Mẹo bảo quản tỏi khô để dùng được gấp đôi thời gian mà không mất đi mùi vị
GiadinhNet - Tỏi là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các món ăn. Làm thế nào để giữ được tỏi lâu ngày mà không mất đi mùi vị? Hãy sử dụng những cách dưới đây nhé!
Tỏi khô có thể giữ được nhiều tháng trong môi trường khô và tối.
Lỗi lớn nhất mà nhiều người hay mắc khi bảo quản tỏi là cất nó trong tủ lạnh. Việc này sẽ khiến tỏi khô và mất các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Vì thế, nếu mua tỏi trữ sẵn thì bạn nhớ bảo quản theo cách sau để thời gian sử dụng tỏi được lâu hơn nhé:
Dùng túi giấy
Chuẩn bị:
- Túi giấy màu nâu
- Hành, tỏi rắn chắc, không bầm dập
- Đồ đục lỗ
- Kẹp giấy
Cách làm:
Trước tiên, đục lỗ trên túi giấy. Bạn có thể đục ở bất cứ chỗ nào, tuy nhiên tốt nhất bạn nên tập trung vào phần trên của túi giấy. Sau đó, gấp túi giấy lại vài lần và đục các hàng lỗ cách nhau chừng 2,5-3cm.
Cuối cùng, bỏ hành hoặc tỏi vào túi, dùng kẹp giấy kẹp miệng túi lại (bạn nên bỏ hành và tỏi vào các túi riêng và dán nhãn để dễ phân biệt sau này nhé).
Bằng cách này, bạn có thể giữ hành hoặc tỏi tươi lâu hơn vì các lỗ cung cấp sự lưu thông không khí tốt hơn. Tuy nhiên, nhớ đừng bỏ hành, tỏi đầy túi nhé.
Nếu muốn có kết quả tốt nhất, bạn nên chú ý đến ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm tại nơi cất giữ những túi giấy này.
Dùng túi lưới
Đầu tiên bạn dùng kéo cắt bỏ bớt đầu tỏi đi cho gọn.
Sau đó bạn cho hết tỏi vào một túi lưới nhé.
Cuối cùng thì treo túi tỏi lên ở nơi khô ráo thoáng mát là được.
Dùng cách này, tỏi sẽ ít bị ẩm mốc, khi treo lên tỏi được khô ráo, túi lưới lại thông thoáng nên tỏi bảo quản được lâu hơn.
Ngoài ra, để bảo quản được tỏi lâu bạn còn cần lưu ý các khâu sau:
- Để bảo quản gia vị này lâu trước hết bạn cần lựa chọn những củ tỏi rắn chắc, to, không bị sâu mọt. Kiểm tra lớp vỏ phía ngoài ở đầu củ tỏi, chúng phải còn nguyên vẹn và có màu hơi trắng. Nhánh của củ tỏi phải đầy đặn và không quá khô, cũng không bị nhăn và có màu hơi trắng. Những củ tỏi có nhánh màu xám hoặc vàng sẽ không có mùi thơm.
Mua được tỏi càng tốt thì thời gian bảo quản sẽ càng được lâu hơn.
- Tránh để tỏi trong túi kín hoặc hộp nhựa, tỏi dễ bị mốc và thối.
- Chọn một chỗ trong bếp thật khô và thoáng để bảo quản tỏi. Điều này giúp tỏi không bị đắng và mất hương vị đặc trưng sau thời gian. Sự lưu thông không khí rất quan trọng để vi khuẩn không tấn công tỏi và làm hỏng nó.
Đừng để tỏi ở nơi ẩm ướt hay quá nóng. Độ ẩm và ánh sáng trực tiếp là "kẻ thù" của tỏi.
Lily (tổng hợp)
Dù có bao nhiêu tiền cũng không tích trữ 7 thứ này
Ở - 3 giờ trướcVào năm 2024, tôi nhận ra rằng dù có bao nhiêu tiền thì cũng không thể lãng phí một cách bất cẩn.
Tại sao tốt nhất nên thuê phòng từ tầng 3 đến tầng 6 và mẹo dùng đèn để an toàn trong khách sạn
Mẹo vặt - 10 giờ trướcGĐXH - Thông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
Không muốn phụ thuộc vào bố mẹ, nhiều người trẻ tự kiếm tiền mua nhà, không đủ khả năng cải tạo vẫn sẵn sàng chấp nhận sống trong 1 căn hộ thô sơ
Ở - 11 giờ trướcDù xã hội hiện đại kéo theo nhiều quan niệm thay đổi đến đâu, không ít người trẻ vẫn thừa nhận, mua nhà là mục tiêu lớn mà họ bắt buộc phải thực hiện bằng mọi giá, dù có phải sống vất vả tới đâu.
Cảnh cất đồ thực sự của bà nội trợ Nhật: Học 3 thủ thuật giữ đồ đạc sạch sẽ dù lười biếng!
Ở - 1 ngày trướcBạn có nghĩ các bà nội trợ Nhật Bản lúc nào cũng dọn dẹp không? Thực tế là họ không phải lúc nào cũng làm công việc mệt mỏi như vậy!
Bảo Anh lần đầu khoe không gian sống sau thời gian ở ẩn sinh con
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Được biết, mỗi toà chỉ có một căn như nhà Bảo Anh và giá ước tính tầm 12-15 tỷ đồng.
Ngày càng có nhiều người không đặt thảm ở cửa ra vào, bạn nên làm theo phương pháp này để nhà luôn sạch sẽ
Ở - 1 ngày trướcThảm trải sàn từng là món đồ cứu cánh cho các gia đình trong việc giữ gìn 1 căn nhà đẹp và sạch sẽ. Tuy nhiên, ngày nay, nó lại trở thành món đồ bị nhiều người ngó lơ!
Đẹp mê hồn những bình hoa sen đầu mùa của chị em, cắm theo cách này hoa sen tươi lâu và nở rất đẹp
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Thời điểm này, hoa sen đầu mùa đã xuất hiện. Bạn có thể tham khảo những bình hoa sen đẹp mắt dưới đây và cách dưỡng để hoa sen được tươi lâu khi cắm.
23 tuổi, chàng trai đã sở hữu tài sản đáng nể, mua nhà tặng mẹ, thành công nhờ một 'công thức' chi tiêu
Ở - 2 ngày trướcỞ tuổi 23 anh chàng đã sở hữu tài sản không nhỏ với “công thức” chi tiêu tiết kiệm rất thông minh.
'Ngọc trai đen' của làng mẫu sau 17 năm giải nghệ có cuộc sống ra sao?
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - "Ngọc trai đen" của làng mẫu - Bằng Lăng có cuộc sống hạnh phúc và êm đềm tại Singapore trong căn biệt thự có thiết kế sang trọng, độc đáo.
Toàn cảnh khu nhà ở xã hội có giá từ 225 triệu đồng/căn, giá thuê từ hơn 1 triệu đồng/tháng
Ở - 2 ngày trướcKhu nhà ở xã hội Viglacera (Khu công nghiệp Yên Phong, Bắc Ninh) nằm cạnh nhà máy Samsung (9,3 tỷ USD), có diện tích các căn hộ dao động từ 26,5 - 54 - 67,4 m2 và có giá bán rao động 225 - 573 triệu đồng/căn.
3 cây cảnh trồng ban công mang lại tài lộc cho gia chủ, lại giúp xua đuổi muỗi
ỞGĐXH – Nếu muốn trồng cây cảnh ban công mang lại tài lộc cho gia chủ, lại giúp xua đuổi muỗi, bạn có thể tham khảo 3 loại cây cảnh này.