Hà Nội
23°C / 22-25°C

Các loại bánh Trung thu handmade đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố

Thứ bảy, 12:28 31/08/2019 | Ăn

GiadinhNet – Loại bánh Trung thu mẫu mã đẹp mắt, giá rẻ hơn nhiều so với bánh truyền thống đang chiếm lĩnh thị trường online.

Bánh Trung thu homemade, handmade: Mẫu đẹp, giá rẻ "hút" khách

Ở phân khúc bánh Trung thu giá bình dân có bánh homemade, handmade đủ loại nhân thập cẩm truyền thống, hay sen nhuyễn, trà xanh, đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn... Mới hơn có nhân cốm tươi, sầu riêng, nhân tổ yến, nhân sữa dừa, mè đen, dâu tây hạt chia, chanh dây hạt chia...

Thị trường bánh Trung thu homemade, handmade quy mô nhỏ nhưng khá sôi động trên mạng xã hội, do các tiệm bánh, hoặc gia đình làm với mục đích để ăn, tặng và bán. Loại bánh này đa số bán online, mua bán rất tiện, chỉ cần ngồi nhà kích chuột là có shiper đem bánh tới nhà.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 1.

Bánh Trung thu truyền thống chủ yếu có hình tròn, vuông. Ảnh minh họa.

Khác với bánh Trung thu truyền thống chủ yếu có hình tròn, vuông, vỏ nâu vàng truyền thống. Bánh Trung thu homemade, handmade làm bằng tay, có sự sáng tạo của người làm nên nguyên liệu, hình dáng, trang trí… do tùy hứng nên rất đa dạng. Chỉ cần thay đổi 1 bông hoa, 1 màu sắc là bánh đã khác. Vỏ bánh có màu rau củ quả và các loại bột thông dụng.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 2.

Bánh handmade được người làm sáng tạo thay đổi màu sắc, bông hoa... là bánh đã khác.

Giá bánh có thể rẻ hơn bánh truyền thống (vì không phải thuê cửa hàng), từ 25.000 - 90.000đ, thêm nhân trứng muối sẽ cao hơn 5.000đ. Bánh hình thú xinh xắn 70.000 - 80.000đ, bánh cả đàn lợn giá 250.000đ.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 3.

Một mẫu bánh homemade.

Hình thức đóng gói cũng thủ công để biếu, thờ cúng. Nếu lấy hộp thì giá cao hơn 20.000 - 30.000đ.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 4.

Bánh Trung thu homemade hình heo.

Bánh Trung thu homemade có nhiều loại đóng hộp như:

- Loại mini 6 nhân với 6 mặt hình (thỏ, cua, cá, hoa sen, túi vàng, ngọc bội).

- Bánh tạo hình hoa nổi 1 hộp gồm các bánh có mẫu trang trí khác nhau.

- Bánh trung thu mini 6 cái, lợn rọ, lợn tròn.

- Bánh hình thú (lợn con, thỏ, cua, cá… xinh xinh, hay bánh mini hình hoa sen, túi vàng, bánh vừa một người ăn, dễ chia, gọn nhẹ).

Mẫu bánh Trung thu hoa nổi (loại 200g 2 trứng) nghệ thuật, họa tiết 3D đáo nên sắc nét, đẹp bánh. Màu sắc nhẹ nhàng thanh nhã của rau củ quả, có nhiều mẫu trang trí đa dạng.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 6.

Một mẫu bánh Trung thu homemade đắp hoa nổi

Được biết bánh homemade nhà làm ở nhiệt độ thường thì để bánh nơi thoáng mát được 5-7 ngày. Muốn để lâu hơn thì mua bánh về để tủ lạnh ngăn mát (<5 độ) được 2 tuần. Khi ăn lấy ra ngoài 30 phút trước khi ăn. Hoặc quay lò vi sóng 15 giây.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 7.

Bánh Trung thu handmade.

