Tags:
Mẹo vặt có khử độc được cho "táo đá mini Hà Giang"?
GiadinhNet - Sau thông tin táo đá mini Hà Giang là hoa quả nước ngoài giả danh, các bà nội trợ hoang mang truyền nhau những cách khử độc để ăn táo an toàn.
Hoa quả nhập từ Mỹ, Hàn, Nhật... giá quá cao, hoa quả nhập lậu giá rẻ thì đáng tin nên chị Mai Thanh (đường Trường Chinh, Hà Nội) thường mua hoa quả Việt Nam đúng mùa cho cả nhà ăn. Theo chị, hoa quả đúng mùa nhiều, khả năng bị phun, ủ thuốc ít hơn và không có hàng lậu.
Mới đây thị trường xuất hiện táo đá mini sạch – nghe nói trồng ở Hà Giang, Lào Cai - tươi rói với cả cuống táo, lá táo, màu quả đỏ sáng, hình dáng nhỏ và hơi giống táo rockit New Zealand, bán giá 55.000 đ/kg (rẻ hơn 1/2), nên chị mua về ăn thử.
"Táo đá mini Hà Giang" còn nguyên cuống và lá xanh tươi nên nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Ảnh minh họa
Nhưng chị Mai Thanh và nhiều người bỗng hoang mang sau khi có thông tin xác nhận trên địa bàn Hà Giang không trồng táo đá này, bởi khí hậu, thổ nhưỡng của Hà Giang không phù hợp. Loại táo này có nguồn gốc ôn đới, tìm hiểu được biết táo nhập về từ các đường tiểu ngạch đường giáp biên Trung Quốc và qua các cửa khẩu. Các tỉnh lân cận cũng chưa trồng loại táo này.
Nhiều người cho rằng, người bán đã đánh vào tâm lý người tiêu dùng thích hoa quả Việt Nam an toàn , bằng cách đặt tên khác và xuất xứ của táo mà “hô biến” cho một loại hoa quả giả danh thương hiệu trồng ở Hà Giang để lừa người tiêu dùng ngay từ khi mua hàng, gây thiệt thòi cho người tiêu dùng vì giá táo bị đẩy lên cao.
Hiện giá táo ở các chợ vùng biên bán buôn chỉ hơn chục ngàn đồng, nhưng trên các shop online đã 25.000 – 30.000 đ/kg và ra thị trường đã bị đẩy lên 50.000 – 55.000 đ/kg (do bị tính cả chi phí đóng thùng, vận chuyển, tỉ lệ hao hụt…), nhưng vẫn rẻ hơn táo rockit nên thu hút người mua dù chưa biết chất lượng cụ thể ra sao.
Chị Mai Thanh chia sẻ, không biết "táo đá mini Hà Giang" có độc hay không, nhưng để an toàn, mua táo về chị rửa kỹ từng quả táo, ngâm vào chậu nước muối 5-10 phút chị mới cho mọi người ăn vỏ, ai cũng tấm tắc khen táo giòn, ngon ngọt, thơm mát, ăn tráng miệng rất hợp.
Nhiều bà nội trợ khác lại dùng cách khử độc dân gian là mua táo đá về thì pha loãng 10% dấm trắng với 90% nước, thả táo ngập vào nước đó 10 phút, rồi vớt ra rửa lại với nước đun sôi để nguội. Họ cho rằng dấm có tính kháng khuẩn mạnh, loại bỏ được vi trùng, hóa chất trong hoa quả nhiều nhất.
Theo ông Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và thực phẩm), các mẹo vặt của dân gian ngâm, rửa bằng nước muối, nước dấm, gọt vỏ… không có tác dụng hữu hiệu như người dân tưởng, mà chỉ giải tỏa được tâm lý.
Quan trọng là các cơ quan chức năng cửa khẩu cần có kiểm soát hoa quả xem có chất bảo quản gì, có độc hại hay không. Nếu không độc hại thì công bố cho người dân bớt hoang mang lo lắng, bởi không phải tất cả các hoa quả nhập qua biên giới đều có chất độc hại làm người dân hoang mang.
Cách để làm rõ hoa quả sạch hay không cần sự vào cuộc rõ ràng của cơ quan chức năng kiểm soát để thị trường hoa quả luôn được quản lý chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, để mua táo an toàn và chất lượng, ngoài mua ở các siêu thị, cửa hàng nhập khẩu uy tín, có thương hiệu, tránh mua táo bán rong không rõ xuất xứ, nguồn gốc.
