Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cơn sốt "thần dược" hoa đậu biếc và lợi bất cập hại khi thiếu hiểu biết

Thứ ba, 3:51 PM 20/04/2021 | Thị trường

GiadinhNet - Nổi lên trong thời gian gần đây, hoa đậu biếc được nhiều người tin dùng ưa chuộng bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon khi chế biến thành trà hoặc nấu nước uống, nhiều công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc người dân không tìm hiểu kỹ mà lạm dụng sản phẩm này, sử dụng sai cách sẽ dẫn đến tác hại khó lường.

"Thần dược" chữa đủ bệnh

Cây đậu biếc là loài cây thân thảo sống lâu năm, cành mảnh và có lông, sống tại vùng có khí hậu nhiệt đới. Hoa thường mọc thành từng chùm, mang màu xanh tím đặc trưng. Hoa đậu biếc có thể được phơi khô thành trà hoặc trực tiếp sử dụng hoa tươi để nấu nước uống. Ngoài ra, nhiều người sử dụng màu xanh tím của hoa đậu biếc để làm ra những món ăn, món tráng miệng đẹp mắt.

Cơn sốt thần dược hoa đậu biếc và lợi bất cập hại khi thiếu hiểu biết - Ảnh 2.

Hình ảnh hoa đậu đang trong quá trình phơi khô.

Trên thị trường xuất hiện nhiều mặt hàng như trà hoa đậu biếc, hoa đậu biếc tươi và khô. Người tiêu dùng có thể tìm thấy các sản phẩm làm từ hoa đậu biếc ở quầy nông sản khô tại các siêu thị. Các sản phẩm này cũng xuất hiện rộng rãi và được quảng cáo trên các trang mạng xã hội. Mặt hàng hoa đậu biếc sấy khô có giá thánh cao hơn nhiều so với hoa tươi vì phải trải qua công đoạn bảo quản khá kỹ lưỡng, phải hái hàng chục cân hoa tươi mới làm được 1kg hoa khô.

Nếu hoa đậu biếc tươi được bán với giá dao động từ 100.000 đến 200.000 đồng/kg thì hoa đậu biếc sấy khô trên thị trường có giá gấp nhiều lần, lên tới 400.000 - 600.000 đồng/kg, thậm chí có những nơi giá đến 800.000 đồng/kg. Đối với trà hoa đậu biếc, sản phẩm thường được đóng lọ hoặc túi zip. Tùy theo trọng lượng được đóng gói, giá thành dao động từ 100.000 đồng đến 700.000 đồng/kg.

Cơn sốt thần dược hoa đậu biếc và lợi bất cập hại khi thiếu hiểu biết - Ảnh 3.

Trà hoa đậu biếc là sản phẩm được nhiều người trẻ tin dùng.

Để thuyết phục khách hàng, nhiều người bán đã đưa ra các công dụng thần kỳ đến khó tin như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, trẻ hóa da, bổ máu, chữa đau dạ dày...  Nhờ những công dụng được "thổi phồng" này, nhiều chủ cơ sở còn bán hoa đậu biếc với mức giá lên đến cả triệu đồng/kg với lý do "hoa được hái tự nhiên thì nhiều công dụng hơn".

Chia sẻ với PV Báo Gia đình & Xã hội, chị Nguyễn Lan Chi (chủ đầu mối trà từ các loại hoa) cho biết: "Hoa đậu biếc bắt đầu "sốt" lên trong thị trường tầm khoảng 2 năm trở lại đây. Giá gốc của hoa đậu biếc khoảng từ 120.000 đồng đến 400.000 đồng/kg. Các loại hoa được sơ chế và mix với các loại thảo dược sẽ có giá cao hơn khoảng 500.000 đến 700.000 đồng/kg. Trước đây, nguồn cung hoa đậu biếc khá khan hiếm còn bây giờ đã có khá nhiều vùng trồng nguyên liệu tại các tỉnh hợp thổ nhưỡng như Long An, Cà Mau".     

Chưa có căn cứ khoa học

Tuy nhiên, không phải tất cả người tiêu dùng đều biết cách sử dụng sản phẩm từ hoa đậu biếc liên quan đến hoạt chất anthocyanin có trong loại hoa này.

