Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bất ngờ công dụng của bắp cải tím, biết lý do này hãy thường xuyên ăn

Thứ ba, 1:26 PM 30/11/2021 | Sống khỏe

GiadinhNet - Bắp cải tím có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Thanh long ruột đỏ cực tốt nhưng đây là 5 nhóm người được khuyến cáo không nên ănThanh long ruột đỏ cực tốt nhưng đây là 5 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn

GiadinhNet - Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt, phụ nữ đang mang thai, người đang bị tiêu chảy, bệnh nhân tiểu đường... được khuyến cáo nên hạn chế ăn thanh long đỏ.

Bắp cải tím hay bắp cải xanh đều tốt cho sức khỏe, nhưng khi nói đến giá trị dinh dưỡng thì bải bắp tím được biết là có nhiều vitamin A gấp 10 lần so với bắp cải xanh.

Bất ngờ công dụng của bắp cải tím, biết lý do này hãy  thường xuyên ăn - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần của bắp cải tím rất giàu vitamin C và vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Đặc biệt, loại rau này còn rất giàu anthocyanin polyphenols (một chất chống oxy hóa và kháng viêm) nên khá bổ dưỡng so với bắp cải xanh.

Chỉ trong 1 chén bắp cải tím có 51 mg vitamin C trong khi cùng một phần ăn bắp cải xanh có 37 mg vitamin C. Bắp cải tím cũng tăng gấp đôi lượng sắt so với bắp cải xanh.

6 lý do nên đưa bắp cải tím vào thực đơn nhà bạn

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Thành phần của bắp cải tím rất giàu anthocyanins (nó có chứa tới hơn 36 loại anthocyanins). Trong khi đó, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng chất anthocyanins rất có lợi cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đồng thời có tác dụng tốt trong việc làm ổn định huyết áp cho những người bị huyết áp cao.

Bất ngờ công dụng của bắp cải tím, biết lý do này hãy  thường xuyên ăn - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Giúp xương chắc khỏe

Bắp cải có màu tím là thực phẩm giàu vitamin K. Theo các chuyên gia, vitamin K có khả năng làm tăng lượng protein cần thiết để duy trì canxi xương, từ đó làm giảm nguy cơ loãng xương.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K có thể thúc đẩy chữa lành tình trạng gãy xương cũng như duy trì mật độ xương. Đây là lý do vì sao bắp cải tím được khuyến khích xuất hiện trong thực đơn dinh dưỡng ngừa loãng xương.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Bắp cải tím có khả năng giúp cho đường ruột của bạn trở nên khỏe mạnh, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa bởi thành phần của nó có chứa lượng chất xơ khá dồi dào.

Trong bắp cải tím có chứa glutamine, một loại axit có tác dụng giảm đau, giảm sưng cho dạ dày khá hiệu quả. Chính vì thế, nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về viêm loét dạ dày, hãy thử bổ sung loại rau này vào khẩu phần ăn.

Giúp giảm viêm

Bắp cải tím chứa chất phytonutrients, có thể hỗ trợ giảm viêm mạn tính. Bên cạnh đó, một hợp chất khác là sulforaphane (tìm thấy trong nhiều loại rau họ cải) được biết đến với khả năng đầy lùi viêm nhiễm một cách tích cực.

Theo Hội thấp khớp học Hoa Kỳ (American College of Rheumatology), chế độ dinh dưỡng phong phú với nhiều trái cây và rau quả giàu anthocyanin, chẳng hạn như bắp cải có màu tím, nên là một phần trong kế hoạch cải thiện bệnh viêm khớp một cách tự nhiên cũng như hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của bệnh.

Bất ngờ công dụng của bắp cải tím, biết lý do này hãy  thường xuyên ăn - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Giảm nguy cơ ung thư

Bắp cải nói chung và bắp cải tím nói riêng vốn nổi tiếng là loại rau có chứa chất đạm tự nhiên - indoles. Hiện nay, có rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chất indoles có trong bắp cải tím có thể làm giảm nguy cơ phát triển của nhiều bệnh ung thư. Chính vì thế, hãy thường xuyên sử dụng bắp cải tím để có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc một số chứng bệnh ung thư.

 Không phải buổi sáng, đây mới là thời điểm uống sữa mang lại nhiều công dụng tốt nhất cho sức khỏe Không phải buổi sáng, đây mới là thời điểm uống sữa mang lại nhiều công dụng tốt nhất cho sức khỏe

GiadinhNet - Bạn có thể uống sữa vào sáng, trưa, chiều, tối. Nhưng theo ý kiến các chuyên gia, thời điểm tốt nhất để uống sữa đó là cách 1-2h trước khi ngủ.

Mời bạn đọc xem video đang được nhiều người quan tâm!

