Món mì trộn mà làm thế này thì khó tính đến đâu cũng phải khen ngon tấm tắc
Bữa trưa hay bữa tối chỉ cần một tô mì trộn theo cách dưới đây thì vừa đơn giản, ngon miệng lại nhẹ bụng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn:
250g mì khô
3 quả trứng
1 quả cà chua
1 quả dưa chuột
Vài quả đậu đũa
1 thìa canh bột gà, một ít muối, dầu ăn.
Chế biến:
Trứng đập vào bát đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên, đánh tơi. Trút trứng ra bát. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Cho cà chua vào chảo vừa chiên trứng đã để lại chút dầu ăn, xào cho cà chua chín mềm.
Thêm đậu đũa đã được sơ chế sạch và cắt khúc vào chảo cà chua, nêm thêm chút muối rồi đảo đều. Sau đó thêm trứng vào đảo chung.
Đổ một bát con nước nóng vào nồi, đun sôi, nấu cho đến khi đậu chín thì nêm thêm bột nêm vị gà vào rồi tắt bếp. Mì cho vào nồi nước sôi luộc chín sau đó vớt ra tô nước lạnh cho tơi.
Pha nước trộn mì: 1 thìa tỏi băm, 1 thìa nước tương, 2 thìa nước lọc, 2 thìa dầu mè, 2 thìa giấm sau đó trộn đều. Dưa chuột sơ chế sạch rồi thái sợi nhỏ. Cho mì ra bát, thêm trứng xào đậu đũa và dưa chuột lên trên. Khi ăn thêm nước trộn vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Vào những ngày thời tiết oi nóng thì các món trộn có vị chua chua ngọt ngọt thanh mát được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt là món mì trộn. Với món mì trộn trứng xào đậu đũa cùng nguyên liệu và cách làm đơn giản nhưng lại đem đến món ăn đầy đủ dinh dưỡng và giàu vitamin tốt cho cơ thể.
Theo douguo/aFamily
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 6 giờ trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 13 giờ trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 1 ngày trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 1 ngày trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.