Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C
Cách làm cá diếc kho tương độn dưa chua - món ngon nhất ở Bắc bộ mùa đông mưa lạnh không tanh, không ngán

Cách làm cá diếc kho tương độn dưa chua - món ngon nhất ở Bắc bộ mùa đông mưa lạnh không tanh, không ngán

Ăn

GiadinhNet - Vào đông ăn bát cơm nóng với cá diếc kho tương đậm đà, bùi bùi, thơm vị dưa chua quả thực không còn gì bằng. Tuy cá diếc kho tương dưa chua thơm ngon rất gần gũi, nhưng phải làm cách sau mới ngon thơm, không bị tanh.

Cá diếc kho với thứ lá hoặc thứ quả rẻ bèo này thành món ăn thơm ngon độc đáo, không tanh, không nồng

Cá diếc kho với thứ lá hoặc thứ quả rẻ bèo này thành món ăn thơm ngon độc đáo, không tanh, không nồng

Ăn

GiadinhNet – Cá diếc kho lá cúc tần hợp nhau tới mức làm cá hết tanh, mùi nồng hắc của lá cũng biến mất, hương vị đậm đà, thơm ngon, bùi béo... Độc đáo là chỉ cá diếc mới kho được với lá cúc tần thành món ăn lạ miệng, tốn cơm.

Không phải tận 5 - 6 tiếng như xưa nay, cá diếc kho theo cách này nhanh nhừ hết cả xương, ngon và rất tốn cơm

Không phải tận 5 - 6 tiếng như xưa nay, cá diếc kho theo cách này nhanh nhừ hết cả xương, ngon và rất tốn cơm

Ăn

GiadinhNet – Xưa muốn kho món cá diếc tới nhừ xương mất 4-6 giờ, thì nay chỉ mất 100 phút đã có món cá diếc kho nhừ xương độc đáo và rất tốn cơm của quê hương Thanh Hóa.

Nắng nóng, ăn đồ mát phải kiêng kị ngay những món ăn này

Nắng nóng, ăn đồ mát phải kiêng kị ngay những món ăn này

Sống khỏe

GiadinhNet – Bí đao, mướp đắng, khoai lang, bí đỏ, quả dâu, thịt lợn… đang vào mùa, được dùng hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn đúng cách.

9 công dụng tuyệt vời của rau mồng tơi

9 công dụng tuyệt vời của rau mồng tơi

Sống khỏe

Rau mồng tơi còn gọi là mùng tơi, lạc quỳ, có tên khoa học là Basella alba L, thuộc họ Basellaceae, là loại dây leo, lá to, dày, dòn, màu xanh thẫm và nhiều chất nhầy. Quả nhỏ khi chín có nước với màu tím than.

Bài thuốc đông y giúp sữa mẹ dồi dào

Bài thuốc đông y giúp sữa mẹ dồi dào

Sống khỏe

Các nghiên cứu của y học cổ truyền cho rằng, sữa được tạo ra từ huyết và do khí vận hành. Nguyên nhân thiếu sữa phần lớn do khí huyết kém. Từ lâu dân gian thường sử dụng một số món ăn bài thuốc chữa thiếu sữa sau đây.

Top