Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

7 tuổi đã mắc ung thư dạ dày, chuyên gia chỉ rõ nguyên nhân từ 2 món thịt đang được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích

Thứ bảy, 11:15 AM 23/10/2021 | Sống khỏe

GiadinhNet - Nhiều bạn trẻ Việt ngày càng chuộng ăn đồ chiên, nướng bởi có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, họ đã bỏ qua thông tin rằng cách chế biến này có khả năng gây nguy cơ ung thư cao hơn nhiều so với những món ăn khác.

Sau ăn no tuyệt đối không làm 1 trong 7 điều này nếu không muốn hại sức khỏeSau ăn no tuyệt đối không làm 1 trong 7 điều này nếu không muốn hại sức khỏe

GiadinhNet - Sau khi ăn bữa chính xong, nhiều người thường dùng trái cây tráng miệng, đi tắm hoặc đi ngủ... Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, những thói quen này cần bỏ ngay vì có hại cho sức khỏe.

Thông tin về nguyên nhân khiến cậu bé Tiểu Dương (Trung Quốc) bị ung thư dạ dày khi mới vừa 7 tuổi khiến nhiều bà mẹ Việt hoang mang lo lắng bởi món ăn mà cậu bé này yêu thích cũng là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ hiện nay.

7 tuổi đã mắc ung thư dạ dày, chuyên gia chỉ rõ nguyên nhân từ 2 món thịt đang được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Theo chia sẻ với các bác sĩ Khoa Ung bướu, Bệnh viện Wangjing, Học viện Khoa học Y khoa Trung Quốc, bố mẹ của Tiểu Dương cho biết con trai họ có sở thích ăn thịt nướng và thịt chiên từ nhỏ. Học người lớn, mỗi khi ăn cậu bé còn chấm tương ớt để xuýt xoa và kèm theo một cốc nước đá. Ban đầu cha mẹ cũng ngăn cản nhưng sau khi thấy con trai khóc lóc đòi bỏ ăn thì cũng đành chiều theo cậu bé.

Các bác sĩ cho biết, mặc dù có nhiều nguyên nhân gây ung thư, nhưng ung thư dạ dày có liên quan nhiều đến chế độ ăn uống. Cụ thể, 2 món đồ nướng và đồ chiên mà cậu bé hay ăn có chứa một chất gọi là benzopyrene, đây là một chất gây ung thư thường sản sinh trong quá trình chiên, nướng thực phẩm. Thịt càng cháy xém thì hàm lượng benzopyrene càng cao.

Bác sĩ khuyên các gia đình không nên vì chiều theo trẻ mà cho trẻ nhỏ ăn nhiều các thực phẩm chiên nướng để tránh những hậu quả đáng tiếc.

Nguy cơ gây ung thư tiềm ẩn từ thực phẩm chiên, nướng

Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng quốc gia, khi đun lâu ở nhiệt độ cao, các a xít béo không no sẽ bị ô xy hóa làm mất tác dụng có ích, đồng thời các liên kết kép trong cấu trúc của các a xít này bị bẻ gãy tạo thành các sản phẩm trung gian như là peroxit aldehyt có hại đối với cơ thể. Khi nướng thức ăn trên bếp lửa mỡ chảy ra rơi xuống tạo mùi thơm nhưng thực chất đó là carbuahydro thơm vòng không tốt cho cơ thể và đó chính là một trong các tác nhân gây ung thư.

7 tuổi đã mắc ung thư dạ dày, chuyên gia chỉ rõ nguyên nhân từ 2 món thịt đang được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Do vậy tuyệt đối không nên tái sử dụng dầu mỡ đã qua rán ở nhiệt độ cao, không mua các thức ăn rán, quay bán sẵn (quẩy, bánh rán, gà quay…) khi thấy chảo dầu, mỡ dùng cho việc chế biến không còn trong, đã được sử dụng nhiều lần và có màu đen cháy tuyệt đối không sử dụng.

Cảnh giác với dấu hiệu cảnh báo ung thư dạ dày

- Đau bụng: thường là triệu chứng gợi ý đầu tiên, đau dai dẳng vùng thượng vị (phía trên rốn). Thời gian đầu đau có thể giảm sau khi ăn, sau đó đau liên tục. 

- Ợ hơi: Ợ hơi có thể gặp sau khi ăn no, ăn đồ cay nóng hoặc uống nước có gas nhưng nhanh chóng mất đi. Nếu ợ hơi liên tục có thể là triệu chứng của ung thư dạ dày. 

- Gầy sút cân: Chán ăn, không có cảm giác thèm ăn dẫn tới sút cân hoặc cũng có thể sút cân không rõ nguyên nhân.

- Buồn nôn và nôn: nôn và buồn nôn kèm theo chán ăn, ợ chua có thể là triệu chứng của ung thư dạ dày.

- Đi ngoài phân đen: ung thư dạ dày có thể gây xuất huyết tiêu hóa dẫn đến nôn máu hoặc đi ngoài phân đen (xuất huyết dạ dày rất nhiều có thể đi ngoài phân máu đỏ tươi, là một dấu hiệu nguy hiểm).

- Nuốt nghẹn: Khối u gần tâm vị hoặc đoạn nối tâm vị- thực quản có thể gây nuốt nghẹn.

Mời bạn đọc xem vidieo đang được nhiều người xem nhất!

