Bữa tối chỉ trong 30 phút mà các con khen mẹ nấu vừa đẹp vừa ngon
Có những hôm với công việc và học tập bận rộn của cả nhà, tôi chỉ có 30 phút để nấu bữa tối nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ cho bữa cơm.
Bữa tối này khá đơn giản, gồm có các món sau:
- Chả quế / chả lụa / chả chiên
- Canh rau cải cúc nấu thịt băm
- Đậu phụ xốt sa tế
- Trái roi tráng miệng
1. Chả quế / chả lụa / chả chiên
Chả chiên bạn mua sẵn và cắt lát. Nếu gia đình có bé từ 4 tuổi trở lên bạn có thể nhờ bé giúp trang trí món chả thành hình ông mặt trời với hai mắt là cà chua bi và miệng là tương ớt.
2. Canh rau cải cúc nấu thịt băm
- Rau cải cúc bạn nhặt và rửa sạch.
- Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảo săn với chút gia vị, nước mắm, cà chua sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào.
- Nước sôi và thịt mềm bạn cho rau cải cúc vào. Khi rau chín bạn nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, lấy canh ra bát là xong.
3. Đậu phụ xốt sa tế
- Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành khô và gừng, cho thịt băm vào đảo săn, tiếp đến cho mộc nhĩ vào đảo cùng. Nêm sa tế, xì dầu, chút đường.
- Bạn cho ít bột năng hòa với nước đổ vào chảo thịt và đun sôi cho xốt sánh lại sau đó cho đậu phụ lắc đều, đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị. Bạn lưu ý nêm xốt hơi đậm một chút đến khi cho đậu phụ vào là vừa.
- Lấy đậu ra đĩa, rắc hành hoa ăn nóng.
4. Trái roi tráng miệng
Theo aFamily/Helino
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 6 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 14 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 1 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.