Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo

Thứ hai, 1:33 PM 20/09/2021 | Ăn

GiadinhNet - Những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, mềm dẻo, đẹp mắt hấp dẫn đến mức muoins ăn ngay, nhưng ăn thì béo, mà không ăn thì thèm... Hãy cùng GiadinhNet khám phá ngay những chiếc bánh Trung thu đẹp nhất, và cách ăn bánh không ngấy, không béo.

Bánh Trung thu truyền thống luôn đắt khách nhất bởi mang hương vị truyền thống và phù hợp với túi tiền nhiều người dân - chị Nguyễn Thị Tám (chủ lò bánh Trung thu truyền thống Minh Khai, Hà Nội) chia sẻ.

Bên cạnh các loại bánh thập cẩm tạo hình theo khuôn đep, là các mẫu bánh tạo hình con vật ngộ nghĩnh, đáng yêu (đàn lợn, hổ, chuột...) vẫn "hot" nhờ lượng khách hàng trẻ em rất thích thú, các mẹ ưa chuộng vì bày vào mâm cỗ trông trăng nhỏ xinh, rất đẹp mắt.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 2.

Bên cạnh các loại bánh thập cẩm đẹp mắt là các mẫu bánh tạo hình con vật bé xinh để bày cỗ trông trăng. Ảnh: Bếp bà Mít.

Các loại bánh Trung thu 3D đẹp sáng tạo, dựa trên những chiếc bánh Trung thu truyền thống. Bánh có 2 phần chính là lớp vỏ và lớp nhân bánh.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 3.

Nét độc đáo của bánh Trung thu 3D chính là những họa tiết hoa lá trang trí đẹp mắt, do đầu bếp tự sáng tạo nên khác lạ, phá cách, không theo quy chuẩn nào. Ảnh minh họa.

Bánh Trung thu rau câu làm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ làm - được rất nhiều chị em chọn để làm tại nhà. Giảng viên Hồng Lương (Giảng viên dạy làm bánh của Nhà hàng chay Tâm An, phố Lý Thường Kiệt, Hà Nội) cho hay: "Bánh rau câu nhiều màu, dễ tạo hình, thơm ngon, hấp dẫn với hương vị thạch rau câu thơm mát, lạ mắt. Nhân bánh độc đáo (như flan, đậu xanh, hạt sen...) với nhiều hình dáng con vật, họa tiết hoa lá rất thú vị".

Bánh rau câu bày mâm cỗ Trung thu rất đẹp mắt, phù hợp với nhu cầu ăn chay và ít ngọt.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 4.

Bánh Trung thu rau câu được làm từ bột rau câu, dùng các loại hoa quả để tạo màu, tạo hoa nên màu sắc rất tươi tắn, đẹp mắt. Ảnh: Tâm An

Bánh Trung thu đẹp ngàn lớp có mặt trên thị trường từ năm ngoái, năm nay tiếp tục hấp dẫn khách hàng bởi lớp vỏ bánh giòn tan, nhân ngọt dẻo, nhiều màu sắc đẹp như hồng, xanh dương, xanh lá...

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 5.

Bánh Trung thu ngàn lớp. Ảnh minh họa.

Bánh trung thu vị xôi xéo là sản phẩm mới năm nay. Lớp vỏ ngoài bình thường, sự khác biệt nằm ở nhân bánh đậm mùi thơm của mỡ hành, dẻo mềm của xôi xéo. Phần lớn nhân vẫn là đậu xanh, đường thơm béo, trộn thêm với vài nguyên liệu khác, nhưng nổi bật vị xôi xéo (nhiều mỡ hành) với nhân thập cẩm.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 6.

Bánh Trung thu vị xôi xéo. Ảnh minh họa.

Bánh trung thu nhân xoài hương vị mới kết hợp rất cân bằng giữa vỏ bánh nướng bên ngoài và một lớp sốt xoài mềm mịn, thơm vị chua ngọt bên trong. Phần lớn nhân bên trong là dừa sợi khô, với những miếng xoài dẻo.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 7.

