Cua biển vỉa hè hút khách nam giới - tưởng rẻ hóa quá đắt
Cua biển chỉ từ 70 đến 180 nghìn/con, thu hút cánh đàn ông Hà Nội. Nhưng về nhà ăn mới biết cua ọp, toàn nước.
Khoảng 6 tháng trở lại đây, hàng chục vỉa hè Hà Nội, đặc biệt là dọc tuyến đường vành đai 3, từ khoảng 3h chiều đến 7h tối, xuất hiện các lái buôn xếp cua ra bán. Cua cầm lên chắc tay, ngoại hình đẹp. Con nhỏ 70 nghìn/con, cỡ vừa 140 nghìn, cỡ lớn tới 180 nghìn, đều còn sống và to khỏe.
Những người bán cho biết đây là cua thịt được nhập từ Quảng Ninh, Quảng Bình, Cà Mau.... Họ đã bán nhiều cho các nhà hàng, các cơ sở thu mua hải sản lớn ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận. Số cua này được đem ra vỉa hè bán, là "để bán sỉ cho có lời cao", hoặc "cua không đạt yêu cầu, phải bán tháo"...
Một buổi chiều, anh Trần Xuân Phong (30 tuổi, quê Cà Mau) bán được tầm 70 con như vậy trên vỉa hè đường Trường Chinh. Tính ra, cua có giá chỉ khoảng 200 đến 400 nghìn đồng/kg, rẻ hơn giá thị trường đến 100 nghìn đồng. Tuy vậy, chúng đều được quấn dây khá dày, có con to khi dỡ dây ra, cân nặng cả lạng.
"Cua em bán rẻ hơn trong chợ năm bảy chục nghìn, nhưng luôn là những con tuyển, chắc thịt", anh nói, và khẳng định cua này "nhập từ Cà Mau, phân phối nhiều tỉnh miền Bắc, được đi máy bay hẳn hoi nên không lo yếu đi".
Khách hàng của anh Phong đa số là đàn ông. Họ hầu như không có kinh nghiệm chọn cua nên khá phóng tay, chỉ muốn mua hải sản tươi sống về cho gia đình mà không chú ý về nguồn gốc hay chất lượng. Vì thế họ chỉ thường hỏi giá, nhấc lên xem nặng nhẹ và mua ngay.
Theo một số ngư dân lâu năm ở Cà Mau, giá cua ở vùng biển này xuất ra Hà Nội không thể rẻ như vậy, trừ khi đó là loại cua kém chất lượng, hay còn gọi là cua loại 3. Đây là loại cua mềm, ít thịt, nặng 200-300 gram, có giá khoảng 300 nghìn/kg.
Anh Nguyễn Cương (27 tuổi, quê Hà Nam) từng mua cua biển ở vỉa hè đường Nguyễn Xiển, cho biết: "Cua toàn nước, ít thịt, ăn rất mặn, không có mùi thơm, không bao giờ tôi mua lần hai".
Khẳng định loại cua đang bán ở vỉa hè Hà Nội chất lượng kém, anh Nguyễn Văn Cường (25 tuổi, quê Thanh Hóa), có gia đình nuôi cua gần 10 năm cho biết thêm: "Cua này ở Thanh Hóa rất nhiều, chứ có phải Cà Mau gì xa xôi, người ta gọi là cua nước, không có thịt đâu!".
Còn anh Trần Văn Mạnh, chủ một nhà hàng hải sản tại quận Hà Đông, Hà Nội, nói thêm: "Chúng tôi không quan trọng cua lớn hay bé, chỉ cần biết nguồn gốc, xuất xứ, và quan trọng là thịt nhiều và chắc. Những loại cua vỉa hè này không đạt tiêu chí đó nên tôi nghĩ không có nhà hàng nào dại gì mua. Riêng cua Cà Mau thì tôi hoàn toàn không tin vì khi xuất ra Hà Nội phí vận chuyển sẽ cao".
