Cách làm thịt heo khô ngon hơn bò khô không kém mà tiết kiệm chi phí hơn nhiều
Món thịt heo khô này ngon hết xẩy mà làm lại cực dễ nhé!
Nguyên liệu
500g thịt xay nhuyễn
120g đường
1 thìa súp nước tương
1 thìa cafe muối
Vừng trắng rang
Giấy nến
Khay nướng kích thước 15x10 inch
Cách làm
Bước 1
Cho tất cả phần nguyên liệu vào âu trộn thật kỹ.
Bước 2
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại sau đó ướp thịt ít nhất là 6-8 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để qua đêm.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 121 độ C. Đặt miếng giấy nến lên trên mặt phẳng khay sau đó cho thịt vào rồi dàn thật mỏng đều nhau. Độ dày khoảng 3mm. Nếu bạn dùng khay chống dính thì không cần giấy nến. Đặt thịt vào nướng ở rãnh cuối cùng của lò trong 15 phút.
Bước 4
Sau đó lấy thịt ra dùng cái muôi phẳng lật lại miếng thịt và tiếp tục nướng 15 phút.
Bước 5
Cắt thịt thành từng miếng vuông có kích thước khoảng 8x8cm.
Bước 6
Nếu muốn có vừng ở mỗi miếng thịt heo khô bạn phết mỏng 1 lớp mật ong rồi rắc vừng lên. Sau đó đem nướng tiếp ở rãnh giữa của lò. Và bạn phải canh lò để khi thấy thịt vừa chín vàng thì lấy ra kẻo bị cháy.
Món thịt heo khô Bak Kwa là một món ăn chơi hấp dẫn gần giống với thịt bò khô của ta, thường được làm bằng thịt lợn nhưng có thể dùng cả thịt bò hay thịt gà. Tết này bạn hãy làm ngay món thịt thơm ngon này để đãi cả nhà nhé! Thời gian bảo quản là 1 tháng.
Theo whattocooktoday/aFamily
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 18 phút trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng
Ăn - 7 giờ trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 22 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 23 giờ trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 1 ngày trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 2 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.