Bánh Trung thu nhân xoài. Ảnh minh họa.

Bánh trung thu vị trân châu đường đen rất ấn tượng. Lớp vỏ nướng vàng đều, bên ngoài phết lớp lòng đỏ trứng tạo độ bóng ẩm, bên trong là viên trân châu to đùng dai, giòn, ngọt, vị ngọt vừa phải không ngán.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 8.

Bánh Trung thu nhân đường đen.

Bánh trung thu bột than tre rất sáng tạo, kết hợp nhân bánh như trứng muối, đậu xanh, thập cẩm, hạt sen… rất mới lạ. Tuy bột than tre không mùi vị, nhưng có nhân trà xanh, khoai môn, đậu xanh… cho ra hương vị rất riêng, lạ, ấn tượng mà không ngấy ngọt.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 9.

Bánh Trung thu bột than tre không bị ngấy vì quá ngọt. Ảnh minh họa.

Bánh Trung thu nhân thịt Hàn Quốc không phải vị jambon, lạp xưởng, gà quay… mà hoàn toàn khác lạ bởi hương vị na ná xốt cà thịt bằm trong mì Ý. Nhân có cả chút vỏ cà chua đỏ đẹp, ăn vào cảm thấy đủ vị chua cay mặn ngọt lẫn xíu thịt, hành tây, hành lá rất lạ lẫm. Nhưng món này khá kén người ăn, kể cả với những ai từng quen ăn đồ Hàn Quốc.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 10.

Bánh Trung thu nhân thịt Hàn Quốc. Ảnh minh họa.

Còn có sự góp mặt "dàn" bánh ngoại, như Mochi kem lạnh Sweets (Nhật Bản), bé xinh có hương vị thơm ngon nhờ lớp nhân đậu, kem lạnh béo ngậy; hoặc hương vị socola, yaourt xoài, khoai môn... Hay bánh trung thu Yumie Dessert lung linh, màu sắc nhẹ nhàng và bắt mắt làm mưa làm gió vì hương vị đầy khác lạ. Vỏ bánh mỏng, mềm mịn, ăn không bị ngấy, với 9 loại nhân trứng muối với phô mai (dừa, flan, cốm, đậu đỏ, mè đen…). Bánh Trung thu nhân trứng chảy cũng vẫn hút khách vì ngon miệng, ít ngọt, vừa túi tiền nhiều người.

Bánh Trung thu ngoại chỉ có thể tới các cửa hàng chuyên bán bánh Trung thu độc lạ mới mua được.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 11.

Bánh Trung thu Mochi kem lạnh Sweets. Ảnh minh họa.

Mách bạn 6 cách ăn bánh Trung thu không sợ tăng cân

Theo tính toán của các nhà dinh dưỡng, 1 chiếc bánh nướng nhân thập cẩm khoảng 983 calo, nhân đậu xanh 983, nhân trứng muối 860 calo. Nhưng 1 phút chạy bộ chỉ tiêu hao được khoảng 4,5 - 5,5 calo, nhân lên 996 calo cho một miếng bánh thì phải chạy bộ khoảng 200 phút thì mới tiêu được số calo dư thừa.

Ăn bánh Trung thu thì sợ tăng cân, mà không ăn thì lại thèm, hoặc tiếc (vì phải đem cho, hoặc để lâu hỏng sẽ phải vứt). Làm sao để ăn bánh Trung thu hòa đồng với mọi người mà vẫn đảm bảo sức khỏe, không bị tăng cân?

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 12.

Ăn bánh Trung thu thưởng trà ngon miệng, tiêu hao được lượng calo dư thừa. Ảnh minh họa.

Kinh nghiệm ăn bánh Trung thu để giảm béo đầu tiên là dùng bánh chay (không đường hóa học, không dầu mỡ), nhưng không hấp dẫn nhiều người. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên người ăn nên tuân thủ như sau:

1. Không ăn bánh Trung thu khi đói - vì là thời điểm cơ thể không kiểm soát được lượng thức ăn nên có thể bị hương vị bánh thơm ngon cám dỗ.

