Vét tủ lạnh làm món này, thành phẩm ngon không thể tả, nấu cả nồi mà trẻ nhỏ, người lớn ăn không đủ
GiadinhNet - Bữa cơm lười tận dụng các đồ thực phẩm, nguyên liệu còn thừa không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn ngon, thơm vượt quy định.
Trên diễn dàn về ẩm thực, món "cơm lười" được một thành viên chia sẻ đã được đông đảo chị em yêu thích và làm theo. Theo đó, món này tận dụng các nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh, không được sử dụng hết trong dịp Tết. Món ăn tận dụng đồ thừa nhưng đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt lại còn dỗ trẻ lười ăn nữa.
Các nguyên liệu được cắt vuông nhỏ, xào thơm
Nguyên liệu: Gạo tẻ; giò, xúc xích, lạp xưởng, thịt nướng, cà rốt 1 củ, khoai tây 2 củ, hành Tây 1/2 củ (nếu có); trứng gà 4 quả; dầu hào, nước tương xì dầu.
Ngâm gạo 20p trước khi nấu
Cách làm:
Ngâm gạo tẻ 20’ cho ngấm đẫm nước vào hạt gạo. Các nguyên liệu còn lại thái vuông nhỏ.
Cho chút dầu vào chảo cho nóng rồi xào lạp xưởng, tiếp cho khoai tây, xong cho cà rốt, cho chút dầu hào Xì dầu đảo đều. Đảm bảo khi xào có ra một xíu nước nhé (nước này để làm chín cơm), nếu xào bị khô thì chế thêm 1 thìa canh nước.
Cho các nguyên liệu xào xuống phía dưới, đổ gạo đã ngâm lên trên
Gạo phủ kín mặt nguyên liệu
Trút tất cả các nguyên liệu vừa xào vào nồi cơm điện rải đều. Tiếp đó, vớt gạo tẻ ra phủ lên trên. Rồi đập 4 quả trứng gà lên trên gạo.
Đập 4 quả trứng lên trên gạo
Đóng nắp nồi và bật nấu như thông thường. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ ủ thì các bạn để ủ 15’ nữa.
Bật nút, nấu cơm
Khi cơm chín, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Múc ra bát và thưởng thức.
Trộn đều các nguyên liệu sau khi nấu chín
Lưu ý: Cơm nấu bằng gạo đã ngâm cùng các nguyên liệu xào, dầu ăn nên không cần cho nước vào khi nấu.
Và thưởng thức
Dù nấu cùng trứng nhưng cơm không hề bị tanh. Thậm chí, cả khi cơm đã nguội và được hâm lại, chỉ thấy mùi thơm của lạp xưởng.
K.N
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 10 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 11 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 15 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.