5 nhóm thực phẩm trẻ càng ăn càng dễ bị còi cọc, IQ bị tổn hại nghiêm trọng, tiếc là nhiều cha mẹ chiều con toàn cho "đẫy"
Không ít cha mẹ cho trẻ ăn nhiều những thực phẩm dưới đây vì con thích ăn. Trong khi, không hay biết, điều này khiến trẻ trở nên còi cọc, kém thông minh, rất đáng tiếc.
ThS.DS Trương Minh Đạt (Chuyên gia hàng đầu về Tiêu hóa, Hô hấp và Sữa cho trẻ em với 10 năm kinh nghiệm, hiện công tác tại Viện Nghiên cứu Y Dược) chia sẻ, ăn uống đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Trẻ cao lớn hay còi cọc, thông minh hay kém thông minh, ngoài yếu tố di truyền, ăn uống có vị trí hàng đầu quyết định. Để trẻ thông minh hơn, cao lớn hơn, cha mẹ cần hạn chế tối đa 5 nhóm thực phẩm sau trong thực đơn ăn uống hàng ngày:
5 nhóm thực phẩm trẻ càng ăn càng còi cọc, IQ bị tổn hại nghiêm trọng
1. Bim bim
Bim bim là món ăn vặt dường như trẻ nào cũng thích bởi màu sắc, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, món ăn này thuộc dạng đồ ăn liền được chiên qua nhiều dầu mỡ, sử dụng rất nhiều chất phụ gia, đường, muối.
Chưa hết, trong bim bim còn có một lượng lớn chất acrylamide, làm gia tăng nguy cơ ung thư. Chứa chất ổn định, chất nhũ hóa, chất bảo quản, chất điều vị, chất tạo ngọt... bim bim hầu như không có giá trị dinh dưỡng. Đồng thời còn khiến trẻ chậm phát triển trí não, gia tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm. Con của bạn sẽ còi cọc, kém thông minh nếu thường xuyên ăn loại thực phẩm này.
2. Ngũ cốc tinh chế
Những loại thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc tinh chế như bột ngũ cốc, bánh gạo... rất tiện lợi để cho con ăn sáng. Vì thế, nhiều cha mẹ vẫn lựa chọn cho con trong ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, ăn quá nhiều ngũ cốc tinh chế sẽ khiến trẻ bị béo phì, nguy cơ mắc tiểu đường, tim mạch, trong tương lai sẽ trở thành những đứa trẻ còi cọc.
Chưa kể, ngũ cốc tinh chế còn chứa rất nhiều đường, chất phụ gia, chất bảo quản... nên ảnh hưởng lớn đến sự phát triển trí não của trẻ. Nếu muốn trẻ không bị còi cọc, kém thông minh, cha mẹ không nên cho con ăn thường xuyên nhóm thực phẩm này.
3. Nước ép trái cây đóng hộp
Theo DS Trương Minh Đạt, các bậc phụ huynh thường rất bị thuyết phục bởi các cụm từ như nước ép trái cây. Tuy nhiên, đó rất có thể là hương vị tổng hợp và đặc biệt có rất nhiều đường.
Trong khi đó, một loại đồ uống có nhiều thành phần phụ gia lại không hề tốt cho sức khỏe nói chung và sức khỏe của trẻ nói riêng. Ngoài nguy cơ mắc bệnh, trẻ cũng sẽ bị còi cọc trong tương lai, ngày càng trở nên kém thông minh bởi uống nhiều loại đồ uống này.
4. Các loại bánh ngọt
Các loại bánh ngọt như bánh quy, bánh kem, bánh bơ chứa rất nhiều đường, chất bảo quản, hương liệu... Tất cả đều là những tác nhân khiến trẻ bị còi cọc, kém thông minh, thậm chí nguy cơ mắc nhiều bệnh tật.
Do đó, tốt nhất nên hạn chế tối đa cho con ăn các loại bánh ngọt nói chung nếu muốn trẻ phát triển toàn diện.
5. Đồ ăn nhanh
Những loại đồ ăn nhanh, nhất là loại được chiên giòn, rán giòn như gà rán, khoai tây chiên, xúc xích chiên... luôn kích thích trẻ ăn uống. Nhiều cha mẹ thấy con thích là chiều theo ý con, cho con ăn nhiều mà không biết đây là thực phẩm trẻ càng ăn càng kém thông minh.
