Không cần lò nướng cũng làm được 2 món bánh sang xịn mịn như nhà hàng cao cấp
Không mất công và mất nhiều thời gian như nướng bánh bằng lò nướng, chỉ với chiếc lò vi sóng tiện lợi là bạn đã làm được 2 món bánh ngon lành cho bữa sáng.
BÁNH VỊ CHOCOLATE
Nguyên liệu:
42g bột mì đa dụng
60ml sữa tươi
2,4g bột baking powder
1 quả trứng
30g bơ
50g đường
15g bột ca cao
2,5ml va ni nguyên chất
Một ít muối
30g vụn sô cô la hoặc sô cô la chíp
Bột ca cao cũng giống như cà phê hay trà xanh được dùng để pha chế các loại thức uống hay được dùng để làm các loại bánh trái được nhiều người ưa chuộng. ca cao không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong ca cao chứa flavanol và polyphenol giúp tăng cường chức năng của mạch máu và giảm huyết áp. Polyphenol, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, từ giảm viêm và lưu lượng máu tốt hơn đến giảm huyết áp và lượng đường trong máu. Dùng một lượng vừa phải ca cao hàng ngày giúp giảm mệt mỏi, lo âu, trầm cảm… Trong ca cao cũng chứa heophylline và theobromine, đây là hợp chất có tác dụng chống hen suyễn. Vào mùa đông, uống ca cao nóng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn giúp tăng cường trao đổi chất khiến cơ thể khỏe mạnh hơn và hạn chế một số bệnh do nhiễm lạnh gây ra…
Cách làm:
Đổ bột mì vào thố, thêm bột ca cao, bột baking powder, chút muối rồi dùng phới lồng trộn đều.
Đổ sữa tươi, trứng, bơ đã làm tan chảy, va ni vào rồi trộn đều cho quyện sau đó thêm sô cô la vào trộn chung.
Đổ bột vừa trộn vào hai ly sứ chịu nhiệt, chỉ đổ bột vào 2/3 ly. Đặt ly bánh vào lò vi sóng và nướng trong 1 phút là được. Lấy bánh ra, rắc thêm chút đường bột lên trên là xong.
Thành phẩm:
Từng miếng bánh vị chocolate thơm ngon xốp mềm mà cách làm lại vô cùng dễ. Món bánh rất thích hợp để làm món ăn sáng hay dùng cho các bữa phụ trong ngày.
BÁNH VỊ VANI
Nguyên liệu:
50g bột mì đa dụng
2,4g baking powder
60ml sữa tươi
1 quả trứng
30g bơ lạt tan chảy
50g đường
2,5ml vani nguyên chất
Một chút muối
Vani được chiết xuất từ quả vani với dạng bột hoặc dạng chất lỏng. Vani được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn, món bánh, đồ uống… Vani không chỉ là chất tạo hương mà còn là một vị thuốc giúp giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực, tăng khả năng tình dục, giúp tim khỏe mạnh hơn.
Cách làm:
Đổ bột mì, bột baking powder, đường và chút muối vào bát trộn đều.
Thêm sữa tươi, bơ, trứng, va ni nguyên chất vào trộn đều cho bột tan hoàn toàn.
Đổ bột vào 2 ly sứ chịu nhiệt, chỉ đổ khoảng 2/3 ly. Đặt ly bánh vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 60-70 giây hoặc cho đến khi bánh ngừng nở và cứng khi sờ vào. Lấy bánh ra, rắc thêm chút đường bột vào là xong.
Thành phẩm:
Thay vì làm các món bánh xốp mềm bằng lò nướng rất mất thời gian, chỉ với chiếc lò vi sóng mà hầu như nhà nào cũng có, bạn hoàn toàn có thể làm được những chiếc bánh xốp mềm trong ly thật nhanh, tiện lợi và ngon miệng. Toàn bộ quá trình bạn chỉ mất khoảng 5-10 phút là đã có một bữa sáng nóng hổi ngon lành rồi!
Chúc bạn ngon miệng!
Liên Phạm
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 4 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 16 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 17 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.