải Phòng rất được các bạn trẻ trong và ngoài thành phố thích thú, trải nghiệm. Việc di chuyển nhanh, thuận tiện, các món ăn ngon, đa dạng, giá cả hợp lý khiến Food tour Hải Phòng nhận được rất nhiều lời khen ngợi và hưởng ứng. Ngày 7/5 vừa qua, Sở du lịch Hải Phòng công bố bản đồ ẩm thực với nhiều địa điểm ăn uống nổi tiếng xuất hiện trong các foodtour gần đây.
Một trong những địa điểm ẩm thực bình dân nổi tiếng tại Hải Phòng là khu chợ Cát Bi, phường Thành Tô, quận Hải An. Đây được mệnh danh là "Thiên đường ẩm thực" của thành phố cảng..
Trong khu vực trung tâm của chợ có hàng chục quầy hàng chế biến các món ăn bình dân, giá cả hợp lý với nhiều màu sắc và trình bày bắt mắt. Khi đến đây, du khách sẽ được thỏa thích, ngắm nhìn, lựa chọn và thưởng thức các món ăn trở thành thương hiệu của thành phố Hải Phòng như: bánh đa cua, giá bể, các món chè, dừa dầm, bánh mỳ cay, giá bể xào, chè và những đồ ăn ngon khác.…
Việc ăn uống của khách du lịch, nhu cầu khám phá ẩm thực nơi đây trở nên dễ dàng hơn nhờ việc ban hành bản đồ ẩm thực Hải Phòng. Thông qua bản đồ food tour, các du khách sẽ dễ dàng tiếp cận các địa chỉ, lựa chọn các món ăn phù hợp với khẩu vị và sở thích. Đây là sự trải nghiệm thú vị về thành phố Hoa Phượng đỏ.
Cụ thể, bạn có thể tham khảo bản đồ phía dưới:
Bản đồ món ngon giới thiệu khá chi tiết địa điểm giúp du khách thuận tiện trong việc tham quan, thưởng thức đặc sản địa phương. Bản đồ món ngon Hải Phòng cũng liệt kê chi tiết các món ăn, thời gian mở của bán hàng, bữa sáng ăn gì, bữa trưa, buổi xế chiều, bữa tối, ăn đêm… cũng được giới thiệu khá chi tiết.
Ngoài ra gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng đến đúng điểm cần đến trong những lần du lịch Hải Phòng
8 món ăn nhất định phải thử khi đến Hải Phòng
1. Cá mòi kho - đặc sản Kiến Thụy Hải Phòng
Cá mòi kho đặc sản Hải Phòng là món ăn đầu tiên bạn nên thử khi đến vùng đất này. Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng của vùng Kiến Thụy mà đã được bán ra các tỉnh lân cận, hay thậm chí là xuất khẩu ra nước ngoài.
Điểm đặc biệt của món cá kho này là cá mòi được đánh bắt tươi mỗi ngày, làm sạch, tẩm ướp gia vị 30 phút sau đó được cho vào các nồi đất và đun trên than củi 8-10 tiếng. Cá mòi kho ngon thì phải nhừ xương, có vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và con cá béo ngậy.
2 Nem cua bể
Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của Hải Phòng mà bất cứ ai đến đây cũng phải thử ít nhất một lần. Thịt cua để làm nem cua bể phải là từ cua tươi đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải, hoặc ở Bạch Long Vĩ - những nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon, kết hợp với các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ, giá,.... tạo nên hương vị tươi ngon hấp dẫn.
3. Bánh đa cua
Nhắc đến đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua món bánh đa cua, món ăn hấp dẫn không chỉ thu hút khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng rất hay ăn. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu trên đường phố Hải Phòng với các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả cá,...
Một số địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng:
- Quán Bà Cụ ở 179 Cầu Đất (quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Cô Yến (2B Phạm Ngũ Lao, quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Hải Phòng (48 Lạch Tray)
4. Nem chua - đặc sản An Lão Hải Phòng
Từ một đặc sản của xã An Thọ, huyện An Lão ở Hải Phòng, giờ đây nem chua An Lão đã trở nên nổi tiếng không chỉ là đặc sản Hải Phòng nên thử mà còn được mua rất nhiều về làm quà.
Nem chua An Lão được làm từ thịt tươi ngon tuyển chọn, để lên men tự nhiên nên có hương vị rất thơm ngon. Đây là món ăn lâu đời và rất quen thuộc trên bàn nhậu của người dân An Lão, An Thọ, thường được dùng kèm với cá loại rau sống như lá sung, mơ lông, xà lách, chấm nước mắm chua ngọt để tăng hương vị.
5. Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng có nguồn gốc xuất phát từ một làng nghề làm giò chả lâu đời và được đặt tên theo vùng đất này. Chả chìa Hạ Lũng có hình dáng khá giống như nem lụi của miền Trung nhưng cách chế biến và nguyên liệu lại hoàn toàn khác. Chả được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực một nắng của Cát Bà, cuốn quanh thanh mía tạo hương vị đậm đà.