Săn mây ở Sapa

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đột quỵ sau cơn hoa mắt, chuyên gia cảnh báo dấu hiệu bệnh người trẻ tuyệt đối không được bỏ qua

Đột quỵ sau cơn hoa mắt, chuyên gia cảnh báo dấu hiệu bệnh người trẻ tuyệt đối không được bỏ qua

Bệnh thường gặp - 44 phút trước

GiadinhNet - Thời gian gần đây, bệnh nhân đã có biểu hiện mất thị lực đột ngột nhưng ngay sau đó bình thường trở lại nên chủ quan không đến bệnh viện khám.

Trải nghiệm đi khám thai và sinh con lần đầu trong mùa dịch

Trải nghiệm đi khám thai và sinh con lần đầu trong mùa dịch

Sống khỏe - 1 giờ trước

Mùa dịch, tuy cần hạn chế đi lại, tiếp xúc để bảo vệ bản thân và thai nhi nhưng các sản phụ vẫn cần đảm bảo lịch thăm khám định kỳ tại bệnh viện và không nên chủ quan khi có những biểu hiện bất thường.

Mật ong pha cùng thứ này sẽ "bổ tựa nhân sâm": Giúp thải độc nội tạng, làm trắng da tự nhiên nhưng khi dùng đừng quên 4 lưu ý đặc biệt

Mật ong pha cùng thứ này sẽ "bổ tựa nhân sâm": Giúp thải độc nội tạng, làm trắng da tự nhiên nhưng khi dùng đừng quên 4 lưu ý đặc biệt

Sống khỏe - 1 giờ trước

Chỉ với sự kết hợp đơn giản, bạn đã có một thức uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng, giúp cho cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài.

3 kiểu chế biến thịt lợn khiến đường huyết tăng vọt khó kiểm soát, muốn ổn định kiểm soát thì nên tăng cường 1 loại thịt "rẻ bèo" sau đây

3 kiểu chế biến thịt lợn khiến đường huyết tăng vọt khó kiểm soát, muốn ổn định kiểm soát thì nên tăng cường 1 loại thịt "rẻ bèo" sau đây

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Đối với bệnh nhân tiểu đường thường xuyên có lượng đường trong máu không ổn định thì cần phải lưu ý vài điều nghiêm ngặt khi ăn thịt lợn.

Nghiên cứu mới phát hiện di chứng sau khi mắc COVID-19 ở trẻ em: Ngửi thấy sô cô la có mùi như xăng, chanh có mùi bắp cải thối rữa

Nghiên cứu mới phát hiện di chứng sau khi mắc COVID-19 ở trẻ em: Ngửi thấy sô cô la có mùi như xăng, chanh có mùi bắp cải thối rữa

Sống khỏe - 5 giờ trước

Các chuyên gia cho rằng, nhiễm COVID-19 có thể khiến nhiều trẻ em trở nên cầu kì hơn trong ăn uống.

Những phương pháp hữu hiệu giúp giảm triệu chứng bệnh cảm lạnh tại nhà: Vừa dễ làm lại không tốn kém

Những phương pháp hữu hiệu giúp giảm triệu chứng bệnh cảm lạnh tại nhà: Vừa dễ làm lại không tốn kém

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

Cảm lạnh là một bệnh gây ra bởi các loại siêu vi (có thể là vi khuẩn hay vi rút). Cảm lạnh là thể bệnh hay gặp nhất trên thế giới với hơn 1 tỷ lượt bệnh hằng năm ước tính chỉ riêng ở Mỹ. Khí hậu lạnh khiến các loại siêu vi dễ dàng phát triển hơn nên đa phần cảm lạnh thường xuất hiện nhiều vào mùa đông.

Bất ngờ 4 tác hại của cà chua khi ăn quá nhiều, 3 điều này nhất định phải tránh

Bất ngờ 4 tác hại của cà chua khi ăn quá nhiều, 3 điều này nhất định phải tránh

Sống khỏe - 18 giờ trước

GiadinhNet - Dù cà chua tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi ăn chúng ta cần tránh những sai lầm cơ bản sau đây.

2 bộ phận "bốc mùi" trên cơ thể là dấu hiệu bạn sắp mắc bệnh ung thư ruột, cảnh báo 3 món ngon dễ kích mầm bệnh mà mọi người cần tránh

2 bộ phận "bốc mùi" trên cơ thể là dấu hiệu bạn sắp mắc bệnh ung thư ruột, cảnh báo 3 món ngon dễ kích mầm bệnh mà mọi người cần tránh

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

Khi ruột gặp vấn đề thì các bộ phận khác cũng không thể khỏe mạnh. Do đó, chúng ta cần phải theo dõi sức khỏe của đường ruột mọi lúc.

Tê tay, tay đau như kim châm khi thức dậy cảnh báo 4 bệnh cực nguy hiểm, nguy cơ tiểu đường cao, nhận biết sớm để điều trị kịp thời

Tê tay, tay đau như kim châm khi thức dậy cảnh báo 4 bệnh cực nguy hiểm, nguy cơ tiểu đường cao, nhận biết sớm để điều trị kịp thời

Sống khỏe - 22 giờ trước

Tê tay hoặc đau như kim châm sau khi ngủ dậy có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân trong đó có tổn thương dây thần kinh.

Những lưu ý khi sử dụng sữa bột

Những lưu ý khi sử dụng sữa bột

Sống khỏe - 23 giờ trước

Sữa công thức được các mẹ cho trẻ sử dụng khi thiếu hoặc không có sữa mẹ để đảm bảo trẻ nhận được đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, giúp cho trẻ phát triển khỏe mạnh cả về thể chất và trí não. Chính vì vậy, việc chọn sữa bột chất lượng tốt và bảo quản sữa bột đúng cách tại nhà rất quan trọng mà các mẹ cần lưu ý

Top