Kiếm bộn tiền nhờ bán đặc sản côn trùng kinh dị chiều lòng dân nhậu mùa World Cup
Những món đặc sản côn trùng không dành cho người “yếu thần kinh” như sâu sống, bọ cạp, bọ ngựa rút ruột… đang trở thành mặt hàng “hái ra tiền” trong mùa World Cup năm nay.
Nhận đổ buôn các loại côn trùng làm đồ nhậu cho nhà hàng ở Hà Nội, anh Thanh Tùng (trú tại Thường Tín, Hà Nội) cho biết, hai tuần nay, anh đã xuất kho hơn 3 tạ côn trùng, bao gồm châu chấu, kiến, bọ ngựa, thu về gần 70 triệu đồng.
"Vào mùa World Cup, nhiều nhà hàng đặt mua côn trùng để làm món nhậu. Ít thì 20-30kg/lần, nhiều thì lên tới 50kg. Tùy từng loại, mà giá nhập sẽ dao động ở mức 120.000 – 220.000 đồng/kg", anh Tùng tiết lộ.
Theo tiểu thương, năm nay, nguồn hàng khá ổn định, tuy nhiên, do vào cao điểm mùa bóng, nên giá thu mua châu chấu, kiến hay bọ ngựa nhỉnh hơn từ 10.000 đồng/kg. Mặc dù vậy, theo lý giải của anh này, nhập hàng cao hơn thường lệ, song nhà hàng vẫn thu lãi đậm vì giá bán côn trùng đã qua chế biến, rẻ nhất cũng từ 100.000 - 200.000 đồng/đĩa (tùy từng loại).
Vẻ ngoài kinh dị không hề ảnh hưởng đến sức hấp dẫn của các món ăn từ bọ cạp, đuông dừa hay tắc kè đối với dân nhậu, vì thế, trong mùa World Cup, nhiều nhà hàng trên phố Đại La, Khương Thượng, Tôn Thất Tùng (Hà Nội) đã đưa thêm các món này vào thực đơn.
Thừa nhận, những món ăn độc lạ này đang là nguồn hút khách chính, đặc biệt là nam giới trong mùa bóng đá, anh Thành (chủ một quán nhậu trên đường Đại La) cho biết, lượng khách tăng gấp 3 lần sau khi nhà hàng bán các món côn trùng kèm dịch vụ chiếu bóng, phục vụ đồ uống mùa World Cup.
"Với nhiều người đây là món khoái khẩu, vì thế, dù giá có đắt chút nhưng vẫn tìm đến quán. Tại đây, tắc kè có giá tầm 80.000 đồng/con, bọ cạp bán theo đĩa là 200.000 – 250.000 đồng, đuông dừa nướng than là 200.000 đồng/đĩa (10 con). Tuy nhiên, đợt nhập hàng lần tiếp theo, giá các loại thực phẩm này đã tăng khá nhiều", anh Thành chia sẻ.
Theo chị Thu Anh (một chủ buôn, chuyên cung cấp các loại côn trùng tại Long Biên, Hà Nội), do nhu cầu mua các loại côn trùng tăng đột biến, một số loại rơi vào tình trạng khan hiếm hàng như bọ xít, bọ ngựa hay đuông dừa.
Để nguồn hàng phong phú hơn, chị này đã thu mua ở các vùng ngoại thành như Mỹ Đức, Thạch Thất (Hà Nội). Ngoài ra, các mặt hàng đặc trưng như kiến hoặc trứng kiến sẽ được thu mua tại các vùng Sơn La, Mộc Châu. Riêng đuông dừa được mua từ miền Tây, chuyển ra Hà Nội trong 1-2 ngày để kịp cung cấp cho khách.
Theo tiết lộ của chị Thu Anh, mùa World Cup, nếu thuận lợi, chị có thể bỏ túi ít nhất 100 triệu đồng từ việc đổ buôn các loại côn trùng cho nhà hàng nhậu.
Nhận thấy cơ hội kinh doanh từ những loại châu chấu, cào cào, ngay từ đầu mùa thu hoạch lúa, chị Uyên (kinh doanh thực phẩm online) đã "gom" được hơn 2 tạ côn trùng các loại. Thay vì bán hàng tươi, chị này đã làm thành các món như châu chấu, cào cào rang muối hoặc lá chanh, đóng hộp rao bán.
Trung bình, mỗi hộp đồ nhậu đã qua chế biến này có giá từ 200.000 đồng, giúp chị Uyên thu lời gấp đôi số tiền bỏ ra thu mua hàng. Thậm chí, tiểu thương này còn nhận cả dịch vụ chuyển hàng đến tận nơi cho khách.
