Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà

Thứ năm, 3:11 PM 09/12/2021 | Ăn

Hà Tăng thường ưu tiên thu hoạch rau, trái trong vườn nhà để nấu ăn, vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 1.

Không chỉ được biết đến với tài năng nấu ăn như đầu bếp chuyên nghiệp, Tăng Thanh Hà còn được fan ngưỡng mộ bởi rất mát tay khi trồng trọt, chăm sóc khu vườn gia đình. Cô đầu tư khá nhiều tâm sức vào khoảnh vườn nhỏ và tìm thấy niềm vui khi được làm 'nông dân chính hiệu'. Hai con của nữ diễn viên là Richard và Chloe luôn rất hào hứng khi được mẹ giao nhiệm vụ thu hoạch rau, trái.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 2.

Khu vườn của Hà Tăng khá tươi tốt, ra hoa trái thường xuyên. Cô trồng nhiều loại rau xanh để nấu ăn hàng ngày như rau mùi (ngò), lá hương thảo, rau cải, rau dền Nhật, cà tím, bí đỏ... Việc tự trồng rau giúp bữa ăn hàng ngày của gia đình doanh nhân Louis Nguyễn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 3.

Hà Tăng từng tâm sự, mỗi khi không nghĩ rà 'hôm nay ăn gì', cô thường đi một vòng quanh vườn để hái rau nấu ăn. Hôm 8/12, khi thấy vườn nhà có nhiều lá dứa, bà mẹ hai con liền nảy ra ý tưởng nấu cháo trắng lá dứa, ăn kèm nhiều món mặn kiểu người Hoa như trứng bắc thảo, trứng muối, củ cải muối, cá chiên, tôm rang tỏi hay kim chi. Bát cháo không chỉ có màu xanh nhờ lá dứa mà còn có mùi thơm nhẹ, kích thích vị giác.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 4.

Hôm chủ nhật, Hà Tăng cũng vừa khoe thành quả là món gà xào húng quế từ rau vườn nhà. Húng quế có mùi thơm mát, dễ chịu, kết hợp với món Âu hay món Việt đều hợp.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 5.

Lần khác, khi bí ý tưởng nấu ăn, Hà Tăng đi dạo quanh vườn 'là có ngay tô canh'. Trong những khóm cây trong vườn, Tăng Thanh Hà thường thu hoạch mồng tơi và rau dền Nhật vì chúng sinh trưởng tốt và có thể nấu nhanh các món canh như bí đỏ và tôm đất ngọt mát, thích hợp để ăn trong ngày hè.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 6.

Bà xã Louis Nguyễn cùng rất ưu ái bụi sả góc vườn do bố đẻ cô trồng. Mỗi lần ăn, cô chỉ cần ra vườn hái, vừa tiện, vừa đảm bảo xanh - sạch.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 7.

Kỳ nghỉ lễ 30/4 năm nay, không nấu các món sơn hào hải vị, Hà Tăng làm món cá hường chiên muối sả từ bụi cây trong vườn nhà. Tăng Thanh Hà sử dụng nồi chiên không dầu để rút ngắn thời gian nấu nướng. Cô khía vài đường lên mình cá cho dễ ngấm gia vị, ướp cá với bột ngọt, cà ri, muối, ớt băm, sả băm rồi chiên.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 8.

Vườn nhà Tăng Thanh Hà còn có cây xoài rất xum xuê. Người đẹp từng khoe quả xoài nặng tới 1-2 kg. Vị xoài chua nhẹ, cô thường thái lát mỏng, chấm mắm ruốc 'ngon nức nở'.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 9.

Gừng và sả là hai nguyên liệu 'cây nhà lá vườn' thường được Tăng Thanh Hà sử dụng nhất trong bữa ăn hàng ngày.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 10.

Cô trồng khá nhiều rau cải, rau gia vị như húng quế, rau mùi... để ăn kèm các món tủ như bún bò, phở, mì Quảng. Ngoài ra, những loại rau vườn nhà cũng thường được dùng để trộn salad hay làm nguyên liệu nước ép healthy.

Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà - Ảnh 11.

