Chị em nhất định phải thử món này mùa giãn cách, làm dễ mà đảm bảo ăn thường xuyên da trắng mịn nhìn là mê!
Món pudding đậu nành làm cực đơn giản nhưng lại rất hiệu quả trong việc hỗ trợ làn da thêm mịn màng đấy nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Kem tươi 50g 2. Sữa nguyên kem không đường 100g 3. Lá gelatin 50g 4. Sữa đậu nành không đường 300g 5. Đường kính 25g 6. Phô mai con bò cười 25g 7. Bột đậu nành Vừa đủ
Ở nhà nhiều ắt hẳn sẽ khiến bạn "cuồng chân cuồng tay". Hãy vào bếp thử làm món pudding đậu nành này nhé. Món pudding đậu nành mềm mịn, núng nính. Khi ăn sẽ cảm nhận rõ độ béo thơm của đậu nành kết hợp với phô mai rất hấp dẫn. Món này chắc chắn sẽ là món tráng miệng hoặc bữa xế tuyệt vời cho cả nhà, ai cũng có thể ghiền cho mà xem.
Tham khảo cách làm pudding đậu nành 1Đun sữa
Đổ sữa đậu nành vào nồi, vặn lửa nhỏ. Đổ sữa tươi, kem tươi, phô mai và đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Nếu có váng bạn vớt bỏ lớp váng này đi.
2
Thêm gelatin
Trong lúc nấu sữa bạn ngâm gelatin với nước lạnh cho mềm. Sau đó thì vắt kiệt nước rồi thả vào nồi sữa đang nóng. Khuấy đều cho tan hoàn toàn.
3
Đổ pudding đậu nành ra khay
Đổ phần sữa đậu nành nóng qua rây vào khay chịu nhiệt để đảm bảo pudding sẽ mịn mượt không có váng cặn.
Sau đó đợi pudding nguội hẳn thì đậy nắp rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian để pudding đông khoảng 4 – 5 tiếng. Tốt nhất bạn nên để qua đêm để pudding đông hoàn toàn.
4
Phục vụ món pudding đậu nành
Khi ăn, úp ngược pudding đậu nành xuống đĩa, sau đó rắc chút bột đậu nành lên trên và thưởng thức thôi.
Một vài lưu ý khi chế biến pudding đậu nành:
- Không đun sữa ở lửa to vì sữa rất dễ trào. Nên đun khi đường tan hết, thành nồi xuất hiện các bong bóng khí lăn tăn là được.
- Nếu trời nóng bạn nên ngâm lá gelatin trong nước đá lạnh để không làm gelatin tan ra.
- Nếu sợ pudding không róc khuôn, bạn có thể ngâm cả hộp pudding trong nước ấm vài phút sau đó sẽ dễ dàng đổ ra hơn.
Chúc bạn ngon miệng với món pudding đậu nành này nhé!
Theo Nhịp sống Việt
Trổ tài nầu phở tại nhà thơm ngon, chuẩn vị phở Hà Nội
Ăn - 2 giờ trướcNếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Quả mọc dại là siêu thực phẩm giá bán tới nửa triệu/kg, chế biến ngay kiểu này để giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Quả mâm xôi là quả mọc dại, hình dáng nhỏ xíu, khi chín có màu đỏ. Quả này có nhiều dưỡng chất đặc biệt nên được coi là siêu thực phẩm, được dùng làm nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 22 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.