Bữa tối ngon miệng chưa đến 70.000đ cho gia đình 4 thành viên
Bữa cơm tối luôn là bữa ăn gắn kết các thành viên trong gia đình, vì thế bạn hãy chăm chút cho bữa ăn gia đình mình với thực đơn cơm tối cực ngon này nhé!
1. Nem rán
- Thịt rửa sạch xay nhỏ; Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rồi thái nhỏ; Cà rốt và hành tây gọt vỏ rồi thái nhỏ; Rau mùi thái nhỏ.
- Cho thịt vào tô, thêm miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây, rau mùi vào. Nêm thêm một ít bột ngọt, hạt tiêu vào tô thịt. Tiếp đó đập 1 quả trứng nhỏ vào rồi trộn đều nguyên liệu.
- Trải bánh tráng ra thớt, múc phần nhân thịt vào và cuốn lại.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, bạn cho nem vào chiên cho đến chín vàng là được. Bạn nên chiên 2 lần để nem luôn được giòn nhé.
- Chú ý: Nem rán bạn có thể làm nhiều vào cuối tuần rồi chiên sơ qua, để nguội rồi chia ra từng hộp nhỏ để vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi lấy ra để ăn bạn bỏ xuống ngăn mát để dã đông rồi chiên cho nem chín giòn.
2. Canh xương nấu bí đao
- Xương cổ rửa sạch chặt miếng vừa ăn; Bí đao gọt vỏ bỏ ruột rồi thái miếng vừa ăn; Hành khô bóc vỏ băm nhỏ; Hành lá thái nhỏ.
- Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong nồi, thêm hành khô vào xào thơm, tiếp đó cho xương vào xào săn.
Nêm muối, hạt nêm cho thấm gia vị. Thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi xương chín mềm.
- Cho bí đao vào nồi xương và đun cho bí chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên là xong.
3. Bí đỏ xào thịt
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột thái miếng mỏng chừng 0,3cm; Thịt thái lát mỏng ướp thịt với một ít hạt nêm cho thấm gia vị; Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
- Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào săn rồi trút thịt ra đĩa.
- Vẫn chiếc chảo xào thịt, cho vào 1 thìa dầu ăn rồi thêm tỏi vào xào thơm. Tiếp đó cho bí đỏ vào xào. Nếu bí khô bạn có thể cho thêm một ít nước vào xào cho bí chín.
- Khi bí chín thì cho thịt đã xào trở lại đảo chung khoảng 1-2 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
4. Salad dưa chuột
Dưa chuột rửa sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi lấy ra để cho ráo nước. Bạn thái dưa chuột thành những lát mỏng rồi xếp ra đĩa. Tiếp theo bạn pha nước salad bằng cách lấy một cái bát, cho vào bát 3 thìa nước lọc, 2 thìa giấm gạo, 2 thìa đường, 2 thìa mắm rồi hòa đều, cuối cùng cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào là xong.
Trước khi ăn khoảng 5 phút bạn rưới nước salad lên trên dưa chuột đã thái để nước salad ngấm vào dưa chuột. Sau đó chỉ việc thưởng thức thôi.
5. Tráng miệng: Khế ngọt
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối:
- 300g thịt nạc vai: 24.000đ
- 200g xương cổ: 12.000đ
- 150g bí đao: 3.000đ
- 200g bí đỏ: 4.000đ
- 200g dưa chuột: 5.000đ
- 1 quả trứng: 3.000đ
- Khế ngọt: 6.000đ
- Lá nem, miến, nấm, hành, tỏi…: 10.000đ
Tổng số tiền bạn cần: 67,000đ
Theo aFamily
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 14 giờ trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
OKITA - Nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp trong xu hướng buffet tiếp khách
Ăn - 19 giờ trướcNhiều quản lý, doanh nhân Hà Nội lựa chọn buffet tiếp khách để vừa chủ động ngân sách, vừa đảm bảo sự sang trọng và chuyên nghiệp trong mỗi bữa tiệc, đây chính là xu hướng buffet tiếp khách của nhà hàng Nhật Bản OKITA.
Mẹ đảm Hà Nội tự tay biến trái cây thành các hình bánh kem khiến các con ăn thỏa thích khỏi lo béo phì, chị em ngợi khen
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Với xu hướng hạn chế đồ ngọt, chị Vũ Ngọc Bích (Hà Nội) đã tự biến tấu bánh sinh nhật cho con bằng chính các loại trái cây tự nhiên giúp các con vừa có buổi sinh nhật ý nghĩa, nhiều chị em tình nguyện 'vác sách' học theo.
Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng
Ăn - 22 giờ trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
Loại lá có tác dụng chữa bệnh mọc đầy nhà, chế biến thành các món ăn sau càng tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lá ổi được biết đến như một vị thuốc dân gian tự nhiên.Tuy nhiên, ít ai biết dùng chúng để chế biến món ăn, đồ uống rất tốt cho sức khỏe.
Cùng họ cá rồng nhưng số phận hẩm hiu, chỉ để lợn ăn; dân quê dùng 1 chiêu, người thành phố 'phát cuồng'
Ăn - 1 ngày trướcCá thác lác bị chê có quá nhiều xương dăm, thịt bở, rất khó để chế biến nên trước kia chỉ khai thác làm thức ăn cho lợn hoặc gà vịt.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.
Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 1 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
Nước luộc rau muống màu xanh sẫm có nên ăn? Nhận biết rau muống nhiễm hóa chất cực dễ chỉ bằng một mẹo nhỏ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người không dám dùng nước luộc rau muống khi chuyển sang màu xanh sẫm bởi nghi ngờ còn dư thuốc trừ sâu, hóa chất.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
ĂnGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.