Tăng Thanh Hà sinh năm 1986, là diễn viên nổi tiếng, được biết đến qua các vai diễn trong 'Bỗng dưng muốn khóc', 'Đẹp từng centimet', 'Dốc tình', 'Hương phù sa'... Sau khi kết hôn với thiếu gia Louis Nguyễn - con trai doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn, cô lui về hậu phương, ít tham gia showbiz, chủ yếu dành thời gian nấu ăn, chăm sóc hai con và quản lý việc kinh doanh nhà hàng của gia đình.

Nguyên Chi

Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó!Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó!

GiadinhNet - "Đẹp hơn cả túi, ngon hơn cả bánh" là những lời mà dân mạng thốt lên khi nhìn thấy tác phẩm mà Ngọc Nhung thể hiện. Dân mạng càng trở nên "điêu đứng" khi biết đây là thành quả của một người chỉ mới có 5 tháng học làm bánh.

Muốn tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức, không tanhMuốn tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức, không tanh

Cách luộc tôm ngon, thơm nức, không tanh, lên màu đỏ đẹp đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cùng ngắm loạt mâm cơm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt của hội chị em đảm đang

Cùng ngắm loạt mâm cơm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt của hội chị em đảm đang

Ăn - 7 giờ trước

Nhiều gia đình có thói quen tiễn Táo quân sớm vài ngày. Hãy xem năm nay các chị em trổ tài làm mâm cơm cúng ông Công ông Táo như thế nào nhé!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Ăn - 12 giờ trước

Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi.

Tự làm mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất chỉ với 2 triệu đồng của mẹ đảm ở Hà Nội

Tự làm mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất chỉ với 2 triệu đồng của mẹ đảm ở Hà Nội

Ăn - 14 giờ trước

Cũng giống như nhiều gia đình Hà Nội khác, năm nào người vợ đảm đang và khéo léo này cũng thành tâm chuẩn bị mâm cúng tiễn ông Công ông Táo về trời đầy đủ và rực rỡ sắc màu nhất song lại vô cùng tiết kiệm.

Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Tết Nguyên đán ngốn rất nhiều thời gian nấu nướng của chị em. Hãy trổ tài với món cá kho măng cho cả nhà ăn vừa chống ngán, vừa dễ ăn với cơm, bánh chưng, lại đỡ tốn thời gian nấu nướng để chị em có thời gian đi chơi Tết.

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Ăn - 1 ngày trước

Chị em có thể làm món bánh hành phô mai này ăn Tết, đảm bảo khách đến nhà ai cũng khen nức nở.

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn muốn làm bánh quy mà chưa biết loại nào vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thì nhất định đừng bỏ qua bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt này nhé!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Ăn - 1 ngày trước

Mứt dừa non ăn thì ngon nhưng làm lại dễ bị thất bại và không để được lâu. Tham khảo ngay những bí quyết dưới đây để có mứt dừa non cực ngon đón Tết nhé!

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi chuẩn bị đón Tết

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi chuẩn bị đón Tết

Ăn - 1 ngày trước

Từng viên mứt khoai lang nhỏ xinh vàng ươm mà cách làm lại rất dễ, bạn hãy nhanh tay làm để khay bánh kẹo ngày Tết nhà mình thêm phần ngon miệng, đẹp mắt nhé.

Luộc gà cúng cả con đẹp như trên mạng, chị em chưa từng làm vẫn sẽ thành công ngay từ lần đầu nếu áp dụng cách này

Luộc gà cúng cả con đẹp như trên mạng, chị em chưa từng làm vẫn sẽ thành công ngay từ lần đầu nếu áp dụng cách này

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Gà cúng luôn hiện diện trong mâm cúng dịp lễ Tết, bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Nhưng để da gà vàng ươm bóng bẩy, có dáng đứng đẹp mắt là việc không phải ai cũng làm được.

Mẹo bóc tỏi số lượng lớn "siêu thần tốc": Bóc 1kg chưa tới 10 phút, dễ như ăn kẹo mà chẳng sợ bỏng tay!

Mẹo bóc tỏi số lượng lớn "siêu thần tốc": Bóc 1kg chưa tới 10 phút, dễ như ăn kẹo mà chẳng sợ bỏng tay!

Ăn - 1 ngày trước

Ghim ngay mẹo bóc tỏi này lại các chị em ơi, kiểu gì cũng có lúc cần đấy.

Top