Mách chị em cách làm sữa ngô từ cơm nguội: Nghe thấy "sai sai" nhưng thành phẩm đảm bảo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng!
Nhà thừa cơm nguội? Vậy thì phải xử lý và chế biến ngay món đồ uống này thôi!
Cơm nguội có thể mang đi rang cùng trứng, rau củ thịt thà để tạo thành món cơm rang. Cách tận dụng cơm nguội ấy vốn đã rất quen thuộc rồi. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách cho bạn một "nước đi" khác để xử nhanh, dẹp gọn cơm nguội.
Làm sữa ngô
Nghe thì thấy sai sai, nhưng bạn không đọc nhầm đâu! Ngô kết hợp với cơm nguội sẽ tạo ra món sữa đặc sánh có hương vị vô cùng say đắm lòng người đấy!
Nguyên liệu
- 1 bắp ngô ngọt to
- 400ml sữa tươi không đường
- 30gr đường
- 1 bát cơm nguội
- Sữa đặc, whipping cream
Cách làm
- Bước 1: Hấp chín ngô
Sau khi rửa sạch và bóc lớp vỏ ngô, bạn hãy cho ngô vào nồi hấp/luộc chín. Tuy nhiên, để ngô giữ được vị ngọt, chị em nên dùng cách hấp sẽ tốt hơn. Khi ngô đã chín, tách lấy phần hạt ngô.
- Bước 2: Xay ngô cùng cơm
Cho phần ngô đã tách hạt vào máy xay sinh tố cùng 1 bát cơm nguội, thêm 400ml sữa tươi không đường, 50gr sữa đặc, 30gr đường cùng 5 thìa cà phê whipping cream. Xay hỗn hợp này trong khoảng 4 phút để các nguyên liệu thật nhuyễn.
Cuối cùng, lọc bã cơm và bã ngô qua rây lọc. Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 ly sữa ngô từ 2 nguyên liệu vừa quen thuộc, vừa rẻ là cơm nguội và ngô rồi!
Một vài công dụng tuyệt vời của sữa ngô với sức khỏe
1. Hỗ trợ hoạt động của tim
Bắp ngô có chứa 1 hợp chất mang tên Lutein. Chất này có khả năng ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch và phòng ngừa đột quỵ rất hiệu quả. Hơn nữa, hàm lượng vitamin B3 và Magnesi khá cao trong bắp ngô cũng rất có lợi cho hoạt động của tim.
2. Ngăn ngừa táo bón
1 ly sữa ngô có thể cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ lên đến 23% nhu cầu mỗi ngày. Lượng chất xơ dồi dào trong sữa ngô có thể giúp bạn ngăn ngừa các chứng táo bón, giúp đường ruột hoạt động trơn tru hơn.
3. Tốt cho phụ nữ đang mang thai
Trong sữa ngô có chứa lượng lớn axit folic. Đây là loại chất rất cần thiết trong thai kỳ. Chúng có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra, vitamin C có trong bắp cũng giúp thai phụ nâng cao sức đề kháng, phòng chống các bệnh cảm cúm.
Sữa bắp tuy bổ dưỡng nhưng chị em cũng cần lưu ý rằng đây là loại sữa có thể hỗ trợ người gầy tăng cân. Chính vì thế, nếu bạn đang có mong muốn giảm cân, sữa ngô có thể sẽ là loại đồ uống bạn cần phải kiêng.
Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường cũng được khuyến cáo nên hạn chế uống sữa ngô hàng ngày vì lượng đường và tinh bột có trong ngô và cơm khá lớn.
Với những thông tin này, hy vọng chị em sẽ có thêm 1 cách để "xử đẹp" cơm nguội, vừa tiết kiệm, vừa ngon miệng.
Theo Trí thức trẻ
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Ăn - 2 giờ trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.
"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng
Ăn - 3 giờ trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất
Ăn - 6 giờ trướcTrong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 20 giờ trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 22 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 22 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
Hoa đu đủ ngâm mật ong tốt sức khỏe, nhưng chuyên gia lưu ý điều cần tránh khi dùng
ĂnGĐXH – Theo chuyên gia hoa đu đủ ngâm mật ong tốt cho sức khỏe nhưng cần chú ý khi dùng. Ngoài ngâm mật ong, hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến một số món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với sức khỏe.