“Đổi gió” cho thực đơn cuối tuần với mì ăn liền
Cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi để “sạc” lại năng lượng cho cả gia đình. Thay vì kéo tay nhau ra hàng quán, hãy để Giadinh.net mách bạn cách “làm mới” khẩu vị ngày nghỉ với một chút ngẫu hứng cùng mì, miến, phở ăn liền vừa đảm bảo nhanh gọn, độc đáo lại không kém phần dinh dưỡng.
Salad phở chiên gà cuộn áp chảo
Nguyên liệu:
- Phở gà Đệ Nhất: 2 gói
- Gà đùi hóc 4: 3 cái
- Xà lách xanh: 200 gr
- Xà lách tím: 200 gr
- Cà rốt: 100 gr
- Khoai lang: 100 gr
- Cải mầm: 20 gr
- Giấm táo: 20 ml
- Đường: 15 gr
- Bột chiên giòn: 30 gr
Cách làm:
B1: Phở gói Đệ Nhất trụng mềm để ráo, trộn với gói dầu sau đó trộn với bột và chiên giòn
B2: Đùi gà rửa sạch lóc bỏ xương, ướp với gói gia vị phở sau đó cuộn lại, định hình bằng chỉ và áp chảo cho chín vàng đều
B3: Cà rốt, khoai lang rửa sạch, cắt vừa ăn
B4: Xà lách xanh, tím, cải mầm rửa sạch, cắt vừa ăn
B5: Pha giấm táo với đường thành hỗn hợp
B6: Trình bày dĩa tròn, trang trí và thưởng thức
Rong biển cuộn bún gạo nhân ngũ sắc
Nguyên liệu:
- Lá rong biển: 5 lá
- Bún gạo Nhà tôi: 200 gr
- Jambon: 150 gr
- Trứng gà: 4 trứng
- Bắp cải tím: 200 gr
- Cà rốt: 100 gr
Cách làm:
B1: Trụng bún gạo Nhà tôi vừa chín tới và xả qua bằng nước lạnh
B2: Trứng gà đánh bông với ít hạt nêm, chiên chín, cắt khối vuông dọc
B3: Jambon thái sợi, cà rốt và bắp cải tím rửa sạch, thái sợi
B4: Trải lá rong biển ra, cho bún gạo, trứng, sợi Jambon - cà rốt - bắp cải tím cuộn lại, cắt miếng vừa ăn
B5: Trình bày trên dĩa vuông và trang trí, thưởng thức
Mì chay sốt hạt sen nấm đùi gà
Nguyên liệu:
- Mì Hảo Hảo chay: 2 gói
- Hạt sen: 100 gr
- Nấm đùi gà: 150 gr
- Hành poaro: 50 gr
- Nước tương: 100 ml
- Bột bắp: 30 gr
- Bí ngòi xanh: 100 gr
- Bí ngòi vàng: 100 gr
Cách làm:
B1: Luộc mì chay Hảo Hảo vừa chín tới, dùng nước luộc cho thêm nước tương gói gia vị rồi luộc tiếp hạt sen với nấm đùi gà cắt hạt lựu, sau đó cho thêm bột bắp vào thành hỗn hợp sệt
B2: Cho dầu vào chảo, phi thơm hành poaro, xào mì cho thơm
B3: Bí ngòi xanh và vàng bào mỏng, luộc với ít muối tiêu sau đó cuộn tròn
B4: Trang trí dĩa tròn, thưởng thức
PV
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 12 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 16 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.