Hà Nội
23°C / 22-25°C

7 thứ nên hạn chế dùng với máy xay sinh tố

Thứ hai, 10:10 12/08/2019 | Ăn

Sử dụng không đúng cách hoặc chọn sai nguyên liệu có thể khiến động cơ máy xay bị hư hoặc món ăn không còn ngon nữa.

Nước của các loại rau lá xanh dễ bị biến thành màu nâu khi xay bằng máy xay sinh tố. Vì thế, mẹo nhỏ dành cho bạn khi muốn làm món nước rau quả mà vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt là hãy làm lạnh chúng trước khi cho vào máy xay.

Trừ khi bạn dùng máy xay sinh tố công suất lớn, còn nếu không thì đừng bao giờ cho trái cây đông lạnh, đá viên vào bởi chúng rất dễ làm hư động cơ. Sau khi lấy trái cây từ ngăn đá ra, nên rã đông một phần trước khi xay. Điều này cũng giúp cho món sinh tố của bạn ngon hơn mà không bị lỏng do nước đá tan.

Rau củ khô như cà chua, chuối... rất dễ bám vào lưỡi dao sau khi xay. Đồng thời, vì cứng nên chúng cũng có thể làm hư động cơ. Giải pháp nếu bạn muốn làm đồ ăn từ loại nguyên liệu này là nên ngâm chúng trong nước tầm 3-5 phút là ổn. Sau khi sử dụng, bạn phải rửa cối xay ngay lập tức.

Đừng bao giờ sử dụng máy xay sinh tố để "đi đường tắt" công đoạn nhào bột làm bánh. Bởi bạn sẽ hối hận ngay tức khắc vì bột không những không đều, còn dính đầy thành cối xay, bám vào các lưỡi dao rất khó rửa.

Không nên dùng máy xay để làm nhuyễn khoai tây hoặc các loại thực phẩm giàu tinh bột vì tốc độ xoay của động cơ sẽ phá vỡ kết cấu của món ăn, biến nó thành món sinh tố. Cách tốt nhất để chế biến món khoai tây nghiền vẫn nên làm thủ công bằng tay sẽ ngon hơn.

Cho chất lỏng nóng như nước, súp, cháo... vào máy xay có thể khiến hơi nóng bốc lên, làm bung cả nắp đậy, thậm chí phát nổ. Do đó, bạn nên làm nguội nước trước khi xay cho chắc ăn.

Mỗi máy xay đều kèm theo một cây dùng để khuấy thức ăn bên trong, thiết kế phù hợp với từng loại máy. Do vậy, không nên sử dụng thay thế bằng các vật dụng nhà bếp khác, nhất là lúc đang xay vì kích thước không đúng có thể gây va chạm với động cơ, khá nguy hiểm.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 12 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 14 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 14 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 16 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 16 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 18 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Top