Hầu hết những món đồ ăn nhanh đều chứa hương vị nhân tạo, chất phụ gia, chất bảo quản... có thể gây ảnh hưởng hành vi, chức năng nhận thức của trẻ, phá hủy tế bào thần kinh nằm trong não. Do đó tốt nhất cha mẹ nên tránh cho con ăn nhiều nhất có thể nếu muốn bé luôn mạnh khỏe, thông minh.
Top thực phẩm giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, toàn diện, ngày càng thông minh, cao lớn
1. Các loại cá
Ăn cá thường xuyên giúp kích thích phát triển kích thước não bộ, làm chậm quá trình lão hóa của não. Dầu (chất béo omega-3) có trong cá béo giúp tăng cường khả năng giải quyết vấn đề, khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Mẹ nên cho bé ăn các loại cá béo như cá hồi từ sớm.
2. Trứng
Trứng có nhiều axit béo omega-3, cholesterol. Omega-3 rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh.
Trong khi cholesterol là một trong những tiền chất của nhiều hormone có nhiều vai trò quan trọng, trứng còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein cho trẻ. Đặc biệt, lòng đỏ trứng là bộ phận chứa rất nhiều choline – một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trí nhớ ở trẻ.
3. Các loại hạt
Các loại hạt thường chứa rất nhiều omega-3 và omega-6 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ. Bên cạnh omega-3, sử dụng thực phẩm giàu omega-6 như các loại hạt giúp bé phát triển thần kinh, thúc đẩy sự phát triển của não trẻ, cải thiện khả năng ghi nhớ, xử lý thông tin của trẻ.
4. Các loại trái cây tươi
Các loại trái cây tươi như bơ, việt quất, táo, mận... giúp cải thiện trí nhớ và giúp não hoạt động tốt, giảm lo âu phiền muộn đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Trong đó, bơ chứa chất béo tốt, trẻ muốn thông minh càng không nên bỏ qua loại quả này.
Chế độ ăn uống cho người bệnh sỏi thận
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcCó nhiều nguyên nhân gây hình thành sỏi thận, trong đó phổ biến là do lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh, ít uống nước. Do đó, khi bị sỏi thận, một trong những biện pháp quan trọng người bệnh cần làm là điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.
Những tác hại khi bạn ăn quá nhanh
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcThời gian thích hợp cho một bữa ăn là 20-30 phút. Việc ăn quá nhanh khiến cơ thể khó hấp thu các chất dinh dưỡng, dễ dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Bác sĩ cảnh báo dấu hiệu đau đầu nguy hiểm cần đi bệnh viện
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcKhoảng 50% người lớn có ít nhất một lần bị đau đầu trong năm, một số trường hợp thậm chí có thể đe dọa tính mạng. Vì thế, người dân nên biết các yếu tố cảnh báo nguy hiểm.
Đau đầu âm ỉ, người đàn ông 42 tuổi bất ngờ phát hiện viêm màng não vì ăn thịt lợn theo cách này
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân viêm màng não có tiền sử khỏe mạnh nhưng thường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái.
7 nguyên tắc quan trọng của chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim
Sống khỏe - 6 giờ trướcViệc thay đổi lối sống, thực hiện chế độ ăn chuyên biệt có thể giúp bệnh nhân suy tim phòng ngừa tình trạng bệnh nặng hơn, ngăn chặn sự phát triển một số bệnh mạn tính và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hapacol đồng hành cùng phụ nữ để chinh phục thành công
Sống khỏe - 18 giờ trướcHapacol 650 mang đến giải pháp giảm đau nhanh chóng và hiệu quả, đồng hành cùng phụ nữ tự tin hơn trong mọi hoạt động để đi tới thành công.
14 loại thuốc khi kết hợp với rượu sẽ gây nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcTương tác thuốc với rượu có thể gây nguy hiểm cho người bệnh, thậm chí gây tử vong. Vậy đâu là những thuốc cần tránh uống cùng với rượu?
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.
Bộ Y tế: Hàng trăm cán bộ ngành Y hiến máu cứu người hưởng ứng ‘Lễ hội Xuân hồng’ năm 2024
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH – Hàng trăm đơn vị máu đã được tiếp nhận trong Chương trình hiến máu tình nguyện hưởng ứng “Lễ hội Xuân hội’ năm 2024 tại Bộ Y tế.
Hà Nội phát động tháng An toàn vệ sinh lao động, gần 200 công nhân được khám sức khỏe miễn phí
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/4, UBND TP Hà Nội và Liên đoàn Lao động thành phố phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024.
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.