Mẹ Việt ở Ba Lan trổ tài "vẽ tranh" bằng thực phẩm, đẹp không nỡ ăn
Dưới bàn tay khéo léo của chị Phương Liên, những món ăn với nguyên liệu đơn giản hàng ngày đã được "hô biến" thành loạt bức tranh có tạo hình bắt mắt, sinh động, đẹp không nỡ ăn.
Khi con bước vào giai đoạn ăn dặm, để gợi sự hứng thú và kích thích cảm giác thèm ăn của con, chị Nguyễn Phương Liên (37 tuổi, hiện sống tại Ba Lan) bắt đầu sáng tạo hàng loạt thực đơn bổ dưỡng, có tạo hình sinh động, đẹp mắt.
Từ những món ăn thông dụng, có cách chế biến đơn giản thường ngày, chị Liên dành thêm thời gian để trang trí, bày biện, sắp xếp bố cục và kết hợp màu sắc các nguyên liệu sao cho hài hòa mà vẫn hấp dẫn.
Để thực đơn đa dạng, ngoài những chủ đề tự sáng tạo, nữ gia chủ còn học hỏi, tham khảo các ý tưởng độc đáo từ mạng xã hội và thực hành theo.
Những món ăn thường ngày dưới bàn tay khéo léo của mẹ Việt đã được "hô biến" thành những bức tranh đẹp mắt, thu hút. Ngoài tạo hình các con vật ngộ nghĩnh như mèo, thỏ, gà, sư tử, tôm, chim cú,..., chị còn thay đổi món ăn theo nhiều chủ đề khác nhau như ngôi nhà, cây cối, đồ vật,...
Vốn có kinh nghiệm nấu nướng lại thích vào bếp nên việc chế biến, sáng tạo món ăn với người phụ nữ 37 tuổi không có quá nhiều khó khăn. Từ những nguyên liệu sẵn có, chị chỉ tốn khoảng 15-20 phút là hoàn thiện trang trí món ăn.
Các món mặn, rau củ quả và cơm được mẹ đảm khéo tay tạo hình và sắp xếp bố cục sinh động, đẹp chẳng kém các tác phẩm nghệ thuật. Để các món thêm chân thật, gần gũi, chị tỉ mỉ bài trí, chọn lựa nguyên liệu sao cho phù hợp với hình ảnh thực tế.
Ví dụ khi tạo hình cây cối, chị sử dụng rau củ có màu xanh, các con vật được trang trí chỉn chu từng bộ phận, chi tiết trên cơ thể như tai thỏ, vằn hổ, bộ lông con sư tử,... Chỉ tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có trong nhà, người mẹ trẻ biết cách làm sao để tạo hiệu ứng ấn tượng nhất.
Không chỉ được bày biện đẹp mắt, hài hòa về cả màu sắc, những món ăn này còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp bé con cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng hơn.
Đến nay, chị Liên vẫn duy trì thói quen trang trí món ăn để các con cảm nhận được niềm vui từ "thành quả" lao động của mẹ và bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mỗi khi rảnh rỗi, các bé lại hào hứng vào bếp, phụ mẹ một số việc vặt để chuẩn bị bữa cơm thêm tươm tất.
Ngoài khả năng trang trí bắt mắt, chị Liên còn khéo tay, biết làm nhiều món ngon phục vụ sở thích ăn uống của các con. Từ những món tráng miệng, bánh trái cho đến món mặn đều được chị chế biến kỳ công, trông rất hấp dẫn.
Những bữa ăn được trang trí đẹp mắt không chỉ kích thích thị giác, giúp các con hào hứng và ăn ngon miệng hơn mà còn thỏa mãn đam mê nấu nướng của chị Liên. Chị cũng xem đây là cách để gia đình thêm gắn kết, khơi dậy tình yêu thương, sự quan tâm lẫn nhau giữa các thành viên.
Theo Dân trí
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 13 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 17 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.