Trao đổi với PV Báo Gia đình và Xã hội, PGS.TS Trịnh Bảo Ngọc, giảng viên cao cấp, chuyên gia dinh dưỡng, Đại học Y Hà Nội cho biết: "Hoa đậu biếc là một loại thực phẩm mới trên thị trường Việt Nam. Hiện nay, chưa có bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học chính thức nào về loại hoa này. Do đó, không nên tin vào các thông tin "thổi phồng" về công dụng sản phẩm như chữa được ung thư hay "cải lão hoàn đồng". Nếu nhìn ở góc độ thực phẩm thì hoa đậu biếc cũng giống như các loại thực phẩm thông thường khác. Khi chưa có nghiên cứu rõ ràng thì dùng quá nhiều và coi như một vị "thần dược", bỏ qua các pháp đồ điều trị khoa học sẽ khiến người dùng lợi bất cập hại khi sử dụng".

Cơn sốt thần dược hoa đậu biếc và lợi bất cập hại khi thiếu hiểu biết - Ảnh 4.

PGS.TS Trịnh Bảo Ngọc

Chung quan điểm, lương y Nguyễn Thị Lý, Hội đông Y Hà Tĩnh cho biết: "Hoa đậu biếc rất hiếm gặp trong các bài thuốc Đông y truyền thống. Không chỉ vậy, việc sử dụng hoa biếc không đúng cách sẽ gây ra hậu quả khó lường. Đối với người huyết áp thấp, phụ nữ có thai, hoa đậu biếc là sản phẩm cần phải hạn chế bởi thành phần trong hoa có thể làm giảm đường huyết, gây chóng mặt, buồn nôn. Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt và người mắc bệnh máu khó đông cũng không nên sử dụng. Trẻ nhỏ nếu vô tình ăn phải hạt đậu biếc có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy, buồn nôn".

Hoa đậu biếc là một loại thực phẩm mới, người tiêu dùng tránh tin vào các thông tin "thổi phồng" công dụng của sản phẩm, rơi vào tình trạng "tiền mất tật mang".

Huy Hoàng

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giúp việc nhà theo giờ, nữ nhân viên công sở dư tiền mua đất

Giúp việc nhà theo giờ, nữ nhân viên công sở dư tiền mua đất

Thị trường - 32 giây trước

Ngoài giờ làm ở công sở, cô gái Hoàng Minh Thương (TPHCM) nhận giúp việc theo giờ ngay trong chung cư. Không chỉ được làm việc mình yêu thích, cô có thêm khoản thu nhập để góp tiền mua đất.

ShopeeFood đánh dấu mùa lễ hội cuối năm với sự kiện hoành tráng 12.12 Siêu Đại Tiệc

ShopeeFood đánh dấu mùa lễ hội cuối năm với sự kiện hoành tráng 12.12 Siêu Đại Tiệc

Thị trường - 1 giờ trước

Với chương trình khuyến mãi đặt món từ 1 đồng với số lượng không giới hạn và nhận thêm ưu đãi giảm giá lên đến 122.000 đồng đến từ hàng loạt thương hiệu lớn… , 12.12 này ShopeeFood sẽ mang đến một Siêu Đại Tiệc 12.12 đầy thú vị.

Tăng tần suất từ 01/12, Vietjet đáp ứng nhu cầu khách hàng dịp cuối năm

Tăng tần suất từ 01/12, Vietjet đáp ứng nhu cầu khách hàng dịp cuối năm

Thị trường - 3 giờ trước

Từ 01/12, Vietjet sẽ tăng tần suất các chặng bay kết nối Hà Nội – TP. HCM, Hà Nội – Đà Nẵng và TP. HCM – Đà Nẵng. Từ 15/12 dự kiến sẽ tăng lên 6 chuyến khứ hồi/ ngày trên các đường bay trục chính này.

Việt quất nhập khẩu nguyên phấn giá chỉ từ 50k/hộp, chị em mua ngay kẻo hết

Việt quất nhập khẩu nguyên phấn giá chỉ từ 50k/hộp, chị em mua ngay kẻo hết

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

Năm nay việt quất có giá cả rất phải chăng mà quả lại tươi ngon, căng mọng, nguyên phấn ăn vào giòn ngọt, bổ dưỡng vô cùng.

Treo tàu chơi dài mất đứt trăm triệu mỗi tháng, ông chủ kêu cứu

Treo tàu chơi dài mất đứt trăm triệu mỗi tháng, ông chủ kêu cứu

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

Tàu du lịch nằm chơi dài, không có khách trong nhiều tháng qua vì dịch Covid-19 xong vẫn mất hàng trăm triệu tiền phí neo đậu. Các chủ tàu còn chỉ ra bất cập trong quy hoạch bến du lịch hiện nay tại TP.HCM.

Công ty CP Dược phẩm Quốc tế Việt Nam Anh Quốc Trường Đại Hưng (TADAPHACO): Trao tặng sản phẩm hỗ trợ bệnh nhân F0 điều trị tại nhà và các khu công nghiệp

Công ty CP Dược phẩm Quốc tế Việt Nam Anh Quốc Trường Đại Hưng (TADAPHACO): Trao tặng sản phẩm hỗ trợ bệnh nhân F0 điều trị tại nhà và các khu công nghiệp

Thị trường - 6 giờ trước

Hưởng ứng lời kêu gọi toàn dân chung tay phòng, chống đại dịch COVID-19, Công ty CP Dược phẩm Quốc tế Việt Nam Anh Quốc Trường Đại Hưng (TADAPHACO) phối hợp với một số đơn vị tổ chức tặng nhiều phần quà là sản phẩm của công ty tới các địa phương đang có dịch diễn biến phức tạp.

Vì lợi nhuận khủng, một xưởng may ở Hải Dương gia công gần 2.000 áo khoác "hàng hiệu" để kiếm lời

Vì lợi nhuận khủng, một xưởng may ở Hải Dương gia công gần 2.000 áo khoác "hàng hiệu" để kiếm lời

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

GiadinhNet - Lực lượng chức năng vừa phát hiện một cơ sở kinh doanh, may mặc trên địa bàn Thanh Miện, Hải Dương đang gia công gần 2.000 chiếc áo khoác nhãn hiệu Adidas thành phẩm chuẩn bị "tuồn" ra thị trường.

Đồ thờ Bát Tràng – Đỉnh cao đồ thờ cúng gốm sứ tại Việt Nam

Đồ thờ Bát Tràng – Đỉnh cao đồ thờ cúng gốm sứ tại Việt Nam

Thị trường - 7 giờ trước

Đồ thờ Bát Tràng là dòng sản phẩm có từ hàng trăm năm về trước. Nó gắn liền với nét văn hóa truyền thống "Uống nước nhớ nguồn'' của người Việt Nam. Chính vì vậy đồ thờ Bát Tràng hội tụ đủ cả 3 yếu tố văn hóa, tâm linh và phong thủy. Đến nay khi cuộc sống ngày càng văn minh, phát triển thì vai trò của những sản phẩm đồ thờ đến từ làng nghề truyền thống này vẫn cho thấy một chỗ đứng vững chắc.

Rinh xe Toyota cuối năm – Nhận ngay ưu đãi khủng

Rinh xe Toyota cuối năm – Nhận ngay ưu đãi khủng

Thị trường - 9 giờ trước

Bên cạnh gói hỗ trợ giảm 50% lệ phí trước bạ đối các mẫu xe ô tô sản xuất, lắp ráp trong nước của Chính Phủ theo Nghị định 103/2021/NĐ-CP, Toyota Việt Nam mang đến cho khách hàng cơ hội vàng để sở hữu các mẫu xe của Toyota với mức ưu đãi lên tới 40 triệu đồng theo chương trình "Tưng bừng ưu đãi, vạn lời tri ân" trong mùa mua sắm cuối năm bên cạnh các chương trình khuyến mãi hấp dẫn tại đại lý.

Giá vàng hôm nay 1/12: Rớt thê thảm, dân buôn bán tháo

Giá vàng hôm nay 1/12: Rớt thê thảm, dân buôn bán tháo

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

GiadinhNet - Giá vàng hôm nay 1/12 đồng loạt giảm mạnh ở cả thị trường trong nước và thế giới.

Top