Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Thứ sáu, 18:00 05/06/2020 | Ăn

Thịt ba chỉ chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt được trộn với nước mắm chua ngọt thơm vị tắc, vị lá chanh sẽ rất kích thích vị giác trong bữa cơm hàng ngày.


Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 1.

Thịt ba chỉ chiên trộn tắc chua dịu, ngon miệng

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Nước mắm, đường, quả tắc (quả quất), lá chanh, ớt tươi.

Cách làm thịt ba chỉ chiên trộn tắc như sau:

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 2.

Thịt ba chỉ sơ chế sạch, cắt lát mỏng chừng 0,7cm. Cho thịt ba chỉ vào chảo chiên cho thịt chín.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 3.

Thịt chiên tới khi vàng đều các mặt, lớp ngoài mặt vàng giòn là được. Lưu ý không chiên kỹ quá, thịt sẽ bị khô.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 4.

Sau khi thịt ba chỉ chín vàng giòn, các bạn bỏ ra cắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 5.

Quả tắc hay quả quất cắt lát mỏng. Cho 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường vào khuấy đều rồi thêm khoảng 5-7 quả tắc đã cắt lát vào đảo đều trong 1 bát to.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 6.

Thêm phần thịt ba chỉ chiên đã cắt miếng vừa ăn vào bát nước mắm quất đường, đảo đều để thịt ngấm gia vị.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 7.

Rắc thêm lá chanh thái nhỏ và ớt tươi cắt lát là đã hoàn thành món thịt ba chỉ chiên trộn tắc.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 8.

Cho thịt trộn tắc ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất ngon miệng.

Lưu ý các bạn chỉ nên trộn thịt vào nước mắm quất trước khi ăn khoảng 10 phút để thịt vừa đủ ngấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn thơm của thịt chiên.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 9.

Món thịt ba chỉ trộn tắc cũng có thể dùng làm món nhậu rất đơn giản với vị chua nhẹ của quất, vị thơm từ lá chanh kết hợp với độ giòn của thịt chiên sẽ làm cho món ăn không bị ngán.

Nếu bạn còn chưa biết ăn gì hôm nay thì bắt tay thực hiện ngay món thịt ba chỉ chiên giòn này nhé!

Theo Infonet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 2 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 3 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 4 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 6 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 6 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 8 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Top