Cũng không ăn bánh Trung thu sau khi lao động mệt mỏi, vận động mạnh, hoặc sau 19 giờ - vì đó là những thời điểm khả năng hấp thụ của dạ dày tăng cao, cơ thể dễ tích tụ mỡ thừa.

2. Nên ăn bữa cơm chính cùng gia đình xong rồi hãy thưởng thức món bánh Trung thu để lấp đầy những khoảng trống trong dạ dày, như thế sẽ ăn số lượng vừa phải, không lo bị tăng cân.

3. Nên cắt nhỏ chiếc bánh ra nhiều phần, ăn cùng nhiều người vừa vui vẻ, gần gũi, vừa giúp hạn chế bớt lượng calo nạp vào cơ thể cùng lúc quá cao.

Các mẫu bánh Trung thu nhìn cái muốn mua ăn ngay vì ngon, đẹp và 6 cách ăn để không bị béo - Ảnh 13.

Cắt nhỏ bánh ăn cùng nhiều người, hạn chế lượng calo cùng nạp vào cơ thể một lúc. Ảnh minh họa.

4. Nên ăn bánh Trung thu cùng uống trà rất ngon miệng. Trà xanh làm dịu vị ngọt sắc của bánh nhưng vẫn để lại dư vị ngọt hậu nhẹ nhàng, thanh mát, giảm bớt độ ngấy, giảm nguy cơ tăng cân, giúp thải một phần năng lượng dư thừa, độc tố ra ngoài cơ thể. Trà xanh còn giúp lợi tiểu và tăng khả năng tích nước. Cách ăn bánh – thưởng trà là phong cách văn hóa truyền thống trong dân gian.

Các loại trà hay dùng để ăn bánh Trung thu rất hợp vị là trà Olong, trà Atiso, trà hoa cúc, trà xanh Thái Nguyên… - những thương hiệu trà rất nổi tiếng ăn kèm với bánh Trung thu.

5. Ăn bánh Trung thu với hoa quả là cách khéo léo kết hợp bánh với hoa quả. Tết Trung thu nhà nào cũng có mâm ngũ quả, hay giỏ hoa quả để đãi khách. Bánh Trung thu kết hợp với các loại hoa quả mùa thu vừa ngon miệng, bớt ngấy, kích thích tiêu hóa, giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể. Các loại quả có vị chua như bưởi, cam, táo... được các bác sĩ dinh dưỡng khuyên ăn vì có tác dụng tốt nhất.

6. Rượu vang đỏ hương vị tinh tế, chát nhẹ, chứa nhiều axit amin và vitamin giúp giảm vị béo ngậy của bánh, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra mọi người cần vận động thường xuyên để tiêu hóa lượng calo dư thừa đã vào cơ thể qua bánh Trung thu.

Uyển Hương



Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chỉ 1 thao tác nhỏ lọ tỏi ngâm sẽ siêu ngon, giòn trắng, để cả tháng không bị chuyển màu xanh lét

Chỉ 1 thao tác nhỏ lọ tỏi ngâm sẽ siêu ngon, giòn trắng, để cả tháng không bị chuyển màu xanh lét

Ăn - 6 giờ trước

GiadinhNet - Tỏi ngâm dấm chỉ 2 ngày là xanh lét, khiến người ăn e ngại sợ độc, sợ bẩn. Mùa đông nhu cầu ăn tỏi tăng cao nhằm tăng sức đề kháng và phòng cúm. Một bạn đọc của giadinh.net.vn tên là Lê Thị Kiều Trang chia sẻ cách ngâm tỏi siêu ngon giòn, không bị xanh cho các chị em chăm lo cho sức khỏe gia đình.