- Các loại táo nhập từ Mỹ, Úc thường có lớp sáp ong mỏng tự nhiên để bảo quản.
- Mua táo về cần rửa thật sạch trước khi gọt vỏ. Ngâm miếng táo vào nước ấm hòa ít nước cốt chanh để miếng táo không thâm sau khi bổ.
- Nếu muốn để lâu, hãy bọc vào túi nhựa đục lỗ, buộc lại, để ngăn mát tủ lạnh.
Ngọc Hà
Ý kiến của bạn
Siêu mẫu Đức Tiến đột ngột qua đời ở tuổi 44, căn bệnh anh mắc nguy hiểm thế nào?
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Diễn viên kiêm người mẫu Đức Tiến qua đời vì nhồi máu cơ tim khi đang đi show ở Atlanta, bang Georgia khiến nhiều bạn bè, đồng nghiệp bàng hoàng, tiếc thương.
Danh sách thực phẩm có hại với người viêm tuyến giáp
Sống khỏe - 6 giờ trướcThay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp cải thiện sức khỏe cho những người mắc bệnh viêm tuyến giáp. Để ngăn ngừa suy giáp, người bệnh cần tránh hoặc hạn chế tối đa những thực phẩm gây viêm trong cơ thể.
Người bệnh tiểu đường ăn táo vào 3 thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường ăn táo nên chọn táo xanh, không nên ăn quá 1 quả táo/ngày và nên chia vào 3 thời điểm: bữa phụ sau buổi sáng, buổi trưa (sau ăn chính khoảng 1 giờ), và bữa chiều.
Làm gì để ngăn tóc bạc sớm khi còn trẻ?
Sống khỏe - 9 giờ trướcTóc bạc cũng là một phần trong quá trình lão hóa, thường xuất hiện khi bước vào độ tuổi trung niên. Tuy nhiên, nhiều người tóc bạc sớm khi ở độ tuổi thiếu niên hoặc đôi mươi, khiến họ trông già hơn tuổi thật. Vậy cần làm gì đến ngăn tóc bạc sớm?
Sản phẩm thuốc phóng xạ I-131 giúp chẩn đoán và điều trị bệnh ung thư nhận danh hiệu Ngôi sao thuốc Việt
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Sản phẩm thuốc phóng xạ I-131 giúp chẩn đoán và điều trị bệnh ung thư của Viện Nghiên cứu hạt nhân (Viện NCHN) tại Đà Lạt sản xuất đã được vinh danh tại Ngôi sao thuốc Việt lần thứ 2 do Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) phối hợp với Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức.
Loại hạt rẻ tiền tốt cho người bệnh tiểu đường và bệnh xương khớp, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc uống nước đậu đen thường xuyên có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh.
5 bước quan trọng để giảm cân thành công
Sống khỏe - 14 giờ trướcGiảm cân chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt là khi bạn muốn duy trì thành quả đó bền vững. Tuy nhiên, nếu có kế hoạch cụ thể, khoa học và kiên trì, bạn sẽ thực hiện được điều đó.
6 người cùng nhà có biểu hiện lạ sau bữa cơm tối, 3 ca phải đi cấp cứu
Sống khỏe - 23 giờ trướcSau bữa cơm tối có món canh nấm đất, 6 người trong một gia đình có dấu hiệu lạ, trong đó 3 người biểu hiện nặng hơn, phải vào viện cấp cứu.
Bấm huyệt có tác dụng gì?
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcBấm huyệt là phương pháp dùng bàn tay để tác động trực tiếp vào những huyệt đã được xác định ở trên cơ thể. Vậy bấm huyệt có tác dụng gì?
Bí quyết ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh nhất
Sống khỏe - 1 ngày trướcYến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh hàng đầu tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân. Nhưng ăn không đúng lại có tác dụng ngược. Vậy nên ăn yến mạch thế nào là tốt nhất để giảm cân?
Loại quả có vị ngọt nhưng giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏeGĐXH - Người bệnh tiểu đường khi tiêu thụ lê, lượng đường được hấp thu chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột. Do đó lê là loại quả thân thiện với người bệnh tiểu đường.
