7 món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long
Phố cảng Hạ Long (Quảng Ninh) gây ấn tượng thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo như chả mực, bánh mì phô mai bơ sữa, sữa chua trân châu...
Chả mực dai giòn, tươi ngọt, đậm đà vị biển là thức quà Hạ Long dân dã. Mực phải được giã thủ công bằng tay, vừa đủ lực và thời gian, để cho vị chả đúng điệu nhất. Miếng chả không quá mịn, khi ăn, bạn vẫn cảm nhận được độ giòn của miếng mực tươi xen lẫn, vị thơm đặc trưng của nước mắm, hạt tiêu. Chả mực ngon nhất khi được chiên vàng giòn, ăn kèm cùng bánh cuốn. Ảnh: Panrosy. |
|
Bánh cuốn chả mực là món ngon không thể bỏ lỡ ở Hạ Long. Vỏ bánh cuốn mỏng thanh, ôm lấy phần nhân mộc nhĩ, thịt băm đầy đặn. Chấm ngập miếng bánh cuốn trong nước mắm chua ngọt, ăn thêm miếng chả mực và các loại rau thơm, bạn sẽ cảm nhận vị béo, đậm đà, thanh mát hòa quyện. Bánh cuốn Bà Ngân là gợi ý thưởng thức, món ngon có giá 35.000 đồng/đĩa. Ảnh: Vanvan_2210. |
|
Bún bề bề là món ăn trưa và sáng phổ biến ở Hạ Long, được bán nhiều tại các chợ địa phương, hải sản ven biển và khu du lịch. Bề bề (tôm tít, tôm búa) có nhiều ở vùng biển Hạ Long, thịt chắc, thơm, ngọt và giàu dinh dưỡng. Một tô bún có 3 - 5 con bề bề, được chan ngập nước dùng dậy mùi hải sản như tôm, cua, ghẹ. Món bún thường có thêm nghêu, cá, đậu rán, ăn cùng các loại rau thơm. Ảnh: Fuongsfood. |
|
Nem chua, nem chạo Quảng Yên là món ăn chơi được thực khách yêu thích ở Hạ Long. Nem được làm từ những nguyên liệu dân dã như bì lợn cắt nhỏ, thính gạo, lạc rang, gia vị, ăn kèm với các loại lá sung, mơ và đinh lăng. Cuốn bánh tráng với nem và các loại rau thơm, chấm cùng nước mắm, tất cả các hương vị chát, giòn, dai, cay, ngọt, mặn sẽ kích thích vị giác. Phượng Béo là địa chỉ thử món ăn độc đáo. Ảnh: _applebong_. |
|
Khác với trai sống ở vùng nước ngọt, sông, trai biển tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món cháo Hạ Long. Cháo trai là cháo bột, thường ăn kèm hành hoa, mùi tàu, hành khô phi vàng ruộm cùng một vài chiếc quẩy giòn rụm. Giá mỗi bát đầy đủ khoảng 20.000 đồng. Hàng ăn bà Nga ở khu ẩm thực chợ Loong Toòng thường được nhiều tín đồ ẩm thực tìm đến. Ảnh: Maislovecorner. |
|
Bánh mì bơ sữa phô mai là món ăn vặt dành cho những ai ưa hương vị béo ngậy, ngọt ngào. Bánh mì chuột được xẻ làm đôi, phết đầy sốt, nướng đến khi mặt bánh se lại, vàng óng, bên ngoài giòn nhưng bên trong vẫn ấm nóng, mềm mại. Bánh mới nướng thơm nức mũi, cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị giòn của phần vỏ kết hợp cùng nhân phô mai tan chảy, ngậy mùi sữa, ăn rất bắt vị. Một miếng bánh có giá 10.000 đồng, Hồng Hạnh là gợi ý thưởng thức. Ảnh: Linhchimm. |
|
Sữa chua trân châu là món ăn phải thử khi ghé Hạ Long. Sữa chua dẻo mịn, có vị chua dịu nhẹ hấp dẫn, được ăn kèm với topping trân châu. Phần trân châu giòn dai, ngập cốt dừa béo ngậy, cùi dừa sần sật và hạt vừng thơm. Đây là món ăn giải nhiệt được giới trẻ yêu thích. Một cốc sữa chua có giá khoảng 10.000 đồng. Tuấn Liên, Bà Hà là những địa chỉ bạn có thể lưu lại. Ảnh: Trangruoc. Theo Zing |
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 5 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 10 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.