Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đừng tưởng trẻ ăn dặm không cần muối!

Thứ tư, 10:34 AM 11/12/2013 | Gia đình

Cơ thể cần muối và muối lại là chất cơ thể không tự sản sinh. Do đó, mẹ cần cho bé ăn muối.

Chủ đề nên hay không nên nêm muối vào đồ ăn dặm của trẻ luôn là cuộc chiến “không khoan nhượng” của các cô con dâu và mẹ chồng trong gia đình Việt. Rất nhiều ý kiến cho rằng trẻ dưới 1 tuổi không cần muối, không nên nêm muối vào đồ ăn dặm của bé vì sẽ hại thận trẻ. Thực ra, quan niệm này không sai, nhưng chưa đầy đủ.

Chúng ta phải biết, muối đóng vai trò rất quan trọng trong việc vận hành cơ thể. Muối ăn là bắt buộc cho sự sống, là chất cần thiết cho sự sống của mọi cơ thể sống chứ không riêng gì cơ thể con người. Muối tham gia vào việc cân bằng thể dịch trong cơ thể, đảm bảo cho hoạt động bình thường của các tế bào. Cơ thể cần muối để hoạt động và muối lại là chất cơ thể không tự tái sản xuất. Do đó, việc muối xuất hiện trong đồ ăn dặm là cần thiết. Và dù là bé mới sinh hay đã lớn đều cần muối. Tuy nhiên, các chuyên gia hàng đầu về sức khỏe trẻ em vẫn luôn khuyên các bà mẹ không nên cho con ăn muối. Vì sao?

Trẻ cần muối, nhưng lượng muối trẻ cần khác với chúng ta

Ai cũng cần muối, nhưng lượng muối trẻ sơ sinh cần là vô cùng nhỏ. Cụ thể:

- Trẻ dưới 6 tháng tuổi cần ít hơn 1g muối/ngày

- Trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1g.

- Trẻ trên 1 tuổi cần khoảng 2g.

Lượng muối này, hoàn toàn đã được đáp ứng đầy đủ trong các loại thực phẩm trẻ ăn hàng ngày.

Muối có tác dụng tạo vị ngon cho món ăn, bảo quản thức ăn được lâu và một số loại thực phẩm khi chế biến lại không thể thiếu muối. Do đó, khi sản xuất, các hãng thực phẩm cũng đã cho rất nhiều muối vào sản phẩm của mình. Có thể kể đến một số loại thực phẩm chế biến sẵn như: pho mát, thịt nguội, xúc xích, mì ăn liền, ngũ cốc ăn liền, sốt salat, bánh mì, hải sản đông lạnh, bột ca cao, đậu phụ, bơ, snack, bánh qui… Các thực phẩm tự nhiên như ngũ cốc, hoa quả, thịt gia cầm, cá, trứng, rau tươi cũng đều có 1 lượng muối nhất định.

Đừng tưởng trẻ ăn dặm không cần muối! 1
Các thực phẩm tự nhiên bé ăn hàng ngày cũng đều có 1 lượng muối nhất định. (ảnh minh họa)

Đối với trẻ dưới 1 tuổi, khi sữa vẫn còn là nguồn dinh dưỡng chính, việc nêm muối lại càng không cần thiết. Đối với những trẻ bú mẹ, trong sữa mẹ đã có thành phần muối phù hợp với bé. Sữa công thức cũng được bổ sung một lượng muối có tỷ lệ y hệt sữa mẹ. Do đó, với trẻ sơ sinh dưới 1 năm tuổi, khi sữa vẫn là nguồn thức ăn chủ yếu, lượng muối trẻ nhận được mỗi ngày qua sữa là hoàn toàn đủ cho hoạt động của cơ thể.

Không ăn muối liệu có nhạt nhẽo vô vị?

Mẹ nếm thử thức ăn của bé sẽ cảm thấy “vô vị” bởi vị giác của chúng ta đã quen với việc phải có muối. Tuy nhiên với trẻ nhỏ, vị giác của các con chỉ như “tờ giấy trắng” không hề biết rằng thức ăn sẽ “có thể” ngon hơn nếu có muối. Từ đó, khó có khả năng trẻ đòi ăn muối nếu chính người lớn chúng ta không tự tạo thói quen cho trẻ. Trên thực tế, người lớn và các bà mẹ đang cố nêm muối cho con theo khẩu vị của mình thì đúng hơn là theo khẩu vị của trẻ.

Không ăn muối có thiếu iod?

Khoa học đã chứng minh, ngoài DHA, thiếu Iod cũng “góp phần” khiến trẻ kém thông minh. Bướu cổ và đần độn là hai biểu hiện hay gặp nhất liên quan đến thiếu iod. Đó là nguyên nhân chúng ta hay nghe bọn trẻ trêu chọc những bạn học kém là “Bị thiếu iod à”.

Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi không ăn muối cũng chẳng lo thiếu iod. Lý do đơn giản: Trẻ dưới 1 tuổi chỉ cần 50 mcg iod mỗi ngày. Các bé vẫn còn uống sữa và sữa mẹ, sữa bò, sữa công thức lại là một trong những hàng đầu về hàm lượng iod. Trong 237ml sữa bò đã có tới 56 mcg iod.

Ngoài ra, trong các món ăn bé ăn hàng ngày cũng đã đủ lượng iod cần thiết cho não trẻ như: Tảo biển: 1.800mcg, Rau chân vịt: 164mcgrau dền: 50mcg, rau cải xoong: 45mcg, cá thu: 45mcg, nấm mỡ: 18mcg, cá trích: 52mcg, khoai tây: 4,5mcg, bầu dục: 36,7mcg, súp lơ: 12mcg...