Các loại biến thể của COVID-19

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lý do đàn ông có nguy cơ tử vong vì Covid-19 cao hơn phụ nữ

Lý do đàn ông có nguy cơ tử vong vì Covid-19 cao hơn phụ nữ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Một trong những điều được biết tới nhiều trong đại dịch: Nam giới chết vì Covid-19 nhiều hơn phụ nữ.

Người tuổi thọ ngắn, 4 vị trí này trên cơ thể sẽ chuyển màu trắng, biết sớm kịp thời chữa trị

Người tuổi thọ ngắn, 4 vị trí này trên cơ thể sẽ chuyển màu trắng, biết sớm kịp thời chữa trị

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

Ai cũng mong mình có thể sống lâu và khỏe mạnh. Nhưng nếu trên cơ thể có 4 vị trí này chuyển sang màu trắng, cảnh giác đó là dấu hiệu sức khỏe đang suy giảm, còn có thể mắc bệnh nguy hiểm.

1 thói quen cực kì có hại vào buổi sáng sau khi thức dậy dễ tăng nguy cơ ung thư cao hơn 80%, nam giới đặc biệt cần chú ý, thay đổi nhanh còn kịp

1 thói quen cực kì có hại vào buổi sáng sau khi thức dậy dễ tăng nguy cơ ung thư cao hơn 80%, nam giới đặc biệt cần chú ý, thay đổi nhanh còn kịp

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Ốm đau là điều không ai mong muốn xảy ra. Nhưng để không mắc bệnh thì trước hết phải thay đổi từ chính chúng ta, bắt đầu từ những thói quen sinh hoạt thường ngày.

Món xôi sáng, người có dấu hiệu này thì thèm đến mấy cũng không nên ăn

Món xôi sáng, người có dấu hiệu này thì thèm đến mấy cũng không nên ăn

Sống khỏe - 15 giờ trước

GiadinhNet - Xôi được xem là "thực phẩm sạch" và là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt. Tuy nhiên, nếu thuộc nhóm người dưới đây tốt nhất nên hạn chế.

Không phân biệt là nam hay nữ, chỉ cần 2 bộ phận này "bốc mùi" thì 80% đã mắc bệnh ung thư dạ dày, cần tăng cường 4 món để dạ dày sạch khỏe

Không phân biệt là nam hay nữ, chỉ cần 2 bộ phận này "bốc mùi" thì 80% đã mắc bệnh ung thư dạ dày, cần tăng cường 4 món để dạ dày sạch khỏe

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

Một quyết định đúng đắn của bạn vào thời điểm này cũng có thể kéo dài thời gian sống.

4 thói quen cần tuân thủ để kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả

4 thói quen cần tuân thủ để kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

GiadinhNet - Người mắc tiểu đường nếu không kiểm soát tốt đường huyết thì sẽ đối mặt với nguy cơ xảy ra nhiều biến chứng nguy hiểm với sức khỏe.

Ai hội tụ 5 đặc điểm thì xin chúc mừng, bạn rất có thể đang sở hữu "cơ thể miễn nhiễm ung thư"

Ai hội tụ 5 đặc điểm thì xin chúc mừng, bạn rất có thể đang sở hữu "cơ thể miễn nhiễm ung thư"

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

Những người có 'cơ quan miễn dịch ung thư' thường có 5 đặc điểm này.

Người có tuổi thọ "ngắn" ở 4 vị trí trên cơ thể sẽ dần chuyển sang màu trắng, nếu không có điểm nào thì xin chúc mừng bạn

Người có tuổi thọ "ngắn" ở 4 vị trí trên cơ thể sẽ dần chuyển sang màu trắng, nếu không có điểm nào thì xin chúc mừng bạn

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chỉ cần để ý một chút tới các vùng cơ thể của mình là bạn đã biết rõ hơn về sức khỏe tuổi thọ rồi đó.

Đẩy lùi trầm cảm nhờ sản phẩm thảo dược

Đẩy lùi trầm cảm nhờ sản phẩm thảo dược

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trầm cảm là một trong những dạng rối loạn tâm trạng phổ biến ở cuộc sống hiện đại. Bệnh lý này gây ảnh hưởng lớn đến thể chất, tâm lý và sức khỏe toàn diện, thậm chí có thể cướp đi tính mạng của người bệnh. Để biết thêm thông tin và cách cải thiện trầm cảm hiệu quả, mời bạn đọc đến với nội dung bài viết sau đây.

5 loại bệnh ung thư có khả năng di truyền, hãy đặc biệt cẩn trọng, nhất là phụ nữ sắp hoặc đang mang thai

5 loại bệnh ung thư có khả năng di truyền, hãy đặc biệt cẩn trọng, nhất là phụ nữ sắp hoặc đang mang thai

Mẹ và bé - 1 ngày trước

Nhắc đến ung thư chắc chắn bất cứ ai trong chúng ta đều cảm thấy sợ hãi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng loại bệnh chết chóc này có thể di truyền.

Top