Bù lại date ngắn ngày, thì vỏ và nhân bánh tươi thơm mới, chuẩn vị. Nguyên liệu sên nhân, làm bột bánh chuẩn đặc trưng vùng miền. Nhân bánh handmade từ A-Z Nước đường dùng đường đường phèn và đường ăn kiêng không hại cho sức khỏe (chú ý đọc nguyên vật liệu và tem date, cách bảo quản để trong mỗi hộp bánh để kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của bánh).

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 8.

Còn có cả loại bánh Trung thu làm từ tinh than tre màu đen.

Còn có loại bánh làm từ tinh than tre màu đen (vỏ tinh than tre) khá độc đáo, với các loại nhân sen, long nhãn, đậu xanh, trà xanh, chuối cốt dừa, cốm dừa, sầu riêng, sữa dừa, lá dứa, chanh dây hạt chia - 150gr 0 trứng, giá 45k.

Thú vị nhất là các mẫu bánh heo màu sắc, con vật, mẫu mã hộp đều rất đẹp mắt, làm bằng tay, không dập khuôn, đựng vào từng pet nhựa trong dễ thương, trẻ em rất thích. Màu bánh hiện đại dùng siro trái cây, màu rau củ quả, và 1 số màu thực phẩm. Tuy nhiên cần kiểm tra trên bao bì độ an toàn, được phép sử dụng của các phẩm màu thực phẩm.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 9.

Bánh trung thu lợn màu sắc handmade.

Muốn có những mẫu bánh lạ, độc đáo biếu, tặng thì có thể tìm đến các tiệm bánh homemade, hand made. Tặng trẻ em có các mẫu bánh Trung thu hình heo (lợn) tươi vui, có cả một đàn heo bánh xinh xắn rất thích mắt. Các bé rất thích cầm chơi, các mẹ thì thích bày cỗ Trung thu, sau đó ngả ra ăn.

Theo chị Diệu An (Đội Cấn, Hà Nội) chuyên làm bánh Trung thu hình lợn nặn tay tỉ mỉ chi tiết, đựng trong 1 pet nhựa trong rất dễ thương đẻ trẻ có thể chơi, ngắm trước khi ăn. Có sét bánh hoa, bánh màu sắc để phục vụ biếu tặng đẹp mắt lại ngon.


Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 11.

Bánh Trung thu hình lợn nướng xong bán ngay nên vỏ còn cứng chưa ăn được ngay, để ngắm bánh lợn 1-2 hôm cho mềm vỏ xuống dầu thì ăn mới ngon.

Còn bánh thập cẩm ngon thơm dẻo, ít ngọt, ít mỡ. bánh 6 ngày tuổi, vỏ mềm , nhân mềm, mỡ bùi, không ngấy.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 12.

Bánh thập cẩm ngon thơm dẻo, ít ngọt, ít mỡ. bánh 6 ngày tuổi, vỏ mềm , nhân mềm, mỡ bùi, không ngấy.

Việc tạo thương hiệu ai cũng thích, nhưng khách hàng homemade, handmade chủ yếu do mọi người truyền tai nhau, mua bán online tự tạo uy tín cho mình. Vì thế, lưu ý khi mua bánh Trung thu homemade, handmade là:

- Thời hạn sử dụng chỉ từ 3 - 10 ngày, ngắn hơn so với bánh Trung thu thương hiệu lớn.

- Nhiều loại bánh trôi nổi "đội lốt" bánh Trung thu homemade, handmade nên tốt nhất mua của địa chỉ đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Dưới đây là một số mẫu bánh Trung thu homemade, handmade đẹp mắt, hương vị truyền thống và hiện đại đang có sức hút lớn với khách thành phố:

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 13.

Bánh Trung thu hình lợn đẹp mắt.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 14.

Bánh Trung thu hình hoa sen rất sắc nét, đẹp mắt.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 16.

Bánh mẫu hình hoa hồng.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 17.

Bánh 3 màu truyền thống.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 18.

Bánh Trung thu hình mẹ con lợn.

Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 19.
Bánh Trung thu có vẻ đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố - Ảnh 21.
Ngọc Hà


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 1 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 2 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 5 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 19 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 20 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 21 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 23 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Top