Tags:
Câu chuyện của giáo viên nghỉ dạy về tự làm kem trái cây, sữa chua, trà thái, thạch dừa bán thu nhập 15 triệu/tháng
Bản thân từng làm giáo viên nhưng chị Dương Ánh Tuyết, 37 tuổi ở Ngô Thì Sỹ, Vạn Phúc, Hà Nội đã quyết định nghỉ dạy để tự làm kem trái cây, sữa chua, trà thái, thạch dừa bán cho khách các món ngon, mát, bổ, rẻ.
Hàng ngày nhìn chị Tuyết ở nhà cặm cụi làm các loại kem, các loại sữa chua uống hay trà thái, thạch dừa, ít ai biết rằng, trước đó người phụ nữ này là giáo viên.
Song những năm làm giáo viên, dù dạy thêm gia sư rất nhiều nơi, nhưng thu nhập của chị vẫn không cao, thêm vào đó có thêm 1 số lí do khách quan khác nên chị quyết định nghỉ dạy và tự kinh doanh đồ uống vặt.
"Mình từng là giáo viên hợp đồng dạy cấp 3 một trường dạy tư thục và cả lăn lộn gia sư bên ngoài, thế nhưng lương giáo viên hợp đồng vài triệu/tháng vẫn quá thấp với mình. Hàng tháng lấy lương, mình không đủ chi tiêu cho gia đình nhỏ.
Chính bởi thế, mình đã quyết định nghỉ dạy. Với đam mê yêu thích nấu ăn, mình đã theo nghề bán đồ ăn vặt online. Làm vừa được thỏa đam mê, vừa có thêm thu nhập khá hơn hẳn nên mình cảm thấy thoải mái với con đường mình đã chọn lắm", chị Dương tâm sự.
Chị Dương cho biết, từ nhỏ, chị đã thích nấu nướng và làm đồ ăn vặt. Những ngày sau khi quyết định nghỉ dạy, chị cũng muốn đầu tư vào công việc kinh doanh đồ ăn vặt – vốn là thế mạnh của mình.
Ảnh: NVCC
Ảnh: NVCC
Ảnh: NVCC
Sữa chua uống và các loại trà thái tự làm được bán với giá 15 ngàn/chai. Ảnh: NVCC
"Hàng ngày, mình làm các món ăn như kem trái cây tươi được làm hoàn toàn từ hoa quả tươi ngon, xịn xò như: nho, táo, dưa hấu, mít, xoài và dâu tây. Hoặc kem chuối mít. Mình thường bán kem trái cây tươi 70k/hộp; kem chuối, mít 50k/ hộp. Sau đó mình làm thêm sữa chua uống 15k/chai và các loại trà thái, thạch dừa 10k/chai. Khi ấy mình bán online là chủ yếu", chị Dương cho biết.
Ngoài yêu thích bán đồ ăn vặt, chị Dương chọn kinh doanh mặt hàng đồ uống này còn vì nhận thấy chúng phù hợp với giới trẻ, nhất là các bạn học sinh, sinh viên và chị em khối văn phòng: "Sau khi đã có lượng khách hàng ổn định, mình bắt đầu mở quán ở ngay gần cổng trường. Hiện mình đã mở quán kinh doanh được 3 năm rồi".
Được biết, tất cả các đồ uống và món ăn vặt như kem trái cây, sữa chua, trà thái, thạch dừa, các loại chè đều do một tay chị Dương tự lấy nguyên liệu từ những cửa hàng bán đồ pha chế. Sau đó chị về tự làm và chăm chút tỉ mỉ cho món ăn vặt của mình.
Ảnh: NVCC
Kem chuối, mít tự làm 50k/ hộp. Ảnh: NVCC
"Mình vừa kết hợp bán online, vừa bán tại quán nên mỗi ngày cũng được kha khá khách. Nhất là mùa hè, khách ăn các món ăn vặt này nhiều. Khách của mình chủ yếu là các bạn học sinh, sinh viên và các gia đình ở các khối chung cư. Ngoài bán online và bán hàng tại quán, mình còn đổ sỉ cho 1 số quán kinh doanh đồ ăn vặt khác, nên số lượng bán ra hàng ngày khá lớn", chị Dương tiết lộ.
Theo cô chủ quán này cho biết, mỗi tháng trừ hết các khoản chi phí đi thì chị cũng thu lãi tầm được 10-15 triệu đồng. Những tháng mùa hè, các món kem và đồ uống bán chạy hơn, đắt khách hơn, thu nhập vì thế cũng tăng lên nữa.
