Mẹo nấu ăn ngon
Sai lầm khi nấu ăn khiến thức ăn mất dinh dưỡng, tạo ra chất độc
MediaGiadinhNet - Sai lầm khi nấu ăn có thể gây hại cho sức khỏe, thậm trí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, ủ bệnh trong người. Sau đây là những sai lầm bạn cần tránh.
Pha nước mắm tỏi ớt 1 lần dùng được cả vài tuần - chị em nhất định phải thử ngay!
ĂnNếu mỗi bữa ăn mà phải pha nước mắm sẽ rất mất công. Bạn hãy nấu một hũ mắm tỏi ớt để dành ăn dần nhé!
Để móng giò thơm, giòn sần sật, chỉ cần cho ngâm trong nước này 10 phút, bất ngờ sẽ đến
ĂnBạn từng rất thắc mắc sao nhà hàng có thể làm được các món móng giò rất ngon, không cứng mà lại ngọt và giòn so với khi chế biến ở nhà.
Bí quyết nấu ăn rất dễ áp dụng theo của “vua đầu bếp thế kỷ”
ĂnGiadinhNet – Các đầu bếp nổi tiếng đều có những mẹo nấu ăn ngon riêng để các thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Để trở thành đầu bếp nổi tiếng thế giới, Eckart Witzigmann cũng có những bí quyết riêng của mình.
9 mẹo nấu ăn siêu đơn giản giúp chị em "thống trị" nhà bếp không ai có thể qua mặt
ĂnMẹo nào cũng đơn giản, dễ làm khiến chị em trở nên đảm đang hơn mỗi lần vào bếp.
Muốn nấu ăn ngon như đầu bếp, bạn chỉ cần thuộc lòng 19 mẹo này
ĂnLoạt mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tay nghề nấu nướng hiệu quả.
11 mẹo nấu nướng do các đầu bếp nhà hàng tiết lộ
ĂnRán thịt viên đẹp, cắt bánh gato không bị dính dao, hâm bánh pizza không bị khô... là những bí quyết nhỏ nhưng lại rất hữu ích.
4 mẹo tưởng đơn giản mà lại giúp các món thịt bò trở nên ngon nhất có thể
ĂnKhông hề cầu kỳ, chỉ cần với mấy mẹo nhỏ này cũng giúp món thịt bò của bạn ngon hơn bao giờ hết.
10 mẹo nấu ăn ngon hơn từ đầu bếp chuyên nghiệp
ĂnĐể quá trình nấu nướng dễ dàng hơn, các đầu bếp luôn 'ém' những bí quyết 'nhỏ mà có võ' cho riêng mình.
Mẹo luộc ngan, vịt không còn mùi hôi
ĂnVới mẹo nhỏ này bạn không còn phải lo nồi nước hay thịt vẫn còn mùi hôi khi ăn.
Bí kíp luộc gà vàng ươm ngọt thịt, nước dùng trong veo
ĂnGà luộc, những tưởng đơn giản nhưng lại không phải vậy. Làm thế nào con gà được vàng ươm mà lại ngọt thịt, nước dùng gà không bị đục...? Sắp Tết rồi, cùng tham khảo những hướng dẫn dưới đây để luộc được gà thật ngon nhé.
Cách nấu cá không còn mùi tanh
ĂnNhiều người không ăn được món cá bổ dưỡng, chỉ vì sợ mùi của nó. Với những mẹo nhỏ này bạn vẫn có thể ăn mà không sợ mùi tanh nữa.
Chế biến món ăn đúng cách với bia
ĂnCó thể nói, bia là một món “khoái khẩu” của cánh mày râu. Bia không chỉ là thức uống được ưa thích mà còn là gia vị tuyệt vời trong chế biến món ăn. Nhưng làm thế nào để món ăn thực sự hấp dẫn?
Tại sao bạn nướng và rán cá không ngon?
ĂnBạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:
