Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm bánh bao trứng vịt muối

Thứ hai, 8:28 PM 16/09/2013 | Ăn

Bánh bao là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu:

- 1 gói bột bánh bao nikiko; 300g thịt nạc bằm.

- 10 trứng cút; 10 trứng vịt muối; 1 gói men khô.

- 1 củ hành tây; hành tím; hạt nêm; tiêu; đường.

Cách chế biến:

Cách làm bánh bao trứng vịt muối 1
  

- Thịt bằm nhuyễn, ướp với hành tây, hành tím bằm nhỏ, hạt nêm, đường, tiêu để trong khoảng 10 phút. Trứng cút, trứng vịt muối luộc chín. Thịt vo thành từng viên, ấn dẹp, cho trứng cút, tròng đỏ trứng vịt muối vào trong rồi vo tròn lại. Đem hấp chín.

Cách làm bánh bao trứng vịt muối 2
  

- Bột làm bánh cho vào bát, hòa tan men khô cho vào rồi trộn đều. Nhồi đến khi bột mềm, mịn. Chia bột thành từng phần, ấp dẹp, cho nhân vào giữa rồi gói lại, có thể tạo hình thành những cánh hoa.

Cách làm bánh bao trứng vịt muối 3
- Xếp bánh vào xửng rồi đem hấp chín.
Cách làm bánh bao trứng vịt muối 4
- Bánh bao hấp chín vừa mềm, mịn nhưng lại không bị bở, thích hợp làm món ăn sáng hoặc ăn giữa bữa.

Theo VnExpress

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tết mà có hũ hành ngâm giòn ngon này thì chẳng lo ngấy thịt, sợ dầu mỡ hay đầy bụng!

Tết mà có hũ hành ngâm giòn ngon này thì chẳng lo ngấy thịt, sợ dầu mỡ hay đầy bụng!

Ăn - 17 giờ trước

Chị em đã bao giờ thử làm hành tím ngâm chua ngọt để ăn Tết chưa?

Gợi ý cách làm 3 món kẹo ngon từ truyền thống đến hiện đại cực dễ, chị em lưu ngay để Tết này đãi gia đình

Gợi ý cách làm 3 món kẹo ngon từ truyền thống đến hiện đại cực dễ, chị em lưu ngay để Tết này đãi gia đình

Ăn - 21 giờ trước

Kẹo hạnh phúc, kẹo chíp chíp hay kẹo lạc đều là những món kẹo ngon chị em hoàn toàn có thể tự làm ở nhà dịp Tết này..

Chuyên gia phong thủy gọi tên đồ ăn "rước phú quý" năm Nhâm Dần: Toàn đặc sản Việt Nam có!

Chuyên gia phong thủy gọi tên đồ ăn "rước phú quý" năm Nhâm Dần: Toàn đặc sản Việt Nam có!

Ăn - 1 ngày trước

Chuyên gia phong thủy Philippines cho rằng năm 2022 sẽ là thời kì hồi sinh của thế giới.

Cùng ngắm loạt mâm cơm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt của hội chị em đảm đang

Cùng ngắm loạt mâm cơm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt của hội chị em đảm đang

Ăn - 1 ngày trước

Nhiều gia đình có thói quen tiễn Táo quân sớm vài ngày. Hãy xem năm nay các chị em trổ tài làm mâm cơm cúng ông Công ông Táo như thế nào nhé!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Ăn - 1 ngày trước

Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi.

Tự làm mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất chỉ với 2 triệu đồng của mẹ đảm ở Hà Nội

Tự làm mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất chỉ với 2 triệu đồng của mẹ đảm ở Hà Nội

Ăn - 2 ngày trước

Cũng giống như nhiều gia đình Hà Nội khác, năm nào người vợ đảm đang và khéo léo này cũng thành tâm chuẩn bị mâm cúng tiễn ông Công ông Táo về trời đầy đủ và rực rỡ sắc màu nhất song lại vô cùng tiết kiệm.

Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết

Ăn - 2 ngày trước

GiadinhNet - Tết Nguyên đán ngốn rất nhiều thời gian nấu nướng của chị em. Hãy trổ tài với món cá kho măng cho cả nhà ăn vừa chống ngán, vừa dễ ăn với cơm, bánh chưng, lại đỡ tốn thời gian nấu nướng để chị em có thời gian đi chơi Tết.

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Ăn - 2 ngày trước

Chị em có thể làm món bánh hành phô mai này ăn Tết, đảm bảo khách đến nhà ai cũng khen nức nở.

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Tết mà có bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt lại thơm nức này tiếp khách thì đúng là chuẩn không cần chỉnh!

Ăn - 2 ngày trước

Nếu bạn muốn làm bánh quy mà chưa biết loại nào vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thì nhất định đừng bỏ qua bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt này nhé!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Muốn làm mứt dừa non khô ráo không ẩm ướt, lên màu đẹp lại bảo quản được lâu thì đây là những mẹo bạn không thể bỏ qua!

Ăn - 2 ngày trước

Mứt dừa non ăn thì ngon nhưng làm lại dễ bị thất bại và không để được lâu. Tham khảo ngay những bí quyết dưới đây để có mứt dừa non cực ngon đón Tết nhé!

Top