Ảnh: NVCC
Ảnh: NVCC
Ảnh: NVCC
"Với những loại đồ uống tự làm này chỉ để được khoảng 4 ngày trong ngăn mát thôi. Còn kem để ngăn đá cũng được rất lâu. Hơn nữa, ăn đồ ăn vặt tự làm, khách nào cũng khen thơm ngon, chất lượng khác hẳn với đồ họ mua sẵn.
Vì thế, cá nhân mình rất coi trọng khâu an toàn thực phẩm. Dù làm món gì mới, mình cũng quan trọng khâu này nhất. Món ăn muốn ngon thì phải an toàn, đảm bảo ATTP cái đã. Chưa kể khách của nhà mình có rất nhiều các bạn học sinh, nên mình đặt yếu tố ngon và đảm bảo chất lượng an toàn lên hàng đầu", chị Dương khẳng định.
Theo Phụ nữ Việt Nam
Ý kiến của bạn
Chuyên gia chỉ cách hạ 'cơn sốt' giá nhà đất
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 phút trướcTheo chuyên gia, phải tái cấu trúc thị trường phải đẩy nhanh một số dự án ở khu vực có thể bán. Đẩy nhanh việc phát triển nhà ở xã hội - phân khúc có nhu cầu thực người dân sẵn sàng xuống tiền.
Từ hiện tượng 'thổi giá' chung cư: Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội 'vào cuộc' kiểm tra
Bảo vệ người tiêu dùng - 27 phút trướcGĐXH - Từ hiện tượng căn hộ chung cư có dấu hiệu bị "thổi giá", Bộ Xây dựng có văn bản đề nghị UBND TP Hà Nội kiểm tra, rà soát hoạt động giao dịch kinh doanh bất động sản. Đặc biệt các dự án chung cư có hiện tượng tăng giá bất thường.
Nghịch lý, ngân hàng giảm lãi suất, nhu cầu vay mua nhà đất vẫn giảm
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Theo số liệu mới đây của Ngân hàng Nhà nước, dư nợ cho vay vốn tiêu dùng - tự sử dụng bất động sản chỉ tăng hơn 1% năm 2023, mức thấp nhất 5 năm qua, cho thấy người tiêu dùng vẫn không ưu tiên nhu cầu mua nhà.
Loạn giá măng cụt xanh đầu mùa, có nơi rao gần 1 triệu đồng/kg
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcMăng cụt xanh đã gọt vỏ được rao bán ở nhiều mức giá khác nhau, từ 500.000 đồng/kg đến 800.000 đồng/kg.
Đu trend trà sữa hành lá, người trẻ ăn uống khó hiểu hay chiêu trò của quán?
Xu hướng - 22 giờ trướcNếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Trang sức giả thương hiệu vẫn được cửa hàng kim hoàn công khai bày bán
Bảo vệ người tiêu dùng - 22 giờ trướcGĐXH - Ngày 17/4, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng vừa thu giữ nhiều trang sức giả thương hiệu Chanel, tại Nam Định.
Trước ngày giỗ Tổ Hùng Vương, giá xăng dầu tăng giảm đan xen, xăng RON95-III gần 25.500 đồng/lít
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Chiều 17/4, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu trên thị trường mới. Kỳ điều hành này, mặt hàng xăng dầu tiếp tục tăng giảm đan xen.
Thị trường bất động sản khu vực nào của thủ đô đang thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Thị trường bất động sản phía Nam thủ đô, đặc biệt là khu vực Thường Tín, Thanh Trì đang là khu vực tiềm năng, thu hút nhiều nhà đầu tư bởi nơi đây đang được quy hoạch thành đô thị sân bay, phát triển công nghiệp cùng loạt hạ tầng giao thông lớn.
Một ngân hàng 'chơi lớn' có lãi suất cao hơn 9% khi gửi tiết kiệm 12 tháng
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,3 - 9,5%/năm, trong đó PVcombank có lãi trên 9%/năm khi đáp ứng đủ điều kiện.
Giá vàng tăng nóng, nhiều tiệm vàng ‘bỗng dưng’ đóng cửa
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Cùng với sức nóng vàng liên tục tăng giá, ngành chức năng của thành phố Hồ Chí Minh triển khai ra quân kiểm tra hoạt động kinh doanh vàng. Bỗng dưng hàng loạt các tiệm vàng ở thành phố Hồ Chí Minh đóng cửa.
Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji tăng mạnh mẽ, người mua lỗ nặng khi mua vàng miếng
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng ngưỡng 81,7 - 83,8 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra); giá vàng nhẫn quanh ngưỡng 75,1-77 triệu đồng/lượng chiều mua vào - bán ra.
