2 món ngon từ đậu phụ bạn nhất định phải thử
Chỉ một chút biến tấu nhỏ thôi bạn đã có ngay 2 món ngon từ đậu phụ để làm mới bữa cơm gia đình mình rồi.
Đậu phụ tẩm trứng chiên giòn:
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ
1 quả trứng vịt
Gia vị
Bột bắp
Hành lá
Cách làm:
Bước 1
Đập trứng vào bát, thêm hành lá thái nhỏ, 1 chút xíu gia vị và bột bắp sau đó đánh tan.
Bước 2
Đậu phụ thái miếng mỏng dày chừng 0,7cm. Lăn đậu phụ qua lớp bột bắp.
Bước 3
Tiếp theo nhúng đậu phụ vào bát trứng.
Bước 4
Đặt chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu cho đậu vào chiên vàng.
Gắp đậu phụ tẩm trứng ra đĩa, ăn nóng với nước tương có thêm vài lát ớt cay vô cũng bắt cơm đấy nhé!
Đậu phụ sốt chua ngọt:
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ
1/2 bát ăn cơm sốt chua ngọt
2 thìa cafe bột năng
Gia vị
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vuông dày khoảng 1cm.
Cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt.
Hòa tan nước sốt chua ngọt với 20ml nước lọc, chút gia vị và bột năng.
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho phần sốt vào đun sôi lên.
Thả đậu phụ vào, lăn đều các mặt. Đun chừng 5 phút cho đậu ngấm sốt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Rắc chút hành hoa thái nhỏ vào, đảo đều rồi mục đậu phụ sốt chua ngọt ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon.
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 20 phút trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 38 phút trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 2)
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Xuất hiện loại bánh mì mỏng như tờ giấy ăn, dân mạng rần rần thích thú: 'Chưa bao giờ tôi muốn ăn khăn giấy đến thế'!
Ăn - 17 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Điều thú vị về món ăn Hoa hậu Mỹ Linh thưởng thức tại Thượng Hải
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Mỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Trương Thị May - Mỹ nhân ăn chay đẹp nhất Châu Á, khoe bữa cơm đạm bạc, một hành động tạo rung cảm
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - "Chế độ ăn chay trường giúp May tránh được cholesterol có hại cho sức khỏe, tóc và da cải thiện nhiều, trở nên trẻ trung hơn”, Trương Thị May chia sẻ.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 1)
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc biệt, những thức quà chiều phố cổ luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá thế giới quà chiều Hà Nội để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp văn hóa và ẩm thực của mảnh đất kinh kỳ này.
Đổi vị với món chuối đậu thịt
Ăn - 1 ngày trướcVị thơm của dấm bỗng, chua chua nhẹ quyện cùng vị bùi của chuối và béo thơm từ thịt ba chỉ sẽ khiến bạn thích mê khi ăn món chuối đậu thịt.
Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"