Lai rai đồ nướng ngày rét ở Núi Trúc
Những ngày lạnh thế này, bạn có thể gọi đồ nướng online hoặc tìm đến một quán nướng bình dân để thưởng thức xiên đồ nướng cực kỳ hấp dẫn.
Hà Nội đang bước vào những ngày lạnh giá nhất. Nhiều bạn trẻ Hà Thành lại tìm đến những không gian ấm cúng, cùng quây quần bên bếp than hồng đỏ rực, những xiên thịt nướng nghi ngút khói để chống chọi với cái lạnh. Đây được xem như là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày lạnh giá.
Khi tiết trời chuyển dần từ thu sang đông, cũng là lúc những buổi tụ tập ăn kem, ăn chè chuyển thành những buổi quây quần bên nồi lẩu, vỉ nướng thơm lừng. Ở Hà Nội có rất nhiều quán đồ nướng, nhưng quán đồ nướng nằm trên phố Núi Trúc là một trong những địa chỉ độc đáo, hấp dẫn người thưởng thức bởi nét độc đáo riêng vốn có.
Điều hấp dẫn đầu tiên khi đặt chân vào quán là sự choáng ngợp bởi những nguyên liệu và món đồ nướng đầy màu sắc và vô cùng phong phú, đa dạng. Bạn có thể thoải mái lựa chọn những đồ ăn yêu thích mà không bị bó hẹp bởi những món quen thuộc ở các quán đồ nướng thông thường. Có tới hơn 30 loại đồ nướng, từ thịt cho tới rau, củ đều cho bạn rất nhiều lựa chọn: từ những nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ, sườn, thịt chim, dạ dày, chân gà… quán có mang đến những món nướng cầu kì như thịt ba chỉ cuộn nấm, thịt ba chỉ cuộn rau cải… xiên chả cá, ngao, đậu phụ… Đồ nướng xanh ở đây cũng rất phong phú: cà tím, bắp ngô, đậu bắp và rất nhiều loại nấm khác nhau…
Một nét độc đáo khác mà chỉ nơi đây mới có chính là cách thưởng thức độc lạ. Bạn sẽ không phải tự tay nướng và chờ đợi vì chỉ cần gọi món là quán sẽ nướng chín và mang tới tận nơi cho bạn thưởng thức. Với những ai thèm cảm giác thi vị của việc ngồi trước nồi nướng liu riu lửa, “đắm mình” trong tiếng xì xèo của đồ nướng và hương vị lan tỏa thì hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình cách tự tay nướng đồ ăn theo cách truyền thống.
Các đồ nướng của quán đều được tẩm ướp khéo léo để khi nướng trên lửa tỏa ra mùi thơm béo ngậy đến khó cưỡng, không kìm được nước miếng. Những xiên thịt nướng vàng ươm đượm vị nhưng không hề dai mà giòn, mềm, càng ăn càng ngọt. Bởi thế nếu đã nếm thử một xiên, chẳng mấy ai có thể cầm lòng mà đành phải gọi thêm vài xiên để ăn cho thỏa.
Không chỉ được tẩm ướp gia vị cho vừa miệng, đố nướng ở đây còn được quấn kèm nấm kim châm và rau cải xanh, vừa hấp dẫn, đẹp mắt, vừa giúp đổi vị cho thực khách nhờ sự kết hợp tuyệt hảo vả về mùi vị và màu sắc. Khách đến ăn đồ nướng còn được khuyến mại thêm một đĩa dưa chuột muối cùng nhiều lựa chọn đồ uống khác nhau, nhưng “đã” nhất chính là thưởng thức đồ nướng cùng chén rượu cay nồng để xua đi cái lạnh tê tái.
Chẳng gì tuyệt với hơn để trốn tránh cái rét là được ngồi bên bếp lửa hồng và nhâm nhi những món đồ nướng nóng hổi. Món nướng thơm phức, đậm đà hương vị - người xứ lạnh dù có đi đâu cũng không bao giờ quên được món quà tuyệt hảo của mùa đông này
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 8 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 20 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.