Làm theo bí quyết này, nướng dồi sụn rất đơn giản và nổi vị thơm ngon nhất

Làm theo bí quyết này, nướng dồi sụn rất đơn giản và nổi vị thơm ngon nhất

Ăn - 7 giờ trước

GiadinhNet - Món dồi sụn nướng thơm ngon, sần sật ai cũng có thể làm, nhưng để thành món ngon độc đáo và thích là ăn được thì còn xa lạ với nhiều người. Để dồi sụn nướng là món ngon không thể chối từ cần biết bí quyết như sau.

Nhiều người làm điều này sau khi vừa rã đông thực phẩm mà không biết làm vậy thức ăn vừa mất chất vừa dễ bị ngộ độc thực phẩm

Nhiều người làm điều này sau khi vừa rã đông thực phẩm mà không biết làm vậy thức ăn vừa mất chất vừa dễ bị ngộ độc thực phẩm

Ăn - 12 giờ trước

Ai cũng hiểu rằng, thực phẩm để ở dạng cấp đông sẽ giúp bảo quản được lâu nhất có thể. Thế nhưng cấp đông kiểu này thì đúng là... không còn gì để nói.

Ra chợ mua thịt, người khéo léo thấy 6 phần này sẽ mua ngay lập tức vì chúng 100% tươi ngon, lại giàu vitamin, canxi rất tốt cho cơ thể

Ra chợ mua thịt, người khéo léo thấy 6 phần này sẽ mua ngay lập tức vì chúng 100% tươi ngon, lại giàu vitamin, canxi rất tốt cho cơ thể

Ăn - 16 giờ trước

Để chọn lựa phần thịt an toàn, đảm bảo sức khỏe bạn có thể tham khảo những thông tin dưới đây.

Còn bắp ngô và quả trứng, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng tốn 15 phút

Còn bắp ngô và quả trứng, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng tốn 15 phút

Ăn - 19 giờ trước

Những chiếc bánh ngô vừa mềm, ngọt thanh, có mùi thơm đặc trưng của ngô vô cùng hấp dẫn.

Vừa ăn lẩu vừa lo bị lũ cuốn, bị kích thích tột độ khiến ai cũng muốn được ăn thử ở nhà hàng này một lần

Vừa ăn lẩu vừa lo bị lũ cuốn, bị kích thích tột độ khiến ai cũng muốn được ăn thử ở nhà hàng này một lần

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Thực khách thậm chí phải đặt bàn trước mới có thể trải nghiệm việc ăn uống độc lạ này.

Muốn thịt kho mềm ngon, thơm ngậy, tan ngay khi cho vào miệng cần ghi nhớ 5 mẹo này!

Muốn thịt kho mềm ngon, thơm ngậy, tan ngay khi cho vào miệng cần ghi nhớ 5 mẹo này!

Ăn - 1 ngày trước

Để thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm tan trong miệng khi thưởng thức cũng có bí quyết riêng.

Luộc thịt, hầm xương có cần hớt sạch bọt? Ai cũng làm theo thói quen mà quên điều quan trọng

Luộc thịt, hầm xương có cần hớt sạch bọt? Ai cũng làm theo thói quen mà quên điều quan trọng

Ăn - 1 ngày trước

Nếu xương được sơ chế sạch sẽ trước khi nấu thì mọi người không cần vớt bỏ lớp bọt nổi lên nhưng lớp bọt này sẽ làm đục nước.

Gan ngỗng - Sự thật về món ăn đắt đỏ khiến bạn phải đau lòng

Gan ngỗng - Sự thật về món ăn đắt đỏ khiến bạn phải đau lòng

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Một món ăn được đánh giá vô cùng bổ dưỡng, niềm tự hào của ẩm thực Pháp, chứa đựng một câu chuyện đau lòng phía sau.

Sau món lãng nhách vẫn được khen, giúp việc của Ngọc Trinh vừa đãi cô chủ món sang

Sau món lãng nhách vẫn được khen, giúp việc của Ngọc Trinh vừa đãi cô chủ món sang

Ăn - 1 ngày trước

Món cá hồi sốt cam mà giúp việc của Ngọc Trinh làm trông ngon mắt chẳng khác gì ở nhà hàng.

Top