Tàn bạo nhưng thích ăn chay, căm thù thịt: Hé mở bất ngờ về sự thật con người của Hitler
GiadinhNet - Mặc dù là kẻ gây ra Chiến tranh thế giới thứ 2 với hàng loạt vụ thảm sát nhân loại, nhưng trùm phát xít Adolf Hitler lại thích ăn chay. Điều gì đã khiến thói quen ăn uống và hành động của ông ta đối lập nhau đến như vậy
Một người ăn chay khó tính
Trong thời kỳ Đức Quốc xã lên nắm quyền vào đầu những năm 1930, sức khỏe của Hitler không như lý tưởng. Ông ta bị đổ mồ hôi do thần kinh, cơ bắp run rẩy và co thắt dạ dày. Điều này đã thúc đẩy ông ta thay đổi chế độ ăn uống của mình. Ông ta căm thù thịt, nói rằng nó giống như "… ăn một xác chết!". Ông ta thậm chí còn chế nhạo các đồng đảng của mình vì ăn thịt.
Từ đó Hitler bắt đầu tuân theo một chế độ ăn chay nghiêm ngặt. Các bữa ăn điển hình của ông ta bao gồm trứng, mỳ Ý, bột yến mạch, trái cây hầm, salad, súp, bánh pudding rau và khoai tây nướng với pho mát.
Hitler cũng thích đồ ăn nhẹ có đường. Ông ta thích bánh ngọt, đồ ngọt và - ở một giai đoạn - tiêu thụ hai pound sô cô la mỗi ngày. Đôi khi, ông ta thậm chí bỏ cả hội nghị để đi ăn sô cô la một cách riêng tư.
Ông ta thường uống sô cô la nóng với kem đánh bông, nhưng đồ uống yêu thích là trà, đặc biệt là bạc hà và cúc la mã. Cà phê không phải là một phần của chế độ ăn kiêng, vì nó ảnh hưởng đến khả năng ngủ của ông ta.
Constanze Manziarly, đầu bếp riêng của Hitler, mới chỉ 23 tuổi khi cô bắt đầu làm đầu bếp riêng cho Hitler từ năm 1943. Cô ở vị trí này cho tới năm 1945 sau khi trùm phát xít tự sát. Trong bức thư gửi chị gái mình mới được các sử gia Đức phát hiện, Constanze đã phàn nàn về thói ăn uống "khó chiều" của Hitler, đặc biệt là liên quan tới đồ ăn chay.
Hitler là người thường xuyên ăn chay và rất thích ăn hạt kê, hạt vi lương cùng dầu lanh. Constanze nói rằng các yêu cầu của Hitler làm cô cảm thấy như "đặt một chân vào nấm mồ". Constanze viết trong thư: "Em không nói quá đâu. Em gặp phải những khó khăn không thể tưởng tượng nổi".
Nữ đầu bếp này cho biết các thử thách nấu nướng hầu như không có vì Hitler chỉ thích ăn kê và hạt vi lương. Trùm phát xít cũng thường ăn nấm rơm cắt nhỏ thay thế thịt. Constanze tiết lộ rằng từ đầu Thế chiến 2, trùm phát xít ăn 2 quả táo mỗi ngày.
Hitler ăn chay vì yêu thương động vật hơn con người?
Là một người ăn chay, nhưng bản chất của việc ăn chay trong cuộc đời Hitler từng được nhìn nhận rằng do ông ta còn chút yêu thương con vật hơn con người. Tuy vậy không phải ai cũng đồng tình. Các tác giả Victoria Clark và Melissa Scott trong cuốn sách có tựa đề Dictators' Dinners cho rằng việc ăn chay của Hitler một phần vì ông ta bị vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa.
Với Hitler, chứng đầy hơi và táo bón kinh niên là lý do khiến ông ta phải ăn chay trong suốt Thế chiến 2. Ông ta sử dụng 28 loại thuốc khác nhau do một "lang băm" tên Theodore Morrell điều chế với hy vọng chữa trị dứt điểm triệu chứng khó chịu này, trong đó có một loại thuốc được chiết xuất từ... phân của những người nông dân Bulgaria. Hitler hay mò xuống bếp lúc khuya để xơi món khoái khẩu là bánh táo phủ đầy các loại hạt và nho khô, vì thế nó được đặt tên là bánh Quốc trưởng. Ngoài ra, Hitler còn thích bánh quy chocolate, bánh nướng và chỉ uống nước ấm hoặc trà. Trong những tháng cuối cùng của Thế chiến 2, tình trạng rối loạn tiêu hóa của Hitler khiến ông ta chỉ còn có thể ăn súp rau và khoai tây nghiền.
Ngoài ra với những tài liệu thu thập được còn cho thấy Hiler chính là kẻ ăn chay "nửa mùa". Ông ta còn có hơn một lần dùng bữa với chim bồ câu và gan. Một đầu bếp người Anh tên Dione Lucas từng làm việc cho một khách sạn tại thành phố Hamburg hồi đầu thập niên 1930 đã xác nhận thịt chim là món khoái khẩu của trùm phát xít.
Trổ tài nầu phở tại nhà thơm ngon, chuẩn vị phở Hà Nội
Ăn - 1 giờ trướcNếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Quả mọc dại là siêu thực phẩm giá bán tới nửa triệu/kg, chế biến ngay kiểu này để giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Quả mâm xôi là quả mọc dại, hình dáng nhỏ xíu, khi chín có màu đỏ. Quả này có nhiều dưỡng chất đặc biệt nên được coi là siêu thực phẩm, được dùng làm nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 21 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.