Đối với bé trên 1 tuổi, nhu cầu iod và muối nhiều hơn, mẹ mới cần cho thêm một chút muối, mắm vào bữa ăn cho bé. Lúc này, nên ưu tiên chọn loại muối đã được bổ sung iod.

Bác sĩ Đỗ Tuẫn Anh (Khoa nhi – Bệnh viện Bạch Mai) cho biết: Trẻ ở độ tuổi ăn dặm có thể nêm vài hạt muối vào cháo ăn dặm cho bé nếu mẹ cảm thấy cần thiết.
 
Theo Khám phá
kimngan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 kiểu đàn ông khó làm một người chồng tốt, đừng cố rước về để rồi hối hận

7 kiểu đàn ông khó làm một người chồng tốt, đừng cố rước về để rồi hối hận

Chuyện vợ chồng - 15 phút trước

GiadinhNet - Khi gặp 1 trong 7 kiểu đàn ông này, hãy mạnh dạn nói lời chia tay, nếu không cuộc hôn nhân của bạn sẽ rất nhiều nước mắt.

Bắt cá hai tay, gã đàn ông lăng nhăng nhận được món quà bất ngờ từ bạn gái cũ khiến anh ta "không biết giấu mặt đi đâu"

Bắt cá hai tay, gã đàn ông lăng nhăng nhận được món quà bất ngờ từ bạn gái cũ khiến anh ta "không biết giấu mặt đi đâu"

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

GiadinhNet - "Ăn vụng không biết chùi mép", anh chàng lăng nhăng hẳn không ngờ có một ngày lại nhận được món quà "khủng bố" đến nhường này.

10 năm sống trong cuộc hôn nhân không tiếng nói, vô tình nghe anh thợ sửa xe hỏi 1 câu, vợ lập tức đưa ra quyết định không ngờ

10 năm sống trong cuộc hôn nhân không tiếng nói, vô tình nghe anh thợ sửa xe hỏi 1 câu, vợ lập tức đưa ra quyết định không ngờ

Gia đình - 1 giờ trước

Điều V. luôn khát khao có được đấy là cảm giác được chồng quan tâm dù chỉ 1 lần nhưng mỗi lần cô cần thì anh đều thẳng thừng khước từ sự khẩn cầu của vợ.

Đánh ghen trong phòng trọ: Tiểu tam định chơi "ú òa đố anh bắt được em" thì bị bắt thật, diễn biến sau đó mới gay cấn!

Đánh ghen trong phòng trọ: Tiểu tam định chơi "ú òa đố anh bắt được em" thì bị bắt thật, diễn biến sau đó mới gay cấn!

Chuyện vợ chồng - 3 giờ trước

Bất chấp cả vợ chồng chủ trọ chạy lên can ngăn, cô vợ vẫn một mình 'cân' cả chồng lẫn nhân tình ngay ở phòng trọ.

“Bố ơi, gia đình mình có giàu không”, 2 câu trả lời này khiến 2 đứa trẻ có cuộc đời hoàn toàn trái ngược nhau

“Bố ơi, gia đình mình có giàu không”, 2 câu trả lời này khiến 2 đứa trẻ có cuộc đời hoàn toàn trái ngược nhau

Nuôi dạy con - 5 giờ trước

Giáo dục về tiền bạc cho trẻ là điều quan trọng không kém IQ hay EQ nhưng ít được bố mẹ chú ý tới.

Những điều đàn ông thích ở phụ nữ bên cạnh gương mặt đẹp

Những điều đàn ông thích ở phụ nữ bên cạnh gương mặt đẹp

Gia đình - 8 giờ trước

Một người phụ nữ luôn vui tươi, biết quan tâm tới người khác, biết nấu ăn... sẽ càng thu hút sự chú ý của nam giới.

Thấy đoạn tin nhắn lả lơi từ nhân tình của chồng, cô vợ chốt 2 câu khiến tiểu tam hoảng hồn ngoan ngoãn "dạ" vội

Thấy đoạn tin nhắn lả lơi từ nhân tình của chồng, cô vợ chốt 2 câu khiến tiểu tam hoảng hồn ngoan ngoãn "dạ" vội

Chuyện vợ chồng - 11 giờ trước

Sau khi đoạn clip đăng tải, dân mạng bày tỏ sự thương cảm với cô vợ bị chồng lừa dối.

11 sự thật về tình yêu, biết càng sớm càng tốt trước khi kết hôn

11 sự thật về tình yêu, biết càng sớm càng tốt trước khi kết hôn

Gia đình - 21 giờ trước

GD& Tình yêu, hôn nhân là nghệ thuật và người phụ nữ chính là nghệ sĩ.

Người phụ nữ bị chồng đánh đập tàn nhẫn nhiều lần nhưng vẫn tha thứ để quay lại và bài phân tích khiến các bà vợ SÁNG MẮT RA của Tiến sĩ tâm lý!

Người phụ nữ bị chồng đánh đập tàn nhẫn nhiều lần nhưng vẫn tha thứ để quay lại và bài phân tích khiến các bà vợ SÁNG MẮT RA của Tiến sĩ tâm lý!

Gia đình - 22 giờ trước

Đối với những người vợ, tha thứ cho người chồng bạo lực, vũ phu đôi khi lại là sự tàn nhẫn cho chính bản thân họ!

Top