Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm món cơm chiên kim chi

Thứ sáu, 4:00 PM 17/09/2021 | Ăn

Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.

Cách làm món cơm chiên kim chi - Ảnh 2.

Nguyên liệu:

- 50 gr kim chi cải thảo

- 2 cây hành lá

- 1/2 củ hành tây

- 1 chén cơm nguội

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: nước tương, dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

- Kim chi vắt nhẹ cho ráo nước, thái nhỏ

- Hành tây thái hạt lựu

- Hành lá thái nhỏ

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho hành tây vào phi đến khi thơm vàng.

- Cho kim chi cùng 1 thìa café nước tương vào đảo đều tay để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.

- Tiếp theo, cho cơm vào tán tơi và đảo đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, hạt cơm săn chắc, nêm nếm lại cho vừa ăn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.

- Lấy 1 chảo khác, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng để chiên trứng ốp la. Đặt trứng lên trên cơm, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức.

Thành phẩm:

Cách làm món cơm chiên kim chi - Ảnh 3.

Cơm chiên kết hợp kim chi tạo thành món ăn vừa lạ vừa quen. Món cơm có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chảo chống dính mới mua, nấu được vài bữa đã xước hết? Rất có thể chị em đã mắc phải 3 sai lầm này!

Chảo chống dính mới mua, nấu được vài bữa đã xước hết? Rất có thể chị em đã mắc phải 3 sai lầm này!

Ăn - 6 giờ trước

Chảo chống dính nhanh hỏng có thể là do chúng ta chưa biết cách dùng đó nha.

Mẹo bóc tỏi nhanh thần tốc, chị em nhất định phải thử ngay!

Mẹo bóc tỏi nhanh thần tốc, chị em nhất định phải thử ngay!

Ăn - 8 giờ trước

Cách bóc tỏi này áp dụng được với cả các loại tỏi khó bóc chị em nhé!

5 món vừa rẻ lại đậm đà ngày mưa, cả nhà đi đâu đến bữa cũng muốn về ăn

5 món vừa rẻ lại đậm đà ngày mưa, cả nhà đi đâu đến bữa cũng muốn về ăn

Ăn - 12 giờ trước

Hương vị giản dị nhưng thơm ngon, đặc biệt trôi cơm khiến những món ăn này trở nên đắt khách ngày mưa.

Mách chị em cách làm món ăn vặt từ 2 nguyên liệu cực quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!

Mách chị em cách làm món ăn vặt từ 2 nguyên liệu cực quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!

Ăn - 17 giờ trước

Thanh cua chiên giòn ăn lạ miệng mà làm dễ vô cùng, đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều mê.

Cô vợ đảm khoe loạt mâm cơm siêu hấp dẫn và đầy đặn chỉ dưới 100K, hội chị em vào tham khảo ngay!

Cô vợ đảm khoe loạt mâm cơm siêu hấp dẫn và đầy đặn chỉ dưới 100K, hội chị em vào tham khảo ngay!

Ăn - 19 giờ trước

Có những mâm cơm chỉ hơn 50K nhưng vẫn rất ngon và hợp lý các chị em ạ.

Món ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cách

Món ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cách

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Trứng ngâm tương là một món ăn làm chao đảo cộng đồng các chị em nội trợ một thời gian dài. Đó là một món ngon, hấp dẫn và dễ làm. Vì thế nhiều chị em có thói quen làm một lúc nhiều cho "bõ công làm" để rồi ăn dần. Rất tiếc, đây lại là cách ăn sai lầm ảnh hưởng đến sức khỏe, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên.

Món cháo độc chỉ ngon về đêm, bị cảm, mệt mỏi ăn cháo này xong rất nhanh hồi phục

Món cháo độc chỉ ngon về đêm, bị cảm, mệt mỏi ăn cháo này xong rất nhanh hồi phục

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Món cháo độc này hay được mọi người tìm ăn ban đêm, càng lạnh càng ngon, càng bị cảm, mệt mỏi càng nhanh hồi phục, lỡ trúng độc thì nhanh chóng mát xa, tẩm quất là khỏi.

Chỉ mất 15 phút trong bếp, tôi làm được món kim chi dưa leo cực ngon khiến mẹ chồng cũng phải hỏi cách làm!

Chỉ mất 15 phút trong bếp, tôi làm được món kim chi dưa leo cực ngon khiến mẹ chồng cũng phải hỏi cách làm!

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ cần thêm 1 thao tác cực đơn giản và những nguyên liệu kiếm đâu cũng có, chị em sẽ có ngay món dưa leo ngon và lạ miệng hơn nhiều đó.

Không cần luộc, gà hấp với củ này vừa thơm ngon lại lạ miệng

Không cần luộc, gà hấp với củ này vừa thơm ngon lại lạ miệng

Ăn - 1 ngày trước

Không chỉ thơm ngon, luộc gà bằng tỏi còn mang lại mùi hương đặc trưng khiến bạn và gia đình thích mê.

Top