Cuối năm bận rộn, bữa tối nấu tô canh thịt bò thế này thì vừa nhanh lại ngon
Không phải nấu nhiều món ăn cầu kỳ, chỉ cần một món canh thịt bò nấu củ cải và đậu phụ là đã đủ ngon miệng cho bữa tối những ngày cuối năm bận rộn.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò
150g thịt bò
1 củ cải
1 cây hành thái nhỏ
1 miếng đậu phụ
800ml nước lọc
15ml dầu mè, 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn
Vài tép tỏi băm nhỏ
Một ít muối, đường
Thịt bò là loại thịt không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây là loại thịt có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra đây cũng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất đa dạng cho cơ thể. Đặc biệt là hàm lượng sắt cao sẽ rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt. Thịt bò cũng giàu protein, giúp xây dựng cấu trúc, cơ bắp của cơ thể…
Cách nấu canh thịt bò
Củ cải gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát dày khoảng 0,5cm.
Cách nấu canh thịt bò
Đậu phụ thái khối vừa ăn. Thịt bò rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, thấm máu trên miếng thịt bò.
Cách nấu canh thịt bò
Cho dầu mè vào nồi đun nóng, đổ thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt bò chuyển màu thì đổ củ cải vào đảo chung.
Cách nấu canh thịt bò
Đổ nước lọc vào đun sôi, khi nước sôi thì hớt bỏ bọt. Sau đó thêm chút đường, rượu, nước tương và tỏi băm vào.
Cách nấu canh thịt bò
Thêm đậu phụ và muối vào đun cho đến khi các nguyên liệu chín thì thêm hành lá vào là xong.
Cách nấu canh thịt bò
Vào mùa đông là mùa thu hoạch chính của củ cải, vì thế củ cải có vị ngon nhất trong năm và có giá thành khá rẻ. Cho nên, kết hợp nấu thịt bò với củ cải không chỉ tạo nên món ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Thành phẩm
Trong những ngày cuối năm bận rộn thì bạn chỉ cần nấu canh thịt bò với củ cải và đậu phụ thôi là cũng đủ dinh dưỡng và ngon cơm lắm rồi. Món ăn này chế biến siêu dễ mà lại nhanh gọn.
Với món ăn này bạn chỉ mất tối đa 30 phút thực hiện mà thôi. Và nếu nhà bạn có nhiều người thì bạn hãy tăng tỷ lệ nguyên liệu trong công thức lên nhé!
Chúc bạn nấu canh thịt bò thật thơm ngon nhé!
Theo Nhịp sống Việt
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 4 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 11 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 23 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.