11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn
GĐXH - Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh làn cát mịn và những bãi biển xanh giữa không gian thiên nhiên bao la. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản Đà Nẵng đa dạng và phong phú của nền ẩm thực địa phương này nhé.
Nếu chuẩn bị đặt chân tới Đà Nẵng, hãy lưu lại ngay 11 món ăn dưới đây:
Món cao lầu Đà Nẵng
Không những Hội An đâu mà kể cả Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món cao lầu. Nhìn qua nhiều người tưởng món ăn này giống với mỳ Quảng nhưng không phải đâu nhé. Từ nguyên liệu chế biến đến cách làm món ăn này cũng rất công phu và tỉ mẩn.
Đây là món mì đặc trưng của miền Trung. Món ăn này được ăn kèm với thịt, rau sống và vị ngọt của nước dùng. Một só nơi còn cho thêm chút bì heo chiên giòn giòn ăn rất ngon. Nếu muốn biết hương vị chính xác của món cao lầu hãy đến Đà Nẵng và thử ngay món ăn này nhé!.
Món bánh canh Đà Nẵng
Món bánh canh là món ăn "có mặt" ở đa số các nơi. Tuy nhiên, bánh canh Đà Nẵng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của nó. Có rất nhiều loại mà du khách có thể lựa chọn: bánh canh thịt, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cá,....
Đây là món ăn đa dạng về kiểu chế biến và mang hương vị đậm đà của Đà Nẵng. Chính vì vậy, hãy đi sớm một chút để tránh phải chờ đợi nhé, vì các quán bánh canh vào mùa du lịch lúc nào cũng đông kín.
Món Mì Quảng Đà Nẵng
Nếu ở Hà Nội có phở gánh thì ở Đà Nẵng có món mì Quảng. Đây là món ăn đặc trưng nhất, xuất hiện ở hầu hết các con phố. Tuy nhiên, món ăn này không quá đặc biệt, ngược lại nguyên liệu lại vô cùng đơn giản.
Thông thường, hương vị truyền thống của mì Quảng là kết hợp với trứng, thịt heo, thịt gà và tôm. Kèm theo đó là các loại rau sống tươi ngon như rau chuối, cải con,... Tuy nhiên, ngày nay mì Quảng được "cải tiến" thêm phần đa dạng. Nhiều quán đã chế biến thành món mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,...
Tất cả những hương vị trên đã tạo thành món mì Quảng ngon "níu chân" thực khách đến đây.
Món bún mắm nêm Đà Nẵng
Tiếp theo là món ăn đặc sản bình dân nhưng không kém phần thơm ngon đó là bún mắm nêm. Vị truyền thống bún mắm nêm ban đầu cũng rất đơn giản là bún, ba chỉ, nem, chả bò, tai heo...
Một điểm đặc trưng ở Đà Nẵng là bún mắm nêm không dùng nước lèo. Nơi đây đã sử dụng nguyên liệu mắm nêm đặc trưng từ những loại cá ngon để tạo ra hương vị riêng biệt. Hãy thử món ăn này đi nhé, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Những món hải sản Đà Nẵng
Hải sản là món ăn đặc biệt ở các vùng biển. Đến Đà Nẵng hãy thử ngay chip chip hấp xả, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng, cua rang me,.... Mới nghe kể thôi là đã muốn đến Đà Nẵng ngay rồi phải không nào? Những món hải sản tươi ngon tròn vị đang chờ bạn đến thưởng thức đấy nhé.
Món bê thui cầu Mống Đà Nẵng
Món “Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên là “bò tái Cầu Mống”. Có thể nói món ăn này nổi danh không kém mì Quảng. Ngoài ra, bạn sẽ thấy bất ngờ với nghệ thuật thui bê của người dân địa phương nhé.
Món ăn này được ăn kèm với khế chua, tía tô, húng, giá đỗ,... Ngoài ra, bạn có thể cuộn với bánh tráng rồi chấm nước mắm thêm các gia vị gừng, tỏi. Thử một miếng bê thui bạn sẽ thấy rõ hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên của món ăn này.
Món cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng
Món ăn này được kết hợp với những nguyên liệu khá đơn giản. Tuy nhiên, để thịt cá nục không bị tanh, chắc thịt thì đòi hỏi phải có những bí quyết riêng. Thế nên bất kể du khách nào đến đây cũng bị say đắm bởi hương vị khó quên của món ăn này. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé!
Da heo trộn Đà Nẵng
Da heo dai dai, giòn giòn cùng hành phi thơm chấm nước chua ngọt, nghe thôi đã thấy hấp dẫn. Mặc dù là món ăn đơn giản nhưng lại rất "cuốn" người ăn. Ngoài ra, nhiều người còn mua đặc sản này về làm quà cho người thân và bạn bè.
Lẩu trà sữa Đà Nẵng
Trà sữa thì đã nghe nhiều nhưng lẩu trà sữa ở Đà Nẵng thì không phải ở đâu cũng có nhé. Những người sành ăn sẽ không bỏ qua món ăn vặt này đâu nhé. Bên cạnh đó, du khách sẽ được thưởng thức các loại topping trân châu, thạch,.... Theo đó, du khách sẽ có vô vàn lựa chọn, tùy theo sở thích cá nhân. Còn gì bằng khi được quây quần bên những người yêu thương và thưởng thức món lẩu trà sữa thơm ngon, tuyệt đỉnh này.
Kem bơ Đà Nẵng
Ngoài màu xanh đẹp mắt, kem bơ sở hữu riêng cho mình vị ngậy ngậy, béo béo của bơ. Thêm vào đó là mùi thơm của nước cốt dừa và vị bùi của đậu phộng. Thử một miếng kem bơ, bạn sẽ thấy hết sự hoàn hảo của món tráng miệng này nhé.
Chè chuối nướng Đà Nẵng
Chè chuối nướng là món ăn tứ mùa của người dân Đà Nẵng. Nghe lạ tai nhưng cũng cảm nhận được ngay mùi thơm của chuối cùng dầu chuối hòa quyện. Muốn thưởng thức thì hãy đến Đà Nẵng ngay thôi, chè chuối nướng là món ăn nối tiếng với hương vị đặc trưng đấy nhé.
Đừng chần chừ nhiều, xách ba lô và lên đường "càn quét" ẩm thực Đà Nẵng đi thôi. Nơi đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên đấy nhé!
Những món ăn ngon, đẹp mắt, giải nhiệt ngày hè chế biến từ hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công
Ăn - 25 phút trướcGĐXH – Cây cảnh hoa đậu biếc được trồng nhiều ở ban công. Hoa của chúng có màu xanh vô cùng đẹp nên được nhiều chị em dùng nhuộm màu cho các món ăn. Hè về, các chị em lại đua nhau làm những món ăn từ hoa đậu biếc dưới đây.
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm
Ăn - 5 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ
Ăn - 11 giờ trướcBánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 21 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 21 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
ĂnNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.