Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ 'vạch trần' kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư

Thứ bảy, 14:01 18/04/2020 | Sống khỏe

Từng phải chứng kiến những tiếng khóc hối hận của bệnh nhân, vị bác sĩ buộc phải lên tiếng cảnh tỉnh thói quen ăn uống sai lầm này để không ai phải rơi vào hoàn cảnh như vậy nữa.

Ăn uống là nhu cầu mà ai cũng phải làm hàng ngày, bởi đây là cách duy nhất để con người hấp thu được dinh dưỡng. Tuy nhiên nó cũng là một "con dao hai lưỡi" nếu mọi người ăn uống phản khoa học. Những chất độc cứ tích lũy dần trong cơ thể, để rồi phát bệnh nặng đến mức không thể cứu chữa kịp.

Mới đây ông Chen Hong – bác sĩ trưởng khoa Tiêu hóa của bệnh viện Zhongda, trực thuộc Đại học Đông Nam (Trung Quốc) đã có những lời tâm sự về ung thư trên tờ Aboluowang. Tuy đã gặp và chữa cho rất nhiều bệnh nhân, nhưng có những trường hợp khiến ông rất đau buồn vì không thể điều trị được.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 1.
Trường hợp qua đời quá sớm của nữ giáo viên trẻ Yu Juan để lại nỗi đau vô hạn cho người thân ở lại (Ảnh minh họa).

Yu Juan, một nữ giáo viên trẻ xuất sắc tại Đại học Fudan, đã qua đời vào ngày 19/4/2011 ở tuổi 32. Trước khi ra đi, cô đã tâm sự với bác sĩ về những sai lầm khiến mình mắc bệnh ung thư, tất cả đều bắt nguồn từ thói quen ăn uống vô độ. Nhưng đáng trách rằng, dù biết cách ăn uống ấy có hại nhưng cô vẫn không thể kiềm chế bản thân.

Kể từ lúc bắt đầu du học châu Âu, hễ trên bàn ăn không có thịt là cô chẳng buồn đụng đũa vào. Không món nào là cô chưa từng thử qua, từ những món bình dân cho đến sơn hào hải vị như thịt công, hải âu, cá nóc, cá voi, sơn dương, hươu… Bên cạnh đó, đêm nào cô cũng thức khuya lướt web và chơi game đến gần sáng mới thôi.

Một trường hợp khác là anh kỹ thuật viên còn rất trẻ. Vào tháng 10/2014, anh được bác sĩ Chen chẩn đoán là mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Khi được hỏi chuyện thì anh vừa khóc vừa nói, mình rất thích uống đồ lạnh nhưng không hề biết nó làm tổn thương lá lách và dạ dày cho đến khi mắc bệnh.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 2.
Đồ nướng cay tuy rất ngon nhưng lại là nguồn cơn của nhiều loại bệnh khác nhau, trong đó có ung thư.

Ngoài ra anh còn rất thích ăn thịt mỡ và đồ cay, nhất là thịt heo. Trong một thời gian dài trước khi mắc bệnh, anh hay ăn cánh gà nướng muối, chân gà ngâm, mì ăn liền cùng nhiều đồ ăn vặt khác. Chưa kể ngày nào đi làm nếu không uống 1 ly trà sữa mỗi trưa thì anh không chịu nổi.

Trường hợp thứ ba là anh Dong Gang làm kế toán ở một công ty Trung Quốc. Lúc đầu anh cứ tưởng chỉ là đau dạ dày thông thường, tới lúc đi khám mới biết đó là ung thư dạ dày. Tuy nhiên khi biết mình bị ung thư thì phản ứng của anh không hề bất ngờ, bởi lẽ anh biết thói quen ăn nhiều thịt và uống rượu bia hàng ngày của mình chính là nguyên nhân gây bệnh số một.

Tổng kết lại, bác sĩ Chen Hong cho biết nguyên nhân gây ung thư hàng đầu đều xuất phát từ thói quen ăn uống hàng ngày. Cụ thể đó là những cách ăn mà ắt hẳn ai cũng thích, đã và đang mắc phải:

1. Ăn quá no

Ăn quá nhiều, quá no trong mỗi bữa sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Từ đó cản trở quá trình tiêu hóa rồi gây viêm loét dạ dày. Ngoài ra, ăn quá nhiều còn tăng nguy cơ béo phì và trực tiếp ảnh hưởng đến thận. Hệ thống nội tiết cũng bị mất cân bằng, tăng lượng đường trong máu và dẫn đến bệnh tiểu đường.

Nguy hiểm hơn, béo phì sẽ làm tăng gánh nặng cho các khớp xương, dẫn đến tăng tốc độ mòn và lão hóa của cấu trúc khớp. Dần dần gây viêm khớp biến dạng và tổn thương xương khớp, đặc biệt là khớp gối.

Ám ảnh những mảnh đời ung thư, bác sĩ vạch trần kiểu ăn uống rất nhiều người thích nhưng lại là nguyên nhân số 1 gây ung thư - Ảnh 3.

2. Ăn nhiều thực phẩm tẩm ướp

Tôm nướng, chân gà ngâm, đậu phụ thối, gà cay… rất được nhiều người thích bởi nó rất ngon miệng và đậm vị. Thế nhưng chính những thực phẩm này lại là tác nhân gây nên hàng trăm loại bệnh:

- Ăn quá ngọt: Đau tim, béo phì, hỏng răng…

- Ăn quá mặn: Tổn thương mạch máu, não, thận và xương.

- Ăn quá cay: Chấn thương đường ruột, chấn thương dạ dày, viêm túi mật…

- Ăn quá nhiều dầu: Mắc bệnh "3 cao", béo phì, bệnh về não…

Vậy làm sao để ăn uống lành mạnh hơn? Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ công bố tại hội nghị San Francisco, hãy ăn uống một cách khoa học hơn bằng những cách như ăn ít thịt nhiều rau, không ăn tối quá muộn, ăn đủ 1 ngày 3 bữa và bỏ bữa nhẹ vào ban đêm... Cứ duy trì đều đặn vậy thì không những cơ thể vừa khỏe vừa đẹp, mà tuổi thọ cũng nhờ vậy mà tăng vù vù.

Theo Nhịp Sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm

Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm

Sống khỏe - 1 giờ trước

Dị ứng thực phẩm là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thức ăn và gây ra một số phản ứng có thể nghiêm trọng. Vậy người bị dị ứng thực phẩm nên ăn uống thế nào để phòng tránh dị ứng?

Người phụ nữ bị suy tuyến thượng thận cấp, suýt chết vì dùng thuốc theo cách này

Người phụ nữ bị suy tuyến thượng thận cấp, suýt chết vì dùng thuốc theo cách này

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ này thường xuyên uống Medrol liều cao để giảm đau, trong khi loại thuốc này chỉ nên dùng trong thời gian ngắn và cần có sự chỉ định của bác sĩ.

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 13 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 14 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 15 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 15 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 16 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 20 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Top