Há cảo và loạt món bánh mặn dễ chế biến tại nhà
Bánh gối, bánh đúc, há cảo… là những món bánh ngon, đặc trưng vùng miền thu hút thực khách. Với nguyên liệu dân dã, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngay tại nhà.
Há cảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được sử dụng vào bữa sáng hoặc các bữa ăn điểm tâm trong ngày. Bạn có thể mua vỏ há cảo có sẵn hoặc tự làm với hai nguyên liệu chính là bột năng và bột gạo. Phần nhân bánh gồm hỗn hợp tôm băm nhuyễn, thịt xay, nấm, hành. Bạn chỉ cần hấp bánh trong khoảng 15 phút là có thể thưởng thức với nước chấm ớt, tỏi thơm ngon. Ảnh: Saigonfoodys. |
|
Bánh ít trần là món ăn vặt của người miền Trung, có đôi phần giống với bánh nếp miền Bắc. Bánh có nhân tôm, thịt, vỏ bánh dẻo bao lấy nhân bùi bùi, béo ngậy. Để tăng thêm độ ngon cho món bánh, bạn sẽ dùng kèm chén nước mắm thật cay, vừa ăn vừa hít hà, kích thích vị giác. Bạn có thể sử dụng món bánh này trong bữa sáng của gia đình để đổi vị lại giàu dinh dưỡng. Ảnh: Nkn.1911. |
|
Bánh bột lọc được xem là biểu tượng ẩm thực dân gian Huế được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu chính làm vỏ bánh là bột năng dẻo dai, nhân bánh là vị ngọt của tôm, chút béo ngậy của thịt ba chỉ. Khi thưởng thức, bạn nên dùng chung chén nước mắm có chút vị chua, cay sẽ khiến món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Ảnh: Im_dha_. |
|
Bánh gối hay còn gọi là bánh xếp ở Nam Bộ từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Vỏ bánh giòn rụm hòa quyện với hương vị của thịt băm, trứng, nấm mèo, cà rốt tạo nên độ đậm đà khó cưỡng. Bạn nên thưởng thức khi bánh còn nóng cùng với nước chấm có vị chua, ngọt. Ảnh: Monmonfoodie. |
|
Bánh bao xá xíu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bánh bao sau khi hấp xong sẽ nở đều, vỏ bánh thơm mùi sữa, mềm xốp, còn nhân bánh được tẩm ướp đậm đà, xào sơ. Bạn có thể thưởng thức bánh vào buổi sáng hoặc các bữa xế để bổ sung năng lượng làm việc. Ảnh: Mmaryle. |
|
Bánh đúc là một trong những món ăn dân dã được mọi người ưa chuộng. Từng miếng bánh mềm dẻo, mịn, thơm với sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu quen thuộc. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của nước cốt dừa, vị thanh ngọt của tôm, thịt cùng nước chấm thơm ngon. Ảnh: Missys_kitchen. |
Theo Zing
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 11 giờ trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
OKITA - Nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp trong xu hướng buffet tiếp khách
Ăn - 16 giờ trướcNhiều quản lý, doanh nhân Hà Nội lựa chọn buffet tiếp khách để vừa chủ động ngân sách, vừa đảm bảo sự sang trọng và chuyên nghiệp trong mỗi bữa tiệc, đây chính là xu hướng buffet tiếp khách của nhà hàng Nhật Bản OKITA.
Mẹ đảm Hà Nội tự tay biến trái cây thành các hình bánh kem khiến các con ăn thỏa thích khỏi lo béo phì, chị em ngợi khen
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Với xu hướng hạn chế đồ ngọt, chị Vũ Ngọc Bích (Hà Nội) đã tự biến tấu bánh sinh nhật cho con bằng chính các loại trái cây tự nhiên giúp các con vừa có buổi sinh nhật ý nghĩa, nhiều chị em tình nguyện 'vác sách' học theo.
Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng
Ăn - 20 giờ trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
Loại lá có tác dụng chữa bệnh mọc đầy nhà, chế biến thành các món ăn sau càng tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lá ổi được biết đến như một vị thuốc dân gian tự nhiên.Tuy nhiên, ít ai biết dùng chúng để chế biến món ăn, đồ uống rất tốt cho sức khỏe.
Cùng họ cá rồng nhưng số phận hẩm hiu, chỉ để lợn ăn; dân quê dùng 1 chiêu, người thành phố 'phát cuồng'
Ăn - 1 ngày trướcCá thác lác bị chê có quá nhiều xương dăm, thịt bở, rất khó để chế biến nên trước kia chỉ khai thác làm thức ăn cho lợn hoặc gà vịt.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.
Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 1 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
Nước luộc rau muống màu xanh sẫm có nên ăn? Nhận biết rau muống nhiễm hóa chất cực dễ chỉ bằng một mẹo nhỏ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người không dám dùng nước luộc rau muống khi chuyển sang màu xanh sẫm bởi nghi ngờ còn dư thuốc trừ sâu, hóa chất.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
ĂnGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.