Bảo quản thực phẩm
10 loại thực phẩm bỏ vào tủ lạnh nhanh hỏng hơn để ở ngoài
ỞGiadinhNet - Nhiều người nghĩ rằng bảo quản thực phẩm trong môi trường lạnh giúp chúng tươi hơn. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm, đây là quan niệm sai lầm.
Đựng thịt vào thứ này rồi vô tư cho vào tủ lạnh bảo quản: Chị em tưởng tốt hóa ra lại khiến cả nhà mắc bệnh
Sống khỏeThói quen đựng thịt trong túi ni lông thật kín, sau đó nhét hết vào tủ lạnh bảo quản thực sự không tốt như nhiều người vẫn đang làm.
Chuyên gia chỉ cách nhận diện thực phẩm “ướp” màu công nghiệp
Sống khỏeGiadinhNet - Hiện nay, dù đã được các phương tiện truyền thông cảnh báo về sự nguy hại của việc dùng màu công nghiệp trong chế biến, bảo quản thực phẩm nhưng vì lợi nhuận, không ít người bán hàng vẫn âm thầm sử dụng mà không hề quan tâm đến sức khỏe của người dùng. Thực trạng này vẫn chưa được đẩy lùi, thậm chí ngày càng gia tăng, gây lo lắng cho người tiêu dùng.
Cách trữ đông thực phẩm an toàn: không bị mốc, hỏng
ĂnBảo quản thực phẩm một cách an toàn sẽ giúp cho chúng ta không chỉ tiết kiệm tiền bạc mà còn bảo đảm sức khỏe cho cả nhà. Dưới đây là những cách trữ đông thực phẩm tốt nhất.
Bạn có tin mình cũng mắc sai lầm khi dùng gia vị nấu ăn hàng ngày không?
Sống khỏeMuối và đường là hai gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt nam, tuy nhiên để sử dụng chúng vừa đủ ngon lại đảm bảo sức khỏe thì không hẳn nhiều người đã biết.
Đừng để mắc bệnh trong ngày Tết vì thói quen hàng ngày khó bỏ này
Sống khỏeGiadinhNet – Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mọi người, nhất là các bà nội trợ nên từ bỏ thói quen tích trữ thực phẩm trong dịp Tết để tránh rước họa cho cả nhà.
Cảnh báo chất cấm lại xuất hiện ở thực phẩm
Xã hộiGiadinhNet - Hàn the, Trichlorfon, Phosphat là chất cấm sử dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, gần đây cơ quan chức năng đã phát hiện một số cơ sở dùng các chất này để bảo quản thực phẩm, khiến dư luận không khỏi hoang mang.
Phạt tiền thôi, chưa đủ
Xã hộiGiadinhNet - Mới đây, Chi cục QLTT TP Hồ Chí Minh xử phạt gần 140 triệu đồng và đình chỉ hoạt động đối với 4 cơ sở sử dụng lưu huỳnh để làm sạch sắn, giữ sắn được lâu. Hành động này đang khiến dư luận bất bình.
Những tính năng độc đáo thu hút khách hàng mua tủ lạnh hè này
Sản phẩm - Dịch vụNếu bạn đang băn khoăn lựa chọn một chiếc tủ lạnh đa năng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của gia đình thì hãy tham khảo các chức năng độc đáo sau đây.
Không chỉ bảo quản thực phẩm, tủ lạnh ngày nay còn dùng để… lướt web
Sản phẩm - Dịch vụĐó là tính năng “độc” của dòng tủ lạnh Smart InstaView Door-in-Door™ vừa được giới thiệu tại triển lãm InnoFest Asia 2017 vừa qua của hãng điện tử LG. Sở hữu chiếc tủ lạnh “thần thánh” này, các bà nội trợ có thể vừa nấu nướng, vừa truy cập internet để đọc báo hay giải trí một cách đơn giản.
Tủ lạnh - Chìa khoá bảo quản thực phẩm tươi ngon và an toàn
Sản phẩm - Dịch vụNhiều người có quan niệm độ tươi ngon của thực phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn gốc và cách chọn lựa. Tuy nhiên, đây chỉ là điều kiện cần nhưng chưa đủ, bởi hầu hết thực phẩm sau khi đưa về nhà đều được bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
5 mẹo thú vị cho tủ lạnh sạch khuẩn của hot mom Minh Trang
Sống khỏeGiadinhNet - Minh Trang, MC của VTV4, gây ấn tượng cho người đối diện không những bởi khuôn mặt xinh xắn ăn hình, mà còn bởi sự sắc sảo, hiểu biết của cô về cách chăm sóc sức khỏe gia đình, cô có những mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh rất thú vị mà không phải ai cũng biết.
Thịt trong siêu thị có thể 'bẩn' hơn cả ngoài chợ!
Sản phẩm - Dịch vụ“Nghiên cứu chỉ ra rằng không phải cứ mẫu trong siêu thị sẽ sạch hơn. Một số mẫu được lấy ở chợ truyền thống có độ ô nhiễm vi sinh còn thấp hơn ở siêu thị” - GĐ Viện Nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế tại Việt Nam.
Dùng màng bọc thực phẩm: Sai một ly, đi một mạng
Sống khỏeMàng bọc thực phẩm được ví là người trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ, tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, người trợ thủ này sẽ thành kẻ sát nhân đầu độc cả gia đình bạn.
Những thực phẩm Tết không nên cất trong tủ lạnh
ĂnGiadinhNet - Tết đến, gia đình nào cũng xem tủ lạnh như một cái kho cất giữ thực phẩm. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ khiến càng nhanh hỏng và biến chất.
Không mấy người phát huy hết tác dụng của ngăn đá tủ lạnh
ĂnNgoài thịt, cá tươi sống, bạn có thể bảo quản thêm cơm chín, thảo mộc trong ngăn đá.
Tác hại nguy hiểm của thuốc trừ sâu trong hoa quả
Sống khỏeThuốc trừ sâu có mục đích chính là ngăn ngừa côn trùng gây hại. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc trừ sâu để bảo quản thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