- Bạn có thể thử và mua đặc sản Hải Phòng chả chìa Hạ Lũng tại Chả Chìa Hạ Lũng Bác Hoạt 113 Hạ Lũng, Quận Hải An
6. Bánh mỳ cay
Trong các loại đặc sản Hải Phòng thì bánh mỳ cay chắc là món ăn gây thương nhớ nhất bởi mùi vị pate đặc trưng không ở đâu có. Bánh mỳ Hải Phòng phải là bánh mỳ que, chỉ to bằng 2 ngón tay, kẹp với pate chưng thơm lừng và chấm nước sốt cay kích thích vị giác. Đây là món ăn bạn có thể ăn vặt quà chiều hoặc ăn sáng với giá rất hợp lý chỉ 2.000- 3.000/ chiếc.
Một số quán BÁNH MỲ CAY nổi tiếng bạn có thể tham khảo:
- Bánh mỳ cay Bà Già: 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bánh mỳ cay Ông Cuông, 184 Hàng Kênh, Lạch Chay, Hải Phòng- Bánh mỳ cay Ông Già Khánh Lạp: Số 181 Hàng Kênh, quận Lê Chân, Hải Phòng
7. Cháo cay
Cháo cay Hải Phòng không phải là món ăn có nguyên liệu quá đặc biệt nhưng cách chế biến và đặc biệt là “vị cay” của món cháo này chính là điều gây ấn tượng khó quên với thực khách.
Cháo được nấu bằng gạo xay nhuyễn mịn, nấu cùng nước hầm xương và ăn cùng với thịt trai xào hoặc thịt lươn, sườn heo,... Tuy nhiên điều làm nên hương vị của món ăn này chính là phần ớt bột rắc lên trên kích thích vị cay nồng. Nếu bạn không ăn được cay có thể bỏ qua hoặc cho một ít để có mùi vị nhé.
Các địa chỉ cháo cay ngon mà bạn có thể tham khảo
- 17 Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Chợ Con, Lê Chân, Hải Phòng
- 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Ngõ Đồng Tâm, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
8. Đặc sản dừa dầm Hải Phòng
Dừa dầm Hải Phòng không chỉ là đặc sản tại Hải Phòng mà nó còn gây sốt ở nhiều nơi bởi vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước cốt dừa, là món ăn giải khát cực đã trong mùa hè. Nguyên liệu chính của món này khá dễ tìm như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa,... nhưng để tạo nên hương vị chính gốc ở Hải Phòng thì chỉ có thể thưởng thức tại đây bạn mới có thể cảm nhận được.
Mỹ nhân đảm đang nhất VFC: Bếp bóng loáng, mâm cơm nhà nhìn món nào cũng thèm!
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Được biết cô mới sửa nhà hồi cuối năm 2023 vừa qua.
Hưng Yên có thức quà ăn sáng trắng ngần, mộc mạc hương vị gây thương nhớ, nhiều người ăn một lần mãi chẳng quên được
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcBánh cuốn Mễ Sở là một trong những thức quà dân dã của mảnh đất Hưng Yên được nhiều người ưa thích.
25 món ăn từ phô mai ngon 'nhức nách' nhâm nhi trong ngày hè (P1)
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Vào mỗi dịp có cơ hội được tụ tập đông đủ gia đình, các tín đồ của phô mai hẳn là không thể cưỡng lại được sự béo ngậy, thơm lừng của món ăn này phải không nào? Điểm danh 25 món ăn từ phô mai khiến ai nấy càng ăn, càng cuốn nhé.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcĐể giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!
Đi tìm món gà hấp muối được đánh giá là 'trứ danh' nhất nhì ở khu Chợ Lớn, có gì đặc biệt mà được khách sành ăn săn đón?
Ăn - 20 giờ trướcQuán Lão Mã được nhiều thực khách sành ăn đánh giá là có món gà hấp muối chất lượng ở khu Chợ Lớn.
Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk dinh dưỡng chuẩn cao chào sân với diện mạo bắt mắt
Ăn - 1 ngày trướcSở hữu bao bì mới ấn tượng, đồng cỏ xanh ngút ngàn, Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk đã chính thức được phân phối rộng khắp trên thị trường Việt Nam.
3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết.
Món đặc sản được mệnh danh 'không phải có tiền là mua được': Ai đi Ninh Bình, Mai Châu thì tranh thủ ăn ngay nếu không phải chờ 1 năm nữa
Ăn - 1 ngày trướcNhững ngày này, du khách tới những nơi như Ninh Bình hay Mai Châu sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn vô cùng thú vị.
Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
5 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại cực kỳ giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcSáng dậy chưa biết ăn gì hãy tham khảo các công thức bánh ăn sáng dễ làm sau đây nhé.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
ĂnGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.