Cách nấu phở gà "ngon rụng rời" chỉ trong 20 phút
Nếu bạn vẫn thường ngại nấu phở vì tốn thời gian cho việc chuẩn bị nước dùng sao cho đậm đà thì với cách làm này, bạn chẳng cần phải lo về chuyện đó nữa. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một tô phở gà nóng hổi, chất lượng để thưởng thức rồi!
Để nấu phở gà bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
2 lít nước dùng gà
1 lát gừng
2 quả ớt đỏ
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
2 đùi gà (hoặc ức gà)
350g phở khô
Rau bạc hà, húng quế, giá đỗ, chanh
Bước 1
Cho nước dùng gà vào nồi đun sôi cùng với gừng, ớt, nước mắm và đường.
Bước 2
Bắc chảo lên bếp và phết một lớp mỏng dầu ăn. Cho gà đã cắt lát vừa ăn vào áp chảo, rắc thêm chút muối và tiêu lên bề mặt. Đến khi gà hơi cháy cạnh hai mặt là được.
Nếu dùng phở tươi thì trụng sơ phở qua nước sôi để giữ độ ấm. Nếu sử dụng phở khô thì bắc nồi nước sôi và luộc chín phở rồi gắp phở ra đều các tô.
Bước 4
Cuối cùng, cho nước dùng gà và thịt gà áp chảo vào tô phở. Khi ăn dùng kèm với rau thơm.
Chỉ với chưa đầy 20 phút vào bếp, bạn đã có một tô phở gà nóng sốt cho bữa sáng rồi đấy! Với cách làm này, sử dụng nước dùng gà để nấu phở sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà hương vị vẫn cực kì ngon ngọt, đậm đà.
Theo thewoksoflife/aFamily
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 2 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 10 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 1 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.