Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn cơm tối 3 món "ngon bá cháy" ai cũng phải mê

Thứ năm, 10:18 12/09/2019 | Ăn

Với thực đơn cơm tối này bạn sẽ có bữa tối no nê và ngon miệng hết ý!

1. Canh nấm:

Để nấu canh nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 quả cà chua

4 cái nấm tươi

5 quả đậu bắp

Gia vị vừa đủ

Cách làm:

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau sau đó cho chút dầu ăn vào nồi, thêm cà chua, chút gia vị vào xào cho mềm rồi đổ nước vào.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 1.

Đun cho cà chua mềm ra. Nấm rửa sạch thái lát mỏng. Sau đó thả nấm vào nồi canh.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 2.

Nấu cho canh sôi lại thì cho phần đậu bắp thái lát ngang quả vào, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 3.

Múc canh nấm ra tô. Canh nấm thanh mát lại giàu vitamin từ nấm và đậu bắp chắc chắn sẽ được lòng cả nhà.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 4.

2. Lườn gà chiên giòn:

Để làm lườn gà chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

300g lườn gà

100g bột ngô

15g xốt trộn salad

3 lát gừng mỏng

5 nhánh tỏi

1 nhánh hành lá

1 quả ớt

Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Lườn gà rửa sạch, thái con chì. Sau đó cho lườn gà vào tô ướp với xốt salad, muối, hạt tiêu, gừng trong 20 phút.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 5.

Sau thời gian ướp, bỏ miếng gừng đi, rắc bột ngô vào trộn đều sao cho thịt gà bám đều bột ngô.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 6.

Đặt chảo lên bếp, cho thịt gà vào chiên vàng thì vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 7.

Thái nhỏ hành lá, băm nhỏ ớt tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho hành, ớt, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho gà vào đảo đều.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 8.

Múc gà ra đĩa, dùng nóng. Món lườn gà chiên giòn này có lớp vỏ giòn giòn cay cay, thịt bên trong mềm mà không bị khô vừa hợp làm món nhậu mà ăn với cơm cũng ngon không kém. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn nên giảm lượng ớt đi nhé!

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 9.

3. Đậu phụ xào trứng:

Để làm đậu phụ xào trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g đậu phụ

3 quả trứng

1 nhánh hành lá

2 nhánh tỏi

1 thìa súp bột năng hòa với 1 thìa súp nước

Dầu ăn, muối, dầu mè

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng vuông. Tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 10.

Cho chút dầu ăn vào chảo chống dính, cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng vào xào cho tơi.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 11.

Sau đó cho đậu phụ đã thái vào, rắc thêm chút muối, dầu mè vào, rưới phần nước bột năng vào và đảo nhẹ nhàng.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 12.

Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc hành lá là xong.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 13.

Bữa cơm tối của gia đình đã hoàn thành một cách nhanh chóng và ngon miệng!

Theo douguo/aFamily

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Ăn - 1 giờ trước

Gân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Ăn - 5 giờ trước

Đây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 9 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 10 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 13 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 1 ngày trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Top