Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu đen cực tốt cho 10 căn bệnh thường gặp, một nắm đỗ đen mỗi ngày khỏi lo ốm vặt

Thứ hai, 12:35 PM 04/10/2021 | Sống khỏe

Đậu đen là thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chỉ cần một nắm nhỏ mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

1. Giảm huyết áp

Đối với những người bị bệnh cao huyết áp thì việc giữ cho hàm lượng natri trong cơ thể ở mức thấp là rất quan trọng để duy trì được huyết áp bình thường. Đậu đen ngoài hàm lượng natri thấp còn chứa nguồn canxi, kali và magiê dồi dào. Những chất này đều có khả năng hỗ trợ làm giảm huyết áp và nhiệt độ trong cơ thể một cách tự nhiên.

Trong dân gian có bài thuốc điều trị cao huyết áp từ đậu đen ngâm giấm như sau:

Chuẩn bị: 500g đậu đen xanh lòng và giấm ăn. Rửa sạch đậu, phơi khô vỏ rồi cho vào bình thủy tinh. Thêm giấm vào sao cho ngập mặt đậu. Để nơi thoáng mát ngâm khoảng 2 tháng.

Trong quá trình ngâm, hạt đậu có thể hút giấm nên thỉnh thoảng bạn nên cho thêm giấm vào sao cho đậu luôn ngập trong giấm sẽ không bị hư hỏng.

Cách dùng: Để ổn định huyết áp, mỗi ngày ăn 2 thìa.

Đậu đen cực tốt cho 10 căn bệnh thường gặp, một nắm đỗ đen mỗi ngày khỏi lo ốm vặt - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

2. Chữa đau lưng, xương khớp, đau nhức khớp

Đậu đen rất giàu photpho, canxi và protein, đây đều là những chất tốt cho xương khớp.

Ăn đậu đen còn bổ sung cho bạn nguồn sắt và kẽm phong phú nhằm cải thiện khả năng đàn hồi cũng như sức mạnh của xương khớp.

Theo y học cổ truyền, đậu đen được sử dụng làm bài thuốc chữa xương khớp hiệu quả.

Chuẩn bị: Đậu đen, rượu trắng 35-40 độ. Đậu đem ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước hoàn toàn, cho vào chảo sao thơm rồi tiến hành ngâm rượu. Cứ 1 kg đỗ đen bạn đem ngâm với 5 lít rượu trắng, để khoảng 4-5 tháng là dùng được.

Cách dùng: Mỗi lần uống 20ml x 1-2 lần/ngày. Dùng trong bữa ăn.

3. Chữa bệnh tiểu đường

Việc tiêu thụ chất xơ từ đậu đen có lợi cho người tiểu đường, làm giảm đường huyết, lipid và cải thiện lượng insulin trong máu. Một cốc đậu đen nấu chín (khoảng 172g) bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 15g chất xơ.

Bài thuốc chữa tiểu đường từ đậu đen

Cách 1: Dùng 300g đậu đen rang thơm rồi đem nấu với 2 lít nước sạch. Đun sôi khoảng 20 phút cho các chất phôi ra nước. Uống nhiều lần trong ngày để đường huyết luôn được duy trì ở mức ổn định.

Cách 2: Uống 49 hạt đậu đen xanh lòng còn sống với nước lọc trước mỗi bữa ăn sáng khoảng nửa tiếng. Phương pháp này vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.

4. Phòng tránh bệnh tim mạch

Đậu đen làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới tim mạch, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa mắc bệnh xơ vữa động mạch nhờ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin B6, kali dồi dào.

Ngoài ra, thành phần folate trong đỗ đen giúp ức chế tổng hợp homocysteine – một chất gây hại mạch máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch khi tích lũy trong cơ thể quá nhiều.

Đồng thời, chất quercetin và saponin trong đậu đen còn hoạt động như một loại thuốc kháng viêm tự nhiên, giảm lipid, bảo vệ mạch máu và tim khỏi tác hại của cholesterol xấu.

Bạn chỉ cần rang đậu đen, mỗi ngày hãm một nắm nhỏ với khoảng 300ml nước, uống đều đặn hằng ngày là được.

5. Kích thích tiêu hóa, chống táo bón

Đậu đen chứa hàm lượng chất xơ vượt trội đặc biệt tốt cho tiêu hóa. Khi nạp đậu đen vào đường ruột sẽ tạo ra môi trường lý tưởng cho các loại vi khuẩn có lợi trong ruột kết phát triển, đồng thời thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giúp hoạt động đi tiêu luôn được đều đặn.

Bài thuốc chữa táo bón từ đậu đen

Chuẩn bị: 100g đỗ đen, 3-4 nhánh tỏi. Đỗ đen rang chín, tỏi lột vỏ đập dập. Cả hai đem ninh nhừ.

