Tags:
Bữa tối nay chỉ có 1 món nhưng vẫn đủ cả thịt lẫn rau: Cách chế biến dễ như trở bàn tay!
Nóng thế này, nấu 1 món mà vẫn đảm bảo đủ chất, ngon cơm mới là đỉnh của chóp các chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt heo xay 300-350gr 2. Bí đỏ mini 2 quả 3. Cà rốt 1/2 củ 4. Tỏi, hành khô, hành tím 1 củ mỗi loại 5. Hành lá, ngò rí 3-5 nhánh mỗi loại 6. Gia vị Hạt nêm, hạt tiêu, muối
Chắc hẳn với thời tiết nóng "giãy nảy" như hiện tại, không ít chị em sẽ cảm thấy... lười ăn, lười nấu nướng. Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng không thể nhịn ăn được, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo năng suất làm việc cũng như sức đề kháng.
Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách hoàn thành bữa tối chỉ với 1 món đơn giản vô cùng mà vẫn đảm bảo đủ chất.
Bí đỏ mini hấp thịt
Ướp thịt
Bạn hãy bóc vỏ tỏi, hành khô, hành tím; rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá và ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch và cũng băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, xắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
Tiếp theo, cho 300-350gr thịt heo xay vào bát cùng hành khô, tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí, cà rốt đã băm nhỏ. Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
Trộn đều và ướp thịt khoảng 10-15 phút.
Ướp thịt cùng các loại rau thơm và gia vị trong khoảng 10-15 phút
2
Sơ chế bí đỏ
Bạn hãy rửa sạch bí đỏ, dùng tay hoặc khăn kì cọ thật sạch phần vỏ bí. Sau đó, cắt 1 đường tròn quanh phần cuống rồi dùng thìa vét hết phần hạt và xơ bên trong ruột bí.
Sau khi khoét bỏ phần hạt và xơ trong ruột bí, chị em hãy rửa lại bí với nước một lần nữa nhé!
3
Hấp bí đỏ với thịt
Bạn nhồi phần thịt đã ướp gia vị vào trong ruột bí. Sau đó, đặt bí vào xửng hấp và hấp khoảng 20 phút.
Cho bí nhồi thịt vào nồi và hấp khoảng 15-20 phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bí đỏ hấp thịt rồi đấy. Hấp xong, cho bí ra thớt và thái thành miếng nhỏ rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Bạn có thể pha thêm 1 bát mắm ớt, gọt thêm 1 đĩa dưa leo. Vậy là bữa tối đã có đủ rau, đủ thịt. Nếu lười quá, chẳng cần chuẩn bị thêm đĩa dưa chuột, bữa cơm vẫn không hề thiếu chất. Với các chị em đang ăn kiêng, chỉ cần 1 quả bí đỏ hấp thịt này cũng đủ no bụng, lại không sợ tăng cân.
Dù thời tiết mùa hè nắng nóng có thể khiến bạn không có cảm giác thèm ăn, nhưng chị em hãy cố gắng ăn đủ chất cũng như đủ bữa hàng ngày để đảm bảo sức khỏe và sức đề kháng.
Theo Nhịp sống Việt
Ý kiến của bạn
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