Theo Trọng Nghĩa
VnExpress
Cùng một tên gọi, chợ Việt Nam chỉ bán vài trăm nghìn, Nhật Bản bán tới 130 triệu/kg, thậm chí mua cả con tốn hơn 8 tỷ đồng: Biết tại sao sẽ phải gật gù ‘đắt xắt ra miếng’
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcNhật Bản nổi tiếng với những món ăn đắt đỏ, thực phẩm chất lượng đến từ quy trình sản xuất tỉ mỉ đến từng chi tiết. Vì thế, mức giá của chúng cũng khiến nhiều người phải ngỡ ngàng.
Loại hạt là quà vặt miễn phí của học trò xưa nay bỗng thành đặc sản, giá nửa triệu/kg vẫn tranh mua
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Hạt bàng - thứ quà vặt dễ tìm, miễn phí của học trò thời xưa nay được chế biến thành đặc sản bán với giá cả nửa triệu đồng/kg.
Vụ bán 500.000 đồng/3 dứa ở phố cổ Hà Nội: Người phụ nữ bán hàng rong bị oan, Công an chính thức thông tin vụ việc
Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trướcGĐXH - Theo Công an quận Hoàn Kiếm, thông tin xôn xao về người phụ nữ bán 500.000 đồng/3 quả dứa cho nữ du khách nước ngoài là chưa đúng. Sự thật là 50.000 đồng/túi dứa chín đã gọt sẵn.
Giá vàng hôm nay: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu bất ngờ giảm, vàng thế giới 'lao dốc' không phanh
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá vàng nhẫn của Công ty TNHH Bảo Tín Minh Châu niêm yết giá nhẫn tròn 74,38 - 75,98 triệu đồng/lượng mua vào - bán ra, giảm 300.000 đồng/lượng so với sáng qua.
Vùng đất hiếm ở Tây Bắc, người dân chia nhau 500 tỷ đồng nhờ 1 loại quả
Xu hướng - 18 giờ trướcĐược thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng, khí hậu nên nông dân huyện Yên Châu tập trung làm giàu nhờ trồng mận hậu. Cả huyện thu từ khoảng 500 tỷ đồng mỗi năm từ trái mận.
Cẩn trọng với thức ăn đường phố mùa lễ 30/4-1/5
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 – 1/5, nhiều người đã tận dụng kỳ lễ này để đi du lịch. Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển dẫn đến mất ATTP. Du khách cần cẩn trọng với thức ăn đường phố, ẩm thực du lịch.
Gỏi gà măng cụt lại sốt, bà nội trợ chen nhau lên chợ mạng gom măng cụt xanh
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcCơm nắm thấm mồ hôi nách của các cô gái trẻ Nhật Bản, giá cao gấp 10 lần thông thường, hiện là món ăn gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Nhà riêng giá dưới 4 tỷ đồng ở Hà Nội, TPHCM có giao dịch tốt
Xu hướng - 1 ngày trướcSo với chung cư và đất nền, nhà riêng là loại hình có mức độ quan tâm tìm kiếm khá ổn định, kể cả giai đoạn trầm lắng nhất của thị trường.
Giá xăng dầu làm tăng chỉ số tiêu dùng tháng 4 và 'cú' bùng nổ giá vé máy bay
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Theo Tổng cục Thống kế, giá xăng dầu tăng theo giá nhiên liệu thế giới là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 4/2024 tăng 0,07% so với tháng trước; trong 8 nhóm hàng hóa dịch vụ, nhóm giao thông có chỉ số giá tăng cao nhất.
Hàng nghìn mặt hàng giảm giá đến 50%, người Hà Nội tranh thủ nghỉ lễ, ùn ùn đến siêu thị mua sắm
Giá cả thị trườngGĐXH - Từ nay đến hết ngày 01/5, các "ông lớn" bán lẻ đồng loạt giảm giá đến 50% với hàng ngàn sản phẩm thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, các loại rượu, bia, nước giải khát giải nhiệt mùa hè, hàng thời trang…