4 món giải nhiệt đạt chuẩn ăn ngon, check-in đẹp của mùa hè
Không chỉ là món giải nhiệt, hoa quả dầm hay caramel thập cẩm còn vô cùng màu sắc, rất hợp để "câu like, sống ảo".
Bobo chacha
Các món chè bình thường vốn đã rất màu sắc, nhưng nếu phải nêu tên món chè bắt mắt nhất, hẳn phải kể đến bobo chacha hoa quả, loại chè có nguồn gốc từ Malaysia. Thành phần của món chè này gồm nước cốt dừa, các các loại thạch, sương sa, trái cây, hạt é.
Không chỉ bắt mắt mà bobo chacha ăn cũng rất bắt miệng khi không quá ngọt, thơm mùi nước cốt dừa, rất thanh và mát. Tuy nhiên, không có nhiều nơi bán món chè này, ở Hà Nội, quán nổi tiếng nhất phải kể đến quán chè trên phố Phan Đình Phùng.
Hoa quả dầm
Thật khó có thể tưởng tượng ra mùa hè mà thiếu hoa quả dầm thì sẽ thế nào. Bởi nói gì thì nói, những ngày nóng đến không muốn ăn gì thì một tô hay một cốc đầy ắp hoa quả tươi ngon ăn kèm đá bào mát lạnh rồi thêm chút sữa đặc đúng là một cứu cánh. Thậm chí nếu thích, bạn có thể ăn kèm sữa chua hoặc kem đều được.
Thông thường một phần trái cây dầm luôn có ít nhất khoảng 6, 7 loại trái cây trong đó phổ biến nhất là dưa hấu, xoài, mít, dưa bở, bơ, nếu thích có thể thêm nho, sầu riêng, vú sữa... Và tất nhiên nếu thêm các nguyên liệu ấy, giá sẽ cao hơn kha khá. Nhưng cũng không thể phủ nhận chính bởi sự đa dạng như thế nên hoa quả dầm vô cùng màu sắc, bắt mắt. Vừa ngon, vừa mát, vừa đẹp, quá tuyệt vời cho một món ăn.
Caramel/ bánh flan thập cẩm
Dù ở Hà Nội hay Sài Gòn thì caramel hay bánh flan vẫn được nhiều người ưa chuộng bởi vị béo ngậy lại mát của nó. Bình thường caramel được để lạnh sẵn nên khi ăn chỉ cần đổ ra đĩa là thưởng thức được ngay.
Patbingsu
Món ăn đến từ xứ sở kim chi có thể hạ nhiệt cho cơ thể đang nóng bừng bởi nắng gắt của bạn bằng những thìa đá bào nhuyễn mịn như tuyết. Vị lạnh của đá kết hợp với sữa ngọt lịm, đậu đỏ béo ngậy, bánh bột dẻo và trái cây tươi chắc chắn sẽ khiến tín đồ mê quà vặt say như "điếu đổ", đặc biệt khi cần giải nhiệt trong ngày oi nóng đỉnh điểm.
Nhưng một yếu tố khác khiến nhiều người mê tít patbingsu đó là hình thức của món giải nhiệt này quá đỗi bắt mắt. Màu trắng của đá với đủ màu của trái cây, thạch, bánh, đậu đỏ lại được decor đẹp mắt thực sự khiến món ăn này trông giống như một bức tranh. Tất nhiên, ăn thì yếu tố ngon phải đặt lên hàng đầu rồi, nhưng vừa ngon, vừa đẹp thì vẫn thích hơn chứ!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 6 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.