Ăn Tết Việt kiểu Nhật, Quỳnh Trần JP tiết lộ cách nấu bữa cơm mang vị “Tết nhà” độc đáo
Lấy chồng ở độ tuổi còn khá trẻ và theo chồng sang Nhật, Quỳnh Trần JP nổi tiếng với các clip đánh giá món ăn, cùng những biểu cảm dễ thương của bé Sa – con trai Quỳnh. Cùng lắng nghe bí quyết để Quỳnh mang hương vị Tết đến gần hơn với gia đình chồng tại Nhật.
Là chị hai trong nhà, từ nhỏ Quỳnh Trần đã thành thạo nấu các món ăn cho gia đình. Cô có niềm đam mê rất lớn với ẩm thực và luôn muốn nấu cho gia đình những bữa ăn ngon nhất. Tuy có một khoảng thời gian gặp khó khăn, gia đình cô vẫn luôn đón Tết theo cách truyền thống và nhà vẫn ăn đầy đủ các món Tết theo kiểu miền Nam như canh khổ qua, bánh tét, thịt kho, chả giò… Từ ngày sang Nhật, việc nấu các món ăn Tết có khó khăn hơn một chút do nguyên liệu và gia vị Việt không phong phú như lúc còn ở quê hương. Tuy vậy, Quỳnh vẫn cố giữ đúng hương vị của món ăn truyền thống để gia đình chồng và bé Sa có cơ hội được ăn Tết cổ truyền Việt Nam.
Người Nhật cũng có những món ăn truyền thống riêng để đón Tết với những ý nghĩa đặc biệt. Một số món ăn truyền thống Nhật cũng khá giống với Việt Nam. Như ở Việt Nam có món gỏi tôm thịt, người Nhật có món salad cà rốt củ cải; Việt Nam ăn thịt kho trứng, Nhật thích ăn gà om rau củ; Việt Nam ăn chả giò, Nhật ăn cá hồi cuộn tảo bẹ. Nên vào dịp Tết, Quỳnh kết hợp cả món Việt lẫn món Nhật với nhau, để đem Tết cổ truyền Việt Nam đến thật gần với nhà chồng nhưng vẫn giữ lấy những ý nghĩa đặc biệt của Tết Nhật Bản. Sự kết hợp độc đáo này Quỳnh nghĩ rằng ai làm dâu xứ lạ cũng đều sẽ làm như vậy, để cả hai nền văn hóa có thể được hòa hợp và gắn bó với nhau hơn, và còn tạo ra được vị Tết rất đặc trưng của riêng nhà mình nữa.
Theo Helino
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.