"Tuy hơi mất công nhưng thu lãi cao hơn", chị Uyên chia sẻ.
Mặc dù giúp nhà hàng, tiểu thương kiếm bộn tiền trong mùa bóng, nhưng nhiều vị khách cũng tỏ ra khá e dè và quan ngại về các loại côn trùng được chế biến thành đồ nhắm.
Chị Minh Thanh (trú tại Láng Hạ, Hà Nội) cho biết, chị lo một số loại không tốt cho sức khỏe, có thể gây dị ứng hoặc ngộ độc cho khách hàng.
"Độc lạ thật đấy, nhưng các nhà hàng nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc hàng, cách chế biến cũng cẩn thận. Ngoài ra, cũng nên khuyến cáo hoặc hỏi rõ khách hàng có tiểu sử dị ứng hay không, thay vì cứ bán tràn lan vì lợi nhuận", chị Thanh bày tỏ.
Theo Hoàng Linh (Nhịp Sống Kinh Tế)
Loại quả 'nhỏ nhưng có võ' của Việt Nam được Trung Quốc ồ ạt thu mua: Nhu cầu toàn cầu lên đến 4.000 tấn, nước ta là ‘ông trùm’ thứ 2 thế giới
Xu hướng - 26 phút trướcĐây cũng được mệnh danh là loại quả ‘một vốn mười lời’ khi đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Ngân hàng Nhà nước đầu thầu vàng miếng phiên thứ 8 vào sáng mai (21/5), giá tham chiếu giảm nhẹ
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa phát đi thông báo về phiên đấu thầu vàng miếng sẽ diễn ra vào sáng mai (21/5).
Xuất hiện ngân hàng trả lãi tới 6,2% kỳ hạn 18 tháng: Gửi 500 triệu đồng sẽ có bao nhiêu tiền lãi
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - HDBank tăng lãi suất huy động trong ngày đầu tuần, với mức tăng lên đến 0,3%, kỳ hạn 18 tháng có lãi tới 6,2%.
Nhiều người chung quyền sử dụng đất thì được cấp mấy sổ đỏ, sổ hồng?
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Theo Điều 135 Luật Đất đai 2024 đã quy định rõ các nguyên tắc khi cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ, sổ hồng).
Giá chung cư Hà Nội ngừng sốt, giao dịch có dấu hiệu chững lại
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH - Từ đầu tháng 5 đến nay cơn sốt chung cư chững lại, nhu cầu tìm mua chung cư giảm hẳn. Tuy nhiên giá bán chung cư vẫn chưa hề hạ nhiệt.
Giá vàng hôm nay 20/5: SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji đều tăng
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay SJC trong nước quanh ngưỡng 87,7 - 90,4 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn ở mức 75,5-77,4 triệu đồng/lượng.
Giá xe SH Mode mới nhất tháng 5 giảm mạnh, giá chỉ nhỉnh Lead chút ít gần như dòng xe bình dân
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Giá xe SH Mode mới nhất tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là cơ hội lý tưởng để khách hàng mua SH Mode.
Bánh mì chấm sữa đặc – tự hào văn hóa ẩm thực Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcBánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn "tạo cơn sốt" tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Chi tiết xe ga 125cc mới của Honda về đại lý với giá chỉ 36 triệu đồng, Air Blade dễ bị quên lãng
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Xe ga Honda vừa ra mắt cách đây không lâu đã có mặt tại đại lý với mức giá siêu rẻ 36 triệu đồng, xe sở hữu thiết kế thể thao hơn cả Air Blade.
Mua biệt thự nghỉ dưỡng, 'bỏ phố về rừng': Nên đi xem đất vào ngày nắng nóng nhất
Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trướcXem xét thật kĩ khu đất mình dự định sẽ mua, đừng vội tin lời quảng cáo, nên đi vào những ngày nắng nóng... là những bài học kinh nghiệm mà các nữ nhà đầu tư chia sẻ về việc mua đất nghỉ dưỡng, thực hiện ước mơ "bỏ phố về rừng".
Lãi suất Agribank, Vietcombank mới nhất: Có 1 tỉ đồng nên gửi tiết kiệm kỳ hạn nào?
Giá cả thị trườngGĐXH - Lãi suất ngân hàng Agribank đang dao động từ 1,6 - 4,7%/năm tùy kì hạn. Nếu có 1 tỉ đồng muốn gửi tiết kiệm bạn sẽ có số lãi tương ứng theo kỳ hạn gửi.