Cách dùng: Chắt nước uống vào mỗi sáng sớm trong nửa tháng liên tục. Nếu ăn được cả bã càng có tác dụng tốt.

6. Giải độc, phòng tránh ung thư

Trong đậu đen có một chất quý tên là Selenium. Khoáng chất này giúp cải thiện chức năng hoạt động của men gan, đào thải các chất độc hại mà nếu tích tụ nhiều trong cơ thể có thể khiến các tế bào ác tính có cơ hội phát triển.

Ăn đậu đen thường xuyên còn giúp ức chế sự phát triển của khối u, làm chậm lại quá trình di căn của các tế bào ác tính.

7. Chữa tóc bạc sớm, ngừa rụng tóc

Đậu đen rất giàu vitamin B6 và kẽm, giúp tóc của bạn luôn khỏe manh, đen, ong ả.

Cách sử dụng đậu đen chữa tóc bạc sớm, rụng tóc nhiều:

Cách 1: Đậu đen sao thơm, tán bột pha với nước sôi uống thay trà hàng ngày. Dùng mỗi ngày 1 ly

Cách 2: Lấy đỗ đen và hà thủ ô lượng bằng nhau. Cho cả hai vào chén chưng cách thủy trong vòng 2 tiếng. Ăn hết một lần.

8. Trị mất ngủ, đau đầu

Đạu đen ngâm rượu là bài thuốc nổi tiếng trong Đông y giúp chữa trị chứng đau đầu, mất ngủ.

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần lấy đậu đen rang chín, cho vào bình thủy tinh đổ ngập rượu vào ngâm. Sau một tuần có thể lấy ra uống. Mỗi ngày uống 1 ly nhỏ.

9. Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Theo kinh nghiệm dân gian, người mắc bệnh gout uống mỗi ngày 2 ly nước đậu đen vào buổi sàng và buổi tối có tác dụng giảm sưng viêm tại khớp, tăng cường khả năng đào thải axit uric tại thận.

Bên cạnh đó, nhiều bệnh nhân còn mách nhau sử dụng món đậu đen hấp cách thủy với quả dừa đều đặn 3 lần mỗi tuần cũng có tác dụng tích cực trong việc đẩy lùi các triệu chứng bệnh.

10. Chữa bệnh trĩ đi ngoài ra máu

Với người bị bệnh trĩ ra máu, ăn đậu đen thường xuyên sẽ giúp dễ dàng đi cầu hơn, giảm sưng búi trĩ. Điều này sẽ giúp bớt đau và chảy máu khi đi ngoài.

Đậu đen được rang chín, tán bột trộn với mỡ lợn làm hoàn uống chữa bệnh trĩ ra máu.

Chuẩn bị: Đậu đen xanh lòng đem tẩm nước sắc bồ kết, sao vàng. Khi đậu nguội, xát nhẹ để tẩy bỏ lớp vỏ đen bên ngoài. Tán đậu thành bột, trộn chung với nước mỡ lợn vo viên hoàn cỡ bằng hạt ngô.

Cách sử dụng: Mỗi ngày uống 30 viên. Nên dùng chung với nước gạo tần mễ để đạt được hiệu quả tốt hơn.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bé gái học lớp 2 đã có kinh nguyệt, ngực phát triển "như người lớn": Tiết lộ 5 nguyên nhân gây dậy thì sớm cho trẻ mà bố mẹ chính là "thủ phạm"

Bé gái học lớp 2 đã có kinh nguyệt, ngực phát triển "như người lớn": Tiết lộ 5 nguyên nhân gây dậy thì sớm cho trẻ mà bố mẹ chính là "thủ phạm"

Mẹ và bé - 43 phút trước

Sau khi đến bệnh viện kiểm tra, Tiểu Hoa được chẩn đoán mắc chứng dậy thì sớm, tuổi xương đã bằng trẻ 12 tuổi. Khi xương phát triển sớm đồng nghĩa với việc chu kỳ tăng trưởng của hệ xương trở nên ngắn hơn, mặc dù chiều cao tăng mạnh trong giai đoạn đầu nhưng bác sĩ dự đoán khi trưởng thành Tiểu Hoa chỉ có thể cao dưới 1,5m.

Nước đun sôi để nguội có thể sinh ra chất gây ung thư?

Nước đun sôi để nguội có thể sinh ra chất gây ung thư?

Sống khỏe - 11 giờ trước

Thông tin nước đun sôi để nguội có thể sinh ra những chất độc hại dẫn đến bệnh ung thư gây hoang mang dư luận. Vậy có nên đun sôi nước để uống?

