Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc!

Thứ ba, 10:00 06/07/2021 | Ăn

Làm theo cách này, chị em sẽ có bữa ăn vừa lạ miệng vừa không phải rửa nhiều bát đĩa.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt heo xay 300gr 2. Rau củ 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 2-4 nhánh hành lá 3. Viên cà ri cô đặc 2 viên 4. Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường kính

Vẫn là cơm trắng với thịt băm nhưng chế biến theo cách mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này, bạn sẽ có ngay đĩa cơm cà ri vừa ngon vừa lạ miệng, lại chẳng phải rửa nhiều bát đĩa.

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 2.

Cơm cà ri (Ảnh minh họa)

Cách nấu cơm cà ri 1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ cà rốt và khoai tây, cắt thành những miếng vuông nhỏ rồi rửa sạch. Riêng với khoai tây, chị em hãy rửa nhiều lần với nước để khoai nhả hết nhựa. Bạn rửa cho tới khi thấy nước rửa khoai tây không còn đục nữa là được.

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 3.

Cắt khoai tây thành những miếng vuông nhỏ như thế này.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa qua với nước rồi cắt hạt lựu.

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 4.

Cắt hành tây thành dạng hạt lựu.

2

Nấu cà ri

Bạn cho vào chảo khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi đổ phần hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều khoảng 1 phút cho hành chín. Kế đến, thả hành lá đã cắt nhỏ và 300gr thịt băm vào, xào tới khi thịt săn lại.

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 5.

Xào thịt với hành lá và hành tây trước.

Tiếp theo, bạn đổ vào nồi khoảng 1.5-2 lít nước cùng cà rốt và khoai tây đã cắt nhỏ. Đậy vung và vặn to lửa để nồi nước nhanh sôi. Khi thấy nước sôi, thả vào nồi 2 viên cà ri cô đặc, khuấy đều khoảng 1 phút rồi đậy vung, giảm lửa vừa và om nồi cà ri khoảng 15 phút.

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 6.

Sau khi thả viên cà ri cô đặc vào nồi, chị em nhớ khuấy đều khoảng 1 phút cho viên cà ri tan ra rồi mới đậy vung và om nồi cà ri nhé!

Vì viên cà ri cô đặc đã có đầy đủ các loại gia vị, nên trước khi nêm hạt nêm, muối và đường, chị em nhớ nếm thử để biết cách nêm món ăn cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và cả gia đình nhé!

Trong thời gian đợi om nồi cà ri, bạn có thể tranh thủ luộc thêm 1 đĩa súp lơ xanh để ăn kèm. Cuối cùng, xới cơm ra 1 chiếc đĩa sâu lòng và rưới cà ri đã nấu lên xung quanh, thêm vài miếng súp lơ xanh nếu có là xong bữa cơm rồi!

Cơm trắng với thịt băm mà kết hợp theo cách này thì đảm bảo ngon xuất sắc! - Ảnh 7.

Thành phẩm nè!

Với cách làm này, chị em vừa có 1 bữa ăn đổi vị, vừa chẳng phải rửa nhiều bát đĩa. Nấu món ăn bằng 1 nồi, bày món ăn bằng 1 đĩa. Tóm lại là chỉ phải rửa 1 nồi, 1 đĩa và 1 bộ đũa - thìa thôi. Với những người thích nấu nhưng lười "hậu kỳ" thì nhất định phải thử món cơm cà ri này.

Theo Nhịp sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 1 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 1 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 3 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 3 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 5 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 23 giờ trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Mẹo chiên đậu hũ giòn rụm, thơm ngon

Mẹo chiên đậu hũ giòn rụm, thơm ngon

Ăn - 1 ngày trước

Đậu hũ là loại thực phẩm phổ biến của người Việt, tuy nhiên, để chiên đậu hũ ngon, giòn thì không phải ai cũng biết.

Top