Bạn đừng tự ti về những "khuyết điểm" ngoại hình này: mông to, ngực lép, da nhờn… là dấu hiệu của sức khỏe tốt

Bạn đừng tự ti về những "khuyết điểm" ngoại hình này: mông to, ngực lép, da nhờn… là dấu hiệu của sức khỏe tốt

Bệnh thường gặp - 14 giờ trước

Cơ thể con người ít nhiều sẽ có một số "khuyết điểm" khiến bạn trông kém thẩm mỹ trong mắt người khác. Tuy nhiên, một số "khuyết điểm" này hóa ra lại rất có lợi cho sức khỏe.


Bác sĩ cảnh báo ngừng ăn món "vạn người mê" để bảo vệ mạch máu, ngừa bệnh tật

Bác sĩ cảnh báo ngừng ăn món "vạn người mê" để bảo vệ mạch máu, ngừa bệnh tật

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

Người đàn ông tử vong do nhồi máu não, nguyên nhân gây bệnh chính là món ăn nhiều người ưa thích, cảnh báo mọi người nên chú ý.

Chuyên gia chỉ cách tự kiểm tra tuyến giáp tại nhà, 3 nhóm người này rất nhiều nguy cơ mang bệnh!

Chuyên gia chỉ cách tự kiểm tra tuyến giáp tại nhà, 3 nhóm người này rất nhiều nguy cơ mang bệnh!

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GiadinhNet - Tuyến giáp là một cơ quan nội tiết của cơ thể con người, nếu tuyến giáp có vấn đề gì thì tất cả các cơ quan trong cơ thể cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Củ cải rất tốt cho mùa đông nhưng chớ ăn cùng những thực phẩm này kẻo nguy hiểm!

Củ cải rất tốt cho mùa đông nhưng chớ ăn cùng những thực phẩm này kẻo nguy hiểm!

Sống khỏe - 20 giờ trước

Củ cải là một thực phẩm giàu vitamin C và chất xơ, giúp làm dịu dạ dày, thúc đẩy nhu động ruột và nâng cao hệ miễn dịch vào mùa đông rất tốt. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng củ cải.

Tập luyện hỗ trợ điều trị viêm khớp

Tập luyện hỗ trợ điều trị viêm khớp

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

Tập luyện thể chất có vai trò quan trọng giúp cải thiện chức năng vận động của khớp, hạn chế nguy cơ tàn phế cho người bệnh viêm khớp. Tuy nhiên người bệnh viêm khớp nên vận động như thế nào để làm giảm tình trạng bệnh và không làm cho bệnh nặng lên?

Viêm thanh quản mạn tính và cách cải thiện

Viêm thanh quản mạn tính và cách cải thiện

Sống khỏe - 22 giờ trước

Viêm thanh quản mạn tính gây khàn tiếng, đau họng kéo dài kèm theo ho khan và khó nuốt. May thay, hàng nghìn người đã lấy lại được giọng nói và thoát khỏi sự khó chịu ở cổ họng kể từ khi biết đến sản phẩm Tiêu Khiết Thanh.

3 thói quen xấu là ''tác nhân thúc đẩy'' bệnh tiểu đường, bác sĩ tiết lộ 4 việc cần làm để hạ đường huyết nhanh và phòng ngừa sự tổn thương của cơ thể

3 thói quen xấu là ''tác nhân thúc đẩy'' bệnh tiểu đường, bác sĩ tiết lộ 4 việc cần làm để hạ đường huyết nhanh và phòng ngừa sự tổn thương của cơ thể

Bệnh thường gặp - 23 giờ trước

Theo bạn, nguyên nhân nào dẫn đến bệnh tiểu đường? Có lẽ nhiều người sẽ lập tức trả lời rằng "do ăn quá nhiều đường". Điều này quả thực không sai, hấp thụ thực phẩm nhiều đường sẽ dẫn đến việc insulin phải tiết ra quá nhiều để cân bằng. Sau một thời gian dài sẽ giảm chức năng của tuyến tụy, gây bệnh tiểu đường lúc nào không hay.

Người phụ nữ ăn trái cây để giảm cân, nào ngờ mắc bệnh tiểu đường nặng, cảnh báo kiểu ăn trái cây "độc" cực kỳ với sức khỏe

Người phụ nữ ăn trái cây để giảm cân, nào ngờ mắc bệnh tiểu đường nặng, cảnh báo kiểu ăn trái cây "độc" cực kỳ với sức khỏe

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Cô Cao 44 tuổi đã giảm được 11 kg trong vòng 3 tháng khi dùng trái cây để giảm cân, đây là kết quả rất nhiều người mơ ước, tuy nhiên, đằng sau kết quả ấy, người phụ nữ phải trả cái giá rất đắt